Čaj karkade: složení, prospěšné vlastnosti a kontraindikace

„Karkade – nektar východu, dodává sílu a odvahu, je to lék na všechny nemoci,“ – krásná slova neznámého básníka hovoří o jasně červeném nápoji s rubínovým leskem, lákajícím příjemnou vůní. To je čaj z karkade, považovaný za nápoj faraonů a lidí královské krve.

Teprve v posledních 20 letech se objevila kultura pití čajů – zeleného, jasmínového, akáciového a dalších exotických druhů z různých zemí, zejména z Číny, Vietnamu, Indie, Cejlonu. Dříve průmysl příliš nerozmazloval občany rozmanitostí. Vystačili si s sypaným, gruzínským nebo indickým čajem, v lepším případě cejlonským. Pouze zvláštní znalci čaje objednávali u známých a přátel, kteří cestovali do Turecka nebo Egypta, neobvyklé čajové druhy. Tak byl objeven karkade. Nyní se situace změnila, svět je otevřený, a proto se druhy prospěšných čajů, schopné stát se lékem pro všechny, rozšířily všude.

Z čeho se vyrábí čaj karkade

Súdánská růže (latinský název Hibiscus sabdariffa) – květina jeden z druhů ibišku, čeledi slézovitých, má několik názvů: rozela, rozella, červený šťovík, růže šaron. Za domovinu súdánské růže je považována Indie, odkud se rozšířila na Srí Lanku a do Číny. Je také známá v Thajsku, Egyptě, Súdánu a Mexiku.

Karkade (nebo karkadé – po arabsku) se získává z květenství druhu květiny ibišku, nazvaného súdánská růže. Okvětní lístky výhradně tmavě vínové barvy a kališní lístky se sbírají, suší na suchém teplém místě a balí. Nápoj, zalitý vroucí vodou a vyluhovaný, se nazývá karkade.

Tento nápoj rubínové barvy s kyselou chutí a jemným sladkým aroma je oblíbený v zemích jihovýchodní Asie, Latinské Ameriky a Blízkého východu. Má mnoho názvů, což svědčí o jeho popularitě a úspěšnosti: sléz benátský, nápoj faraonů, král Egypta, červená růže, kenaf, okra, kandahár, červený čaj. V zemích Latinské Ameriky se nápoj ze súdánské růže nazývá „chamajka“. V Egyptě je považován za národní nápoj, který dobře zahání žízeň a v chladných večerech, které nejsou v tropických zemích výjimkou, zahřívá. Nápoj se pije s přidaným cukrem, medem, horký i chlazený, s přidáním koření.

Čaj skvěle zahání žízeň a má mnoho prospěšných vlastností.

Složení a kalorická hodnota

Čím je karkade tak přitažlivý, proč mu bylo dáno tolik pozitivních epitet, proč se stal „nápojem králů“? V čem spočívá tajemství takové popularity? Chemické a vitamínově-minerální složení karkade je působivé. Byly v něm nalezeny následující složky:

Vitamíny
Při reakci s dalšími látkami přispívají k vylučování antioxidantů, zlepšují zdravotní stav a zvyšují imunitu:

1. Kyselina nikotinová – niacin, účastnící se oxidačních a redukčních reakcí v těle, pomáhá při tvorbě enzymů a podílí se na metabolismu tuků a sacharidů.
2. Retinