Himalájská růžová sůl: prospěšné vlastnosti a kontraindikace

Někteří známí vědci a dietologové tvrdí, že v himalájské soli není nic zvlášť prospěšného pro lidské zdraví. Naopak, propagátoři zdravého životního stylu jsou nadšeni zázračným účinkem produktu na organismus. Spor pomáhají vyřešit výzkumy provedené ve speciálních laboratořích a neocenitelné lidové zkušenosti s používáním himalájské soli.

V himalájské soli je soustředěno velké množství různých prvků. V závislosti na objemu koncentrace určitých složek může být sůl růžová, oranžovo-červená nebo černá.

Polyhalit a oxid železa dodávají himalájské soli růžovou nebo červenou barvu. Růžová himalájská sůl se skládá z velkých krystalů o průměru až 3 centimetry. V současné době soupeří v popularitě s kuchyňskou solí, ale převyšuje ji svou prospěšností.

Pro Indy je známější himalájská černá sůl, kterou nazývají „kala namak“. Černá je pouze v kamenném stavu. Po rozemletí se stává růžovou, ale ve vlhkém prostředí opět tmavne.

Co je to růžová sůl a kde se těží

Původem růžové himalájské soli je oblast Paňdžáb, kde se nachází zdroj těžby soli – solný důl Khevr. Tento produkt představuje sedimentární usazeniny kdysi zdejšího oceánu. Proto se stáří tohoto jedinečného daru přírody počítá na miliony let. Uplynulo více než 600 let od doby, kdy se sůl starověkého oceánu Tethys spojila s lávou himalájských hor. Odtud v jejím názvu pocta tomuto pohoří.

Kromě toho se tato sůl nedá srovnávat s jinými co do ekologičnosti. Je to nejčistší přírodní produkt. Vysvětlením je, že v blízkosti míst těžby soli nejsou žádné obydlené oblasti. Čistotě produktu napomáhá také to, že se při jeho těžbě nepoužívá výbušnina. Veškeré práce probíhají ručně. Vytěžená sůl se suší na slunci. Toto ložisko vytěží ročně více než 300 tisíc tun růžové soli.

Proč je himalájská sůl růžová

Krystaly soli obsahují velké množství oxidu železa, což jim dodává zvláštní odstín: něco mezi červenou a růžovou. Oxid železa se do krystalů dostal z ohnivé lávy. Sopečná láva, proudící k úpatí Himálaje, stékala do oceánu, mísila se se solí a přirozeně ji odpařovala díky vysokým teplotám. Výsledkem těchto procesů byla neobvyklá barva produktu a vznik mnoha minerálních látek v něm.

Čím se liší růžová sůl od běžné

Hlavními zvláštnostmi růžové soli jsou lehká, vytříbená chuť a jen jí vlastní vůně. Znalci takto poznávají pravost tohoto produktu. Hlavní rozdíl mezi himálajskou krystalickou solí a běžnou kuchyňskou solí je samozřejmě v barvě. Železo a minerály se v růžové soli zachovávají a dodávají jí neobvyklou barvu. Bělení kuchyňské soli při výrobě chemickými prostředky ji zbavuje přirozené barvy.

Růžová sůl se suší v nejčistších přírodních podmínkách působením slunečního tepla, což se o běžné soli říci nedá: zahřívá se na vysoké teploty. To také negativně ovlivňuje její chemické složení. Často se kuchyňská sůl obohacuje jódem pro preventivní účely. Ten se však v těle špatně vstřebává, protože není čistým přírodním prvkem.

Při přepravě a skladování himálajské soli se nepoužívají žádné cizí prostředky. Zatímco běžná sůl se ošetřuje speciálními látkami, aby se neslepovala, nelepila v nádobách a nerozpouštěla se ve vodě. Nahromaděná sůl v těle může vést k vážným onemocněním. Růžová himálajská sůl se tělem zcela vstřebává.

Všechny tyto manipulace s kuchyňskou solí jí vytvořily špatnou pověst. Místo chemicky zpracované běžné soli si ale můžete pořídit přírodní celistvý produkt, růžovou himálajskou sůl, která nezpůsobí zdravotní problémy.

Mikroelementy obsažené v himálajské soli, jejichž počet přesahuje 80, umožňují tělu vstřebávat sodík a chlór zcela bez usazenin. Naproti tomu kuchyňská sůl kvůli chudému složení na podobné prvky vede k ukládání sodíku a hrozí vznikem zdravotních problémů.

Složení a kalorická hodnota

Růžové himálajské soli je mezi všemi jejími příbuznými na piedestalu vyhrazena jedna z nejvyšších příček. Tomu napomáhá její neobvyklé chemické složení. Obsahuje mnoho minerálních látek, které jsou v rovnováze dané samotnou přírodou. Především je vyšší prospěšnost této potravinové přísady oproti jiným druhům soli dána nejnižším obsahem sodíku – pouhých 38 %. Ten spolu s draslíkem a chlorem reguluje vodní a solné metabolické procesy. Spojením s hořčíkem, vápníkem a draslíkem sodík neutralizuje kyseliny a normalizuje tlak. Na sodíku závisí vytrvalost tkání, normální tep a regulace krevního tlaku.

Růžová himalájská sůl obsahuje asi 60 % chloru, který je vždy ve spojení s jinými složkami. Bez chloru v těle není možná regulace procesů na buněčné úrovni a plnohodnotné fungování nervových buněk.

Kromě uvedených složek obsahuje růžová himalájská sůl železo, molybden, bór, vanad a další prospěšné látky, které tvoří obrovský seznam 80 prvků, představujících 3 % jejich celkového množství. Tyto prvky pomáhají sodíku a chloru, aby byly tělem plně vstřebávány. Ve 100 gramech produktu je obsaženo 0,1 gramu bílkovin a tuků a 0,7 gramu sacharidů, přičemž energetická hodnota činí 5 kcal.

Čím je prospěšná růžová himalájská sůl

Prospěšnost růžové himalájské soli pro většinu lidí, kteří dbají o své zdraví, je zřejmá, protože jejími složkami jsou pro normální fungování organismu nezbytné prospěšné makro- a mikroprvky. Díky tomuto potravinovému doplňku se normalizuje činnost trávicích orgánů a procesy v nich probíhající.

Obecná prospěšnost

1. Lidé trpící gastritidou, pankreatitidou, mohou zařazením himalájské soli do svého jídelníčku postupně vyléčit tyto nemoci.
2. Prospěšnost tohoto produktu pocítí hypertonici a lidé trpící zácpou.
3. V období kocoviny mnozí odborníci doporučují konzumaci himalájské soli, protože díky draslíku a hořčíku v ní se snižuje zátěž na kardiovaskulární a centrální nervový systém.
4. Při snaze zhubnout se člověk snaží chránit organismus před ukládáním tuku. Růžová sůl nastartováním metabolismu urychluje trávicí procesy a nedovolí, aby se tuk ukládal.
5. Himalájská sůl je široce používána v boji proti celulitidě.
6. Starší lidé také naleznou pro sebe prospěšné vlastnosti růžové himalájské soli. Snižování důležitých mikroprvků pro organismus ve vyšším věku je těžké zastavit. Pomoci v tom může himalájská sůl. Pravidelné a správné užívání soli po dobu jednoho týdne povede k hmatatelným výsledkům, jak vnějších, tak vnitřních.
7. Díky normalizaci metabolických procesů mizí otoky. Pokud byly přítomny zánětlivé procesy, mohou se zpomalit nebo úplně zastavit. Regenerují se a obnovují buňky, slábnou bolesti kloubů, kůže se znatelně omlazuje.

Pro ženy

Při užívání tohoto potravinového doplňku ženy pocítí zlepšení stavu kostí, vlasů, pokožky, nehtů, svalů. Díky příjmu soli potravou dochází k intenzivnějšímu vstřebávání prospěšných látek do krve. Konzumace himalájské soli normalizuje hladinu glukózy a jódu v těle. V ženském organismu se normalizuje produkce hormonů, zlepšují se reprodukční funkce. Zvláště je indikováno užívání soli s jídlem ženám v období klimakteria. Během menstruace železo obsažené v soli pomáhá kontrolovat krvácení a doplňovat nedostatek minerálu.

Pro muže

Tento produkt prospívá mužskému organismu stejně jako ženskému díky bohatému obsahu prospěšných mikroprvků. Obsažený vápník posiluje kosti. Kromě toho se zlepšují biochemické parametry krve a normalizuje se krevní tlak. Pokud má manželský pár problémy s početím, měl by i muž přijímat růžovou himálajskou sůl s potravou.

Mužům i ženám sůl prospívá při očistě organismu od toxinů a radionuklidů. Při léčbě prostaty a impotence má himálajská sůl také pozitivní účinek.

Ženy i muži mohou pocítit prospěšnost růžové soli v období nachlazení, protože posílení imunity je zásluhou soli. Pravidelné užívání tohoto doplňku stravy zlepšuje celkový pocit člověka a zvedá náladu.

V těhotenství

Těhotné ženy by se měly před zařazením růžové himálajské soli do svého jídelníčku poradit s odborníky. Sůl přinese nastávající matce nepochybný prospěch při prevenci osteoporózy. Díky ní budou mít ženy normální spánek a sníží se stresové napětí. Himálajská sůl podporuje zvýšený příjem tekutin. To je důležité i v těhotenství, protože se udržuje potřebný objem plodové vody. Výběr denní dávky soli však musí být přísně individuální.

Při kojení

Kojení není důvodem k vyřazení růžové himálajské soli. Obsah obrovského množství prospěšných mikroprvků pozitivně působí na dítě prostřednictvím mateřského mléka. Zvýšený příjem tekutin kvůli soli také pozitivně ovlivňuje tvorbu mléka.

Pro děti

Pediatři se domnívají, že sůl by se neměla vyskytovat ve stravě dětí do jednoho a půl roku. Předpokládá se, že množství soli obsažené v potravinách jim stačí. V každém případě je konzultace s odborníkem v těchto otázkách povinná. Sůl se dostává do organismu dítěte již od prvních dnů života prostřednictvím mateřského mléka.

U dětí lze růžovou himálajskou sůl použít při léčbě nachlazení, kožních problémů nebo k hojení ran po kousnutí zvířaty či hmyzem. Pro posílení imunity dítěte a dezinfekci jeho organismu je možné navštěvovat s ním solné místnosti, kde si hraje a vdechuje výpary himálajské soli. Zajímavé je, že pákistánské děti dostávají místo bonbónů krystalky soli pro její příjemnou chuť.

Himalájská růžová sůl v medicíně

Pozitivní účinek růžové himálajské soli na organismus prostřednictvím potravy není tak výrazný jako její použití k léčebným účelům. Nejdříve je třeba krystalky soli rozdrtit pomocí ručního mlýnku.

1. Pro zlepšení spánku, posílení obranných sil organismu, normalizaci trávicích orgánů, srdečního systému a zlepšení funkce krevního oběhu se doporučuje připravit solný roztok z himálajské soli. Čajová lžička rozdrcené soli se rozpustí ve sklenici převařené vody. Dávka – jedna čajová lžička třikrát denně před jídlem.
2. Solné koupele jsou prospěšné při kožních problémech a onemocněních štítné žlázy. Solné koupele při astmatu pomáhají parám pronikat do plic. Spolu s nimi do vrstvy epidermis pronikají minerály, které přispívají k odvádění toxinů a škodlivin. Pro přípravu solné koupele se růžová himalájská sůl rozpouští ve vodě o teplotě 40 stupňů. Výpočet složek by měl odpovídat následujícím údajům: 1,2 kg soli na 100 litrů vody.
3. Solné obklady normalizují tkáně a klouby rychleji, než by tomu bylo bez použití růžové soli. Stejný roztok se hodí na obklad při boji s váčky pod očima. Podobné prostředky pomohou při léčbě ran po bodnutí hmyzem. Recept na solný roztok na obklad se skládá z jedné čajové lžičky této soli a litru vody.
4. Tonsilitida, angína, onemocnění mandlí se rychleji vyléčí, pokud budete kloktat roztokem z himalájské soli.
5. Prospěšné budou inhalace s použitím této soli při léčbě plic, krku, astmatu, bronchitidy, pneumonie.

Mnoho nemocí lze vyléčit použitím himalájského doplňku. Vždy je však třeba dodržovat normy jeho užívání a pít čistou obyčejnou vodu.

Růžová sůl v kosmetice

„Himalájský zázrak“ dokáže pomáhat nejen při léčbě různých onemocnění. Hojně ho využívá oblast kosmetologie. Peelingy, krémy, masky, jejichž jednou ze složek je růžová sůl, mohou osvěžit nebo zjemnit pleť obličeje.

1. Peeling: smíchá se rozmačkaný banán, nebo borůvky, nebo jahody a drcená sůl – půl čajové lžičky. Vše se spojí a nanese na obličej, vyhýbejte se oblasti kolem očí. Masírujte 1 minutu, opláchněte.
2. Recept na zvlhčující prostředek s kokosovým olejem: 2 čajové lžičky drcené soli, 1 šálek oleje, spojené v jedné těsně uzavíratelné nádobě, se nanášejí na obličej a krk. Přípravek lze skladovat po delší dobu.
3. Slaná voda na mytí obličeje: 2 polévkové lžíce himalájské soli rozpuštěné v nádobě s vodou pokojové teploty dodají pokožce pružnost po opakovaném mytí během dne (na konci týdne směs pokožku zjemní).

Růžová himalájská sůl si zaslouženě drží místo v oblasti kosmetologie jako účinný prostředek pro péči o pleť obličeje a krku.

Škodlivost a kontraindikace

Stěží se mezi mnoha produkty najde takový, který by neměl žádná omezení pro použití. Taková omezení existují i ve vztahu k himalájské soli. Růžová himalájská sůl je lék, proto se její užívání v čisté formě nedoporučuje. Dokonce i to, že svou prospěšností předčí všechny své „příbuzné“, neruší její omezené použití. Přítomnost velkého množství chloridu sodného v této soli může vést k jeho nadbytku v organismu a způsobit vznik otoků, poruchy chuťových vjemů a snížení vápníku v těle.

Během užívání růžové himalájské soli není v jídelníčku místo pro kuchyňskou sůl a ani dávkou himalájské soli – ne více než jedna čajová lžička denně – nelze zneužívat.

Navzdory mnohým výhodám je růžová himalájská sůl kontraindikována pro pacienty s otevřenou formou tuberkulózy a hnisavým doprovodem akutních zánětlivých procesů. Ve třetím trimestru těhotenství by ženy měly přestat zařazovat himalájskou sůl do jídelníčku. Mohou nastat komplikace, pokud má osoba progresivní glaukom nebo tromboflebitidu.

Diagnostika křečových žil nebo nebezpečí vnitřního krvácení by měla být signálem k omezení růžové himalájské soli v jídelníčku. Zakázaným produktem se tato přísada stává pro lidi s individuální nesnášenlivostí a při selhání ledvin.

Jakékoli zneužívání himalájské suroviny škodí zdraví a dávka 30 gramů při jednorázovém požití může člověka usmrtit. Samozřejmě, že konzumace růžové soli při kontraindikacích k jejímu použití je také spojena s rizikem vzniku problémů s exacerbací nemocí.

Jak rozeznat padělek od pravé himalájské soli

Ruční těžba himalájské soli a její uvedení do prodejní podoby v přirozených podmínkách v místě výroby činí tento produkt velmi drahým. Spotřebitel by proto měl vědět: levná růžová sůl, která je k dispozici na pultech všech supermarketů, pravděpodobně není pravá himalájská. Nejčastěji se pod jejím vzhledem prodává obarvená mořská sůl. Tu lze okamžitě poznat podle barvy vody, do které se vhodí malé množství produktu: zrůžoví.

Specifický pach růžové himalájské soli lze také napodobit chemickými přísadami z řady E. Běžná kuchyňská sůl je bez zápachu.

Dalším rozdílem pravé himalájské soli je stupeň její slanosti: je méně slaná než její „příbuzní“.

Domovem výroby originální himalájské soli je Pákistán, což by mělo být uvedeno na obalech. Uvedení Indie a Nepálu může také hovořit o originálu, nikoli o falešné soli.

Vzhled solných krystalů: rovnoměrné zabarvení, stejná velikost – nevyvolá pochybnosti o tom, že se jedná o pravou růžovou himalájskou sůl. Při výběru správného produktu může pomoci nejen informace na obalu, ale také internet.

Jak používat himalájskou sůl do koupelí a saun

Lázně a sauny se dávno staly místem nejen pro očistu těla, ale i pro ozdravení celého organismu, zvýšení imunity vůči mnoha neduhům. Pro zvýšení účinnosti léčebných procedur je užitečné používat himalájskou sůl.

Vysoká teplota zvyšuje užitečnost minerálů himalájské soli několikanásobně. Vzduch se mění v antiseptikum díky nasycení negativními ionty soli. Dochází k ničení choroboplodných mikroorganismů, zlepšuje se dýchání díky normalizaci funkcí průdušek a nosních dutin. Obzvláště toto mikroklima, podobné mořskému, bude prospěšné pacientům s astmatem.

Růžová himalájská sůl je schopna odolávat vysokým teplotám, proto se může stát stavebním materiálem pro krby nebo být použita k výrobě dekorativních předmětů pro lázně a sauny.

Pokud umístíte minerál do dekorativní mísy a zavěsíte ji nad kamna nebo do mycí části lázně, bude uvolňovat solné ionty, které příznivě ovlivňují pohodu. Dekorativní přepážka z minerálů růžové soli se může nejen stát rozdělovačem prostoru, ale také obohatit vzduch užitečnými látkami. Dekorativní panely na stěny parní lázně, dlaždice na podlahu z himalájského minerálu přinesou estetické potěšení a poskytnou zdravotní účinek.

Pro dosažení největšího přínosu z používání růžové himalájské soli v lázních a saunách je třeba zohlednit vlhkost vzduchu. Vlhkost nad 50 % negativně ovlivní nejen pevnost materiálu z této soli, ale také účinnost léčebného působení. Celkově má tato sůl pozitivní vliv na celý organismus bez ohledu na místo jejího použití při rozumném a normovaném používání.

Masážní kameny z himalájské soli

Moderní kosmetické salóny mají ve své nabídce služeb masáže s použitím kamenů z růžové himalájské soli. Takzvaná stone-terapie představuje působení horkých a studených kamenů na tělo. Použití kamenů z himalájské soli v těchto procedurách přináší maximální užitek díky obsahu téměř sta druhů stopových prvků. Tyto kameny posilují imunitu, přispívají ke zlepšení procesů odstraňování škodlivin z těla. Lidem, kteří se rozhodli shodit nechtěné kilogramy, také prospějí procedury s masážními kameny z himalájské soli. Masážní kameny z této soli vyživují pokožku o nic hůře než výživný krém, omlazují ji a příznivě ovlivňují procesy krevního oběhu. Další výhodou masážních kamenů je hojení mikrotrhlin, odstranění alergických reakcí, omlazení organismu.

Při použití masážních kamenů pro zesílení léčebného účinku, například během masáže hlavy pro podporu růstu vlasů, se doporučuje kombinovat solné minerály s oleji. Předem nahřáté kameny na přijatelnou teplotu si dlouho udrží teplo a zvýší užitečnost procedury. Díky těmto úkonům dochází k hlubokému čištění pokožky, vyrovnání jejího reliéfu a obnově narušené energie organismu.

Jak skladovat himalájskou růžovou sůl

Pro skladování himalájské růžové soli se volí suché a chladné místo s minimální vlhkostí, protože ji aktivně absorbuje. Nedoporučuje se vystavovat sůl slunečním paprskům, mrazu nebo zahřívání, protože některé stopové prvky by se mohly zničit. Nádoba, ve které se přídavek skladuje, musí mít těsně přiléhající víko.

Při dodržování všech pravidel skladování si růžová sůl na dlouho získá čestné místo v denním jídelníčku.

Zajímavá fakta o růžové soli

1. Výroba růžové himalájské soli probíhá ve formě velkých bloků, které se pak rozřezávají na menší části. To umožňuje její použití jako stavebního materiálu a suroviny pro výrobu dekorativních předmětů.
2. Růžová himalájská sůl má také jiný název. Starověcí indičtí léčitelé ji nazývali černou. Vysvětluje se to tím, že když je sůl v kamenitém stavu, je černá. O tom, že se jedná o budoucí růžovou sůl, svědčí načervenalý odstín kamene.
3. Její prospěšné vlastnosti byly známy již za dob Alexandra Makedonského, na jehož příkaz byl produkt vyvážen přes indický hřeben, a po příjezdu se ocital v domech bohatých lidí: cena soli byla nesmírně vysoká.

Růžová himalájská sůl je považována za nejtitulovanější nejen díky bohatství svého složení, ale také kvůli způsobu těžby a zpracování, při kterém se používá pouze ruční práce a přirozené přírodní podmínky. Hlavním rozdílem této přísady je však její chuť: takovou chuť má žloutek slepičího vejce.

Fotografie himalájské růžové soli