Užitečné články
Pro vaše zdraví jsme shromáždili užitečné články o jídle a správné výživě.
Číst články
Skladování potravin
Aby jídlo zůstalo čerstvé a
zdravé, je nutné ho správně
skladovat.
Jak skladovat potraviny
zdravé, je nutné ho správně
skladovat.
Zelenina
Zelenina umožňuje získat vitamíny skupin B, C, E, K, P, PP, minerální látky (draslík, fosfor, měď, hořčík) a beta-karoten. Zařazení zeleniny do jídelníčku zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému, zvyšuje tonus cév a zeleninová strava podporuje snižování hmotnosti.
Glukosinoláty a chlorofyl obsažené ve většině zeleniny pomáhají imunitnímu systému odolávat virům a bakteriím a snižují pravděpodobnost onkologických onemocnění. Struktura vlákniny v zelenině stimuluje motorickou funkci trávicího traktu, normalizuje střevní mikroflóru, pomáhá zbavit se zácpy a očistit organismus od toxinů a odpadních látek.
