Hloh: prospěšné vlastnosti a kontraindikace

Hloh je jedinečná rostlina, která má mnoho léčivých vlastností a její plody obsahují velké množství prvků nezbytných pro normální fungování lidského těla. Tato rostlina se používá k přípravě léčivých tinktur, vaří se z ní džemy, kompoty, připravuje se víno a konzumuje se ve formě čaje.

Co je hloh a jak vypadá

Hloh roste na mnoha územích a je zastoupen jako trnitý keř nebo malý strom. Tato rostlina je pokryta krátce řapíkatými listy a v období květu lze na keřích spatřit obrovské množství květenství. Plody hlohu nejsou velké. V čerstvém stavu jsou zbarveny do odstínů oranžové a červené, mají tvar malého jablíčka. V sušeném stavu se stávají vrásčitými a tvrdnou. Pro plody této rostliny je charakteristická sladká chuť a absence zápachu.

Mnoho lidí si pletou hloh s šípkem. Tyto rostliny a jejich plody mají však mnoho rozdílů.

Čím se liší hloh od šípku

Šípek a hloh jsou rozdílné rostliny. Jejich plody, listy a květenství se liší tvarem a dalšími vlastnostmi.

Keř nebo nízký strom hlohu je opatřen velkými trny. Rostlina kvete na jaře. V tomto ročním období lze na keřích hlohu vidět nádherná květenství. Období plného zrání plodů připadá na podzim. Jsou zbarveny do odstínů červené, oranžové a dokonce i černé, dosahují malých rozměrů a mají mírně protáhlý tvar. Uvnitř každého plodu hlohu lze nalézt jednu velkou pecku.

Šípek je považován za předchůdce růže. Kvetení této rostliny připadá na jaro a léto. Hlavní rozdíl mezi šípkem a hlohom je přítomnost velkých květů růžového, červeného nebo bílého odstínu. Plody této rostliny mají pouze vnější podobnost s plody hlohu, obsahují několik malých pecek a liší se svým složením i chuťovými vlastnostmi.

Složení a kalorická hodnota

Hloh má mnoho prospěšných vlastností, což je dáno bohatým složením jeho plodů. Každá malá bobule obsahuje rekordní množství vitamínů, mikro- a makroprvků prospěšných pro lidský organismus:

• Vitamíny skupiny B.
• Kyselina askorbová.
• Vitamíny skupiny A.
• Beta-karoten.
• Draslík.
• Bór.
• Jód.
• Vápník.
• Stroncium.
• Mangan.
• Nikl.
• Železo.
• Selen.
• Hořčík.
• Hliník.
• Měď.
• Chrom.
• Zinek.
• Kobalt.

Kromě toho plody hlohu obsahují určité množství tříslovin a glykosidů, fytosteroly, organické kyseliny a dokonce přírodní hormony a éterické oleje.

Plody této jedinečné rostliny nemohou zkazit postavu ani přidat několik kilogramů navíc. Kalorická hodnota 100 g hlohu činí pouze 58,5 kalorií, což umožňuje zařadit jej do dietního jídelníčku. Přitom pokrmy s hlohem pomohou nejen zhubnout, ale také nasytí tělo všemi potřebnými mikroelementy, zabrání vzniku avitaminózy a odstraní otoky.

Prospěšné vlastnosti hlohu

Díky svému bohatému složení může hloh příznivě ovlivnit lidský organismus. Používá se k posílení kapilár a cévního systému, dále k uvolnění křečí, snížení hladiny cholesterolu nebo odstranění otoků.

Tato jedinečná rostlina má protizánětlivé a antimikrobiální účinky, snižuje riziko vzniku zhoubných nádorů a stimuluje činnost srdce. Kromě toho má hloh omlazující účinek, stimuluje tvorbu kolagenu a regeneraci buněk.

Mnoho lidí používá hloh k léčbě migrény, alergií a dokonce epilepsie. Lékaři uvádějí, že čaje a tinktury vyrobené z této rostliny mohou zlepšit funkci štítné žlázy, stabilizovat hladinu cukru, zlepšit funkci jater a dokonce aktivovat metabolismus.

Pro ženy

Nelze opomenout obrovský přínos hlohu pro ženský organismus. Díky bohatému složení mohou čaje, tinktury a bylinné směsi z plodů, kůry a květů této rostliny:

• Nasytit ženský organismus kyslíkem.
• Vyléčit onemocnění kardiovaskulárního systému.
• Pomoci zvládnout časté migrény.
• Vyrovnat hormonální hladinu.
• Uchovat mladistvost pokožky.
• Zabránit předčasnému stárnutí.

Kromě toho se hloh stane nepostradatelným pro ty ženy, které se snaží zbavit nadbytečných kilogramů. Pokud hmotnost stoupá kvůli silným otokům, pravidelné užívání tinktur a čajů s hlohem pomůže zcela se tohoto problému zbavit. Pokud k nárůstu hmotnosti dochází z jiného důvodu, jedinečné složení této rostliny zabrání vyčerpání organismu během diety a nezpůsobí zvýšení hmotnosti.

Pro muže

Hloh je také nepostradatelný pro mužský organismus. Bohaté složení této rostliny je schopné působit na mnoho vnitřních orgánů a odstraňovat poruchy ve fungování hned několika z nich. Lékaři tvrdí, že pravidelné užívání tinktur a čajů z hlohu pomůže mužům vyrovnat se s následujícími problémy:

• Koronární nedostatečnost.
• Narušený krevní tok.
• Nedostatek kyslíku.
• Avitaminóza.
• Neustálé bolesti hlavy.
• Nervové vyčerpání.
• Nespavost.
• Erektilní dysfunkce.

Kromě všeho ostatního pomůže tato rostlina každému muži zvýšit potenci bez poškození organismu. To je možné díky jedinečným vlastnostem hlohu odstraňovat poruchy v činnosti nervové soustavy, které jsou běžnou příčinou snížení potence.

V těhotenství

V moderním světě se těhotná žena nemůže chránit před všemi stresy a podněty, což může způsobit neustálé nervové napětí, narušení spánkového režimu, depresi a v některých případech dokonce vést k rozvoji srdečních onemocnění.

Přitom v období těhotenství je ženě přísně zakázáno užívání mnoha léků, včetně silných uklidňujících prostředků, které může nahradit hloh. Plody této rostliny nejen nasytí organismus těhotné ženy všemi prvky nezbytnými pro správný vývoj a formování plodu, ale také pomohou uklidnit se, snížit krevní tlak a uvolňujícím účinkem na srdeční sval.

Odborníci však poznamenávají, že hloh není všelékem na všechny nemoci. Žena, která nosí dítě, by se měla před konzumací čaje s plody hlohu poradit se svým lékařem. Terapeuti důrazně doporučují upustit od tinktury z hlohu nebo jej užívat velmi opatrně, protože neodůvodněná konzumace velkého množství plodů této rostliny může vyvolat předčasný porod a v některých případech vést k intrauterinní smrti plodu.

Od užívání tohoto prostředku by se měly vyvarovat ty těhotné ženy, které trpí:

• Ateroskleróza.
• Tachykardie.
• Silná toxikóza.
• Tachyarytmie.
• Vegetativně-vaskulární dystonie.

Případy, které nejsou uvedeny v tomto seznamu, neposkytují stoprocentní záruku absence následků po užití hlohu. Proto je konzultace s ošetřujícím lékařem povinná.

Při kojení

Období po porodu znamená úplné vynechání užívání přípravků s hlohhem v případě, že žena kojí novorozené dítě. Užívání plodů této rostliny povede k poruše dosud nevyvinutého dětského organismu, může způsobit problémy s tlakem, narušit srdeční funkci dítěte a stát se příčinou rozvoje život ohrožujících onemocnění novorozeného dítěte.

V některých případech však lékaři dovolují kojící matce pít čaje s plody hlohu. Nelze si však nevšimnout, že jejich množství je přísně omezeno. Čaj s hlohhem snižuje riziko vzniku patologií u novorozence. Rozhodnutí o nutnosti užívání tohoto prostředku však nelze učinit samostatně! To by vedlo k nenapravitelným následkům!

Pro děti

Pediatři povolují podávat šťávu z hlohu nebo džem z jeho plodů, ale důrazně doporučují omezit jejich množství. Aby dětský organismus získal všechny potřebné mikro- a makroprvky a vitamíny, které plody této rostliny obsahují, stačí 2–3 čajové lžičky domácího džemu nebo 1/3 šálku šťávy. To však vůbec neznamená, že je tento prostředek povolen všem dětem bez výjimky. Aby se vyloučilo riziko rozvoje vážných onemocnění, je třeba před zahájením užívání hlohu konzultovat s pediatrem. Pouze odborník dokáže posoudit stav dítěte, předvídat možné následky a dát přesnou odpověď na otázku, zda lze hloh použít v tom či onom případě.

Čaj s hlohhem se doporučuje podávat dětem, které trpí na:

• Nespavost.
• Některá srdeční onemocnění.
• Hyperaktivitu.
• Časté průjmy způsobené zvýšenou peristaltikou.

Přitom podávat čaje z hlohu dětem, které nedosáhly dvanácti let, je přísně zakázáno! Kromě toho není vhodné rozhodovat o zavedení hlohu do jídelníčku dítěte samostatně. Mohlo by to vést k nežádoucím následkům a stát se příčinou rozvoje vážných onemocnění.

Při hubnutí

Při dietě, jejímž cílem je snížení hmotnosti, může být hloh zcela nepostradatelný! Plody této rostliny obsahují mnoho různých vitamínů, mikro- a makroprvků a dalších složek, které pomohou odstranit přebytečnou vodu z lidského těla, zlepšit činnost trávicího systému a metabolismus. Všechny tyto vlastnosti plodů hlohu přispějí ke snížení hmotnosti při pravidelném užívání čajů a odvarů, které je obsahují.

Terapeuti však varují, že hloh může mít na organismus i negativní vliv. Od užívání by se měli zdržet lidé, kteří trpí na:

• Trvalý nízký krevní tlak.
• Poruchy funkce jater.
• Vegetativně-vaskulární dystonie.
• Poruchy srdečního rytmu.

Léčivé vlastnosti květů a listů hlohu

Květy a listy hlohu obsahují neméně prospěšné složky. Odvary ze sušených květů této rostliny pomohou zvládnout mnohé poruchy v činnosti lidského organismu:

• Nemocemi kardiovaskulárního systému.
• Poruchami v činnosti nervové soustavy.
• Poruchami funkce ledvin.
• Nemocemi jater.
• Poruchami nervové soustavy.
• Nespavostí.

Díky bohatému složení jsou květy této jedinečné rostliny schopny blahodárně působit na srdce a cévy, což umožňuje normalizovat tlak, zcela se zbavit častých závratí a migrén.

Chemické složení mladých listů hlohu umožňuje jejich použití při:

• Poruchách spánku.
• Vysokém krevním tlaku.

Hloh v lékařství

Hloh je široce využíván při léčbě mnoha onemocnění. Lékaři jej předepisují jako léčivý přípravek při léčbě:

• Ateroskleróza.
• Některých kardiovaskulárních onemocnění.
• Nedostatečnosti krevního oběhu.
• Neuróz.
• Poruch v činnosti trávicí soustavy.

Kromě toho může tato rostlina pomoci snížit hladinu cukru v krvi, vyléčit pankreatitidu, překonat některá onemocnění trávicího traktu a další závažné patologie.

Při cukrovce

Mnozí terapeuti doporučují pravidelně pít čaje, odvary a tinktury z plodů, listů a kůry hlohu těm lidem, kteří trpí cukrovkou. Tato rostlina bude mít pozitivní účinek na organismus pacienta a pomůže:

• Odstranit hyperglykémii.
• Zlepšit činnost imunitního systému, což je zvláště důležité pro diabetiky.
• Snížit hladinu cholesterolu v krvi pacienta.
• Odstranit syndrom chronické únavy.
• Vyloučit toxiny nahromaděné v organismu.
• Stabilizovat krevní tlak.
• Zlepšit krevní oběh.

Kromě toho je jedinečné složení hlohu schopno urychlit regeneraci buněk a zvýšit odolnost organismu vůči vzniku dermatóz a jiných kožních onemocnění, kterými často trpí pacienti s cukrovkou.

Důležité: glykemický index hlohu — 25 jednotek.

Při pankreatitidě

Hloh se také používá k léčbě pankreatitidy, ale pouze v kombinaci s terapií, kterou pacientovi doporučí gastroenterolog. Odborníci také upozorňují pacienty na to, že léčbu odvary a čaji, které obsahují hloh, je třeba provádět s velkou opatrností. Nesprávné dávkování nebo nadměrné užívání některého z takových přípravků může vést k poruchám srdečního rytmu, zvýšení krevního tlaku, poruchám funkce ledvin a trávicího traktu. Proto je před zahájením takové léčby nutné konzultovat s ošetřujícím gastroenterologem a ujistit se o vhodnosti takové terapie.

Dobrým prostředkem, který pomůže vyléčit pankreatitidu, je považována směs máty, heřmánku, smilu a hlohu. Tato směs pomůže nejen zmírnit nepříjemné příznaky, ale také zesílit účinek léků. Je však třeba poznamenat, že tento nálev je zakázáno užívat na lačno. Mohlo by to vyvolat silný záchvat nevolnosti, zvracení a v některých případech dokonce narušit srdeční činnost.

Při gastritidě

Lidem, kteří trpí onemocněním, jako je gastritida, odborníci důrazně doporučují vyhnout se konzumaci hlohu a zcela jej vyloučit z každodenní stravy. V opačném případě hrozí nejen zhoršení celkového stavu, ale také rozvoj komplikací.

Pro střeva

Lékaři často doporučují pacientům, kteří trpí střevními chorobami, užívat tinktury, čaje a odvary z hlohu. Kromě toho tato úžasná rostlina pomůže zvládnout silný průjem, ale pouze v případě, že není důsledkem přítomnosti vážné infekce.

Při dně

Použití tohoto prostředku při dně však není vždy opodstatněné. V některých případech odborníci radí vyhnout se konzumaci hlohu v jakékoli formě, v jiných jej doporučují jako doplněk medikamentózní léčby. Proto lze hloh k léčbě dny používat pouze po konzultaci s lékařem, který bude schopen posoudit stav pacienta a vhodnost použití tohoto prostředku.

Pro játra

Odborníci tvrdí, že hloh blahodárně ovlivňuje funkci jater. Při léčbě onemocnění tohoto orgánu by se však měl používat s velkou opatrností. Nadměrné užívání nálevů a čajů z plodů, květů, kůry a listů hlohu může vyvolat rozvoj doprovodných onemocnění.

Při cholecystitidě

Při cholecystitidě odborníci doporučují pravidelně užívat nálevy z východního hlohu. Tento druh rostliny pomůže zmírnit nepříjemné příznaky onemocnění a zesílí účinek léků.

Při tlaku

Tato jedinečná rostlina je nepostradatelná pro lidi, kteří trpí neustálým zvyšováním krevního tlaku. Nálevy, čaje a odvary z plodů hlohu se používají v kombinaci s léky, což pomáhá stabilizovat tlak v co nejkratší době.

Lékaři tvrdí, že použití tohoto prostředku neovlivňuje terapeutický účinek léků. Kromě toho hloh není schopen mít toxický vliv na organismus, což umožňuje jeho pravidelné užívání.

Při arytmii

Nálevy a čaje z plodů hlohu, které neobsahují alkohol, lékaři doporučují užívat při arytmii. Tento prostředek pomůže překonat nepříjemné příznaky a snížit riziko vzniku doprovodných onemocnění. Pravidelná konzumace hlohu navíc sníží pravděpodobnost infarktu a mrtvice.

Recepty lidového léčitelství na bázi hlohu

Odborníci lidové medicíny doporučují používat hloh k léčbě mnoha onemocnění vnitřních orgánů, normalizaci fungování lidského organismu, uvolnění fyzického a emocionálního napětí a celkovému zlepšení pohody.

Existuje mnoho lidových receptů, jejichž základem je hloh, avšak nejoblíbenější z nich jsou následující:

Tinktura z čerstvých a zralých bobulí

Tento prostředek pomůže zvládnout podrážděnost, uvolnit nervové napětí, stabilizovat činnost kardiovaskulárního systému a zlepšit celkovou pohodu.

K přípravě tinktury budete potřebovat:

• 150–200 g čerstvých plodů.
• 200 ml alkoholu.

Příprava tinktury začíná rozmačkáním plodů. Rozmačkané plody vložte do sklenice nebo džbánu a zalijte 200 ml alkoholu. Tinktura bude hotová za 21 dní. Po celou tuto dobu ji skladujte na tmavém místě a denně protřepávejte obsah. Užívejte 1–2 polévkové lžíce denně.

Tinktura ze sušených bobulí hlohu

Indikace k použití tinktury ze sušených plodů hlohu se shodují s doporučeními pro užívání léku z čerstvých plodů. Tento prostředek se bude lišit pouze chutí a způsobem přípravy.

K přípravě tinktury ze sušených plodů budete potřebovat:

• 150 g předem sušených plodů.
• 1 l alkoholu nebo vodky.

Rozdrcené sušené plody hlohu zalijte uvedeným množstvím alkoholu nebo vodky a poté uložte na tmavé místo. Tinktura bude hotová již za 20 dní.

Odvar ze sušených bobulí hlohu

K přípravě odvaru budete potřebovat:

• 1 polévková lžíce plodů.
• 1 šálek vroucí vody.

Plody zalijte vroucí vodou a udržujte ve vodní lázni 10–15 minut. Hotový odvar nechte louhovat 45 minut, poté sceďte a přidejte trochu převařené vody. Objem hotového odvaru by měl být 200 ml.

Čaj se sušenými květy hlohu

K přípravě čaje budete potřebovat:

• 1 polévková lžíce předem sušených květů.
• 1 polévková lžíce čaje.
• 250 ml převařené vody.

Do konvice vložte sušené květy hlohu a čaj, zalijte převařenou vodou a nechte 3–4 minuty louhovat.

Čaj ze sušených plodů hlohu

K přípravě povzbuzujícího nápoje z hlohu budete potřebovat:

• 2 polévkové lžíce suchých plodů hlohu.
• 2 polévkové lžíce suchých šípků.
• 1,5 l čištěné převařené vody.

Plody vložte do termosky a přidejte k nim uvedené množství vroucí vody. Čaj bude hotový za 6 hodin.

Hloh v kosmetologii

Hloh je široce používán v moderní kosmetologii. Tato rostlina pomáhá nejen zlepšit stav vlasů, vzhled pokožky, ale také se vypořádat s akné, vyčistit pleť obličeje, zastavit rozvoj zánětlivých procesů a zúžit rozšířené póry. Kromě toho se z květů, listů, kůry a plodů této unikátní rostliny vyrábějí různé oplachy, které pomohou zbavit se takových problémů:

• Mastný lesk vlasů.
• Lupy.
• Vysoká citlivost pokožky hlavy.

Hloh má vynikající tonizující, antioxidační a osvěžující účinky. Tato rostlina má jedinečnou schopnost stimulovat regeneraci a obnovu buněk, zároveň zvlhčuje, uvolňuje a okysličuje pokožku.

Kosmetologové používají extrakt z této rostliny k léčbě a prevenci mnoha kožních onemocnění a ke zlepšení stavu vlasů. Procedury s kosmetickými přípravky obsahujícími hloh jsou předepisovány při těchto problémech:

• Akné.
• Snížený tonus pokožky.
• Otoky víček.
• Oslabené, tenké vlasy.
• Nadměrná suchost pokožky.
• Zánětlivé procesy na kůži.

Kosmetologové přitom tvrdí, že jedinou kontraindikací použití tohoto přípravku je individuální nesnášenlivost.

Pro pleť

Extrakt z hlohu používá mnoho firem k výrobě pečující a dekorativní kosmetiky. Tyto přípravky si však můžete připravit i doma:

1. Přípravek na mytí obličeje. Sušené listy hlohu smíchejte se suchými květy měsíčku v poměru 1:1. 10 g směsi zalijte 125 ml převařené čištěné vody a nechte 60 minut louhovat. Pravidelné mytí tímto nálevem zbaví akné a pomůže zúžit póry.
2. Maska na suchou pleť. K přípravě masky, která zvlhčí a zlepší vzhled suché pleti, smíchejte 10 g drcených plodů hlohu, 5 g medu a 5 g olivového oleje. Nechte na obličeji působit 10–15 minut.
3. Přípravek na mastnou pleť. Maska z pyré z plodů hlohu a citrónové šťávy pomůže odstranit mastný lesk z pleti obličeje a zmenšit póry. 1/4 lžičky ovocného pyré smíchejte s 1 lžící šťávy, naneste na pleť, nechte působit 20 minut a smyjte čistou teplou vodou.

Je třeba poznamenat, že před použitím jakéhokoli kosmetického přípravku je nutné zkontrolovat, zda nevyvolává alergické reakce. V případě svědění, mírného zarudnutí nebo vyrážky byste měli přestat takovou kosmetiku používat. Ignorování tohoto pravidla povede k vážným následkům, jejichž odstranění může vyžadovat značné úsilí a čas.

Pro vlasy

Hloh se také používá k výrobě oplachů, šamponů a kondicionérů na vlasy. Dokáže posílit oslabené vlasy, aktivovat spící folikuly a pomoci zbavit se lupů:

Recepty:

1. Posílit slabé vlasy a probudit spící folikuly pomůže směs šťávy z plodů hlohu, koňaku, odvaru z kořenů lopuchu a cibulové šťávy v poměru 1:1:4:2. Výsledný přípravek vetřete do pokožky, poté zabalte hlavu teplým ručníkem. Nechte působit na kořenech 1,5 hodiny, poté vlasy umyjte.
2. Proti lupům pomůže oplach ze sušených květů hlohu, řebříčku a alkoholu v poměru 1:1. Výslednou směs je třeba zalít 1 litrem čisté vody a nechat 3 dny louhovat. Tímto roztokem oplachujte vlasy po umytí šamponem. Nesmývejte. Doporučuje se používat 2krát týdně.

Škodlivost a kontraindikace

Hlavní výhodou hlohu je jeho absolutní neškodnost. Není toxický, díky čemuž ho lze užívat po dlouhou dobu bez jakýchkoli negativních důsledků pro lidský organismus.

To však neznamená, že tato rostlina je vhodná pro každého. Existuje řada kontraindikací pro použití nálevů, odvarů a čajů z plodů hlohu:

1. Je zakázáno užívat přípravky obsahující hloh na prázdný žaludek. To povede k rozvoji patologií trávicího traktu a může způsobit bolesti a křeče.
2. Je zakázáno zapíjet tablety – nepoužívejte k tomu čaje, tinktury a odvary, které obsahují tuto rostlinu. Takové jednání vyvolá bolest lokalizovanou v žaludku.
3. Odborníci doporučují řidičům, aby se vyhnuli užívání tohoto prostředku, protože hloh uvolňuje lidský organismus a způsobuje ospalost.
4. Je zakázáno užívat hloh ženám, které kojí.
5. V případě individuální nesnášenlivosti mohou čaje, nálevy a odvary z hlohu způsobit vážné alergické reakce.
6. Těhotným ženám je zakázáno užívat přípravky s hloh bez konzultace s ošetřujícím lékařem. V některých případech to může vyvolat předčasný porod nebo způsobit smrt plodu v děloze.
7. Kardiologové radí pacientům, kteří prodělali mrtvici, aby hloh zcela vyloučili ze svého jídelníčku.

Negativní důsledky po systematickém užívání hlohu mohou být způsobeny nesprávným dávkováním. Odborníci důrazně doporučují zahájit léčbu tímto prostředkem pouze po konzultaci s lékařem. To pomůže určit správné dávkování, vyloučit všechna existující rizika a určit vhodnost léčby.

Kdy sbírat a jak skladovat

Hloh se sbírá v určitém období, které začíná na konci září a končí po prvních mrazech. Odborníci radí sbírat bobule pouze za suchého počasí a trhat je v hroznech. Přitom je třeba se vyhnout sběru plodů z keřů rostoucích poblíž silnic. Takové plody přinesou více škody než užitku.

Nejčastěji se hloh skladuje v sušené formě. Jeho plody je nutné sušit ihned po sběru v několika fázích:

Příprava
Před sušením je třeba z plodů hlohu odstranit stopky, vyhodit všechny nedozrálé a zkažené plody a zbylé důkladně omýt pod čistou tekoucí vodou.

Volba způsobu sušení
Bobule hlohu lze sušit několika způsoby:

1. Na slunci. Připravené bobule rozložte velmi tenkou vrstvou na přírodní látku a umístěte ven. Přitom na plody nesmí dopadat přímé sluneční paprsky a místo, kde jsou umístěny, musí dobře větrat. Odborníci radí bobule pravidelně obracet, aby sušení probíhalo rovnoměrně.
2. V troubě. Bobule hlohu lze sušit v běžné troubě, rozložením na plech. Plody je třeba pravidelně promíchávat. Optimální teplota pro sušení bobulí je 50–60 stupňů Celsia a celý proces zabere jen několik hodin.

Rozdělení do sáčků
Sušené plody hlohu se doporučuje skladovat v papírových sáčcích nebo ve skleněné nádobě.

Co lze připravit z hlohu: recepty

Bobule hlohu lze konzumovat jak čerstvé, tak zpracované. Z plodů této rostliny vzniká výborný, zdravý džem, kompoty a skvělé víno.

Džem

Džem zralých bobulí hlohu pomůže ochránit celou rodinu před virovými onemocněními v zimním období.

K přípravě tohoto zdravého dezertu budete potřebovat:

• 1 kg krupicového cukru.
• 1 kg čerstvých, očištěných bobulí.
• 300 ml čištěné vody.
• Vanilkový cukr.
• Trochu kyseliny citronové.

Prvním krokem při přípravě džemu z hlohu je příprava cukrového sirupu. Do vroucího sirupu vsypte předem připravené plody hlohu a přiveďte je k varu na středním ohni. Po varu by bobule měly odstát nejméně 12 hodin. Po uplynutí uvedené doby je třeba džem znovu přivést k varu, přidat vanilkový cukr a kyselinu citronovou, vařit půl hodiny, rozlít do sklenic a zavíčkovat.

Víno

Víno z hlohu dokáže překvapit každého hosta při příští domácí oslavě. Je považováno nejen za chutný, ale i zdravý nápoj.

K přípravě budete potřebovat jen několik ingrediencí:

• 5 kg čerstvých, vyzrálých bobulí hlohu.
• 4 kg krupicového cukru.
• 10 litrů čištěné vody.
• 10 g speciálních vinných kvasnic.

K přípravě vína z bobulí hlohu není potřeba žádná předběžná příprava, ani čištění plodů. Stačí je nasypat do demižonu a zalít cukrovým sirupem. Vinné kvasnice přidejte do sklenice, předem je nechte 15 minut v teplé vodě. Vzniklou směs umístěte na teplé místo na 72 hodin, sklenici předem uzavřete hydrozátkou a její obsah pravidelně míchejte. Po 3 dnech tekutinu slijte a přidejte 1,2 kg cukru. Sedlinu nechte ještě týden odstát, uzavřenou hydrozátkou. Hotové víno opatrně přeceďte, vymačkejte šťávu z bobulí, přidejte zbývající krystalový cukr a uzavřete hydrozátkou. Víno bude hotové za 50 dní.

Kompot

Kompot z hlohu dokáže nejen zpestřit zimní jídelníček, ale také nasytit organismus každého člověka všemi potřebnými vitamíny a stopovými prvky, což je obzvláště důležité v chladných zimních měsících.

Na přípravu budete potřebovat:

• Čištěná voda.
• Čerstvé plody.
• Cukr.
• Kyselina citronová.

Jeden plný hrnek zralých připravených plodů byste měli umístit do sklenic o objemu 1,5 litru, které byly předem vymyty a sterilizovány. Do každé sklenice přidejte 1 litr vařící vody a nechte louhovat 30 minut. Po uplynutí uvedené doby slijte vodu ze sklenic do hluboké nádoby, přidejte malou špetku kyseliny citronové a přiveďte k varu na středním ohni. Mezitím, co se voda vaří, přidejte do každé sklenice s plody 100–150 g cukru krystal. Zalijte plody vroucí vodou, uzavřete a obraťte dnem vzhůru.

Jak správně louhovat hloh

Odvar, čaj a nálevy z hlohu projevují své jedinečné účinky pouze při správném louhování.

Odvar

S takovými nemocemi, jako je angina pectoris a arytmie, a také snížit hladinu cholesterolu v lidském organismu, pomůže odvar pouze z drcených plodů hlohu. Naproti tomu s hypertenzí si poradí pouze odvary vyrobené z celých plodů.

Čaj z hlohu

Skutečný čaj z hlohu by se měl skládat z listů a květů této rostliny. Další složky lze přidávat pouze v případě potřeby.

Tinktura

Nálev z hlohu by měl být louhován v termosce. Pokud není k dispozici, je povoleno připravit nálev v jakékoli nádobě z drcených zralých plodů této rostliny. Pak se doba louhování zkrátí na 30 minut.

Jak louhovat hloh v termosce

Jedním z nejpohodlnějších způsobů přípravy léčivého nálevu z hlohu je louhování plodů v termosce. Zachování všech stopových prvků a vitamínů pomůže tento způsob přípravy nálevu:

• Vložte celé plody do termosky.
• Zalijte potřebným množstvím vroucí vody.
• Nechte termosku otevřenou 10 minut.
• Uzavřete víčkem a nechte stát přes noc.

Jak louhovat hloh pro srdce

Lidem trpícím srdečními chorobami pomůže nálev z 20 g hlohu, stejného množství šípků, 10 g máty, 5 g heřmánku a 100 g černého čaje. Lžíce vzniklé směsi se louhuje v 1 litru vroucí vody a užívá se třikrát denně jako čaj.

Na co pomáhá tinktura z hlohu

Tinktura z hlohu je předepisována pacientům trpícím mnoha nemocemi:

• Ischemie.
• Angina pectoris.
• Arytmie.
• Tachykardie.
• Ateroskleróza.
• Při srdeční nedostatečnosti.
• Kardioneuróza.
• Vegetativně-vaskulární dystonie.
• Nespavost.

Zajímavosti o hlohu

Hloh je unikátní rostlina, která má mnoho léčivých vlastností. Málokdo však ví, že dokáže:

1. Snížit obsah volných radikálů v těle a zastavit stárnutí.
2. Ulevit od srdeční bolesti během několika minut.
3. Pomoci zotavit se po vážném chirurgickém zákroku.

Hloh však nebyl vždy používán k určenému účelu:

1. Staří Řekové používali drcené plody hlohu při pečení chlebových výrobků.
2. Ještě před několika staletími lidé věřili v magické síly této úžasné rostliny a schovávali její trny do rámu vchodových dveří, čímž odehnali zlé duchy a chránili dům.
3. Burjati zdobili dětské postýlky větvemi této jedinečné rostliny. Lidé věřili, že tímto neobvyklým způsobem ochrání dítě před vážnými nemocemi.
4. Při svatebním obřadu ženich a nevěsta pletli věnce z hlohu. Lidé věřili, že to mladým přinese štěstí a blahobyt.
5. Angličanky věří, že hloh dokáže předpovědět budoucnost. Přivazují větvičku této rostliny ke sloupu na křižovatce a ráno se dívají, kterým směrem je otočená. Právě z té strany přijde vyvolený. Pokud však vítr shodí větev na zem, věští to dívce samotu, a proto se Angličanky snaží přivázat ji co nejpevněji. Tento rituál se provádí jen jednou za rok – 1. května.

Samozřejmě, ne každý může uvěřit v magické vlastnosti hlohu, ale popírat jeho léčivé účinky je nesmyslné. Unikátní složení hlohu může blahodárně ovlivnit fungování celého organismu, ozdravit vnitřní orgány, zachovat ženskou krásu a zvýšit imunitu každého člověka. Neměli bychom však zapomínat ani na možná rizika užívání přípravků s plody, květy a listy této rostliny.

Fotografie hlohu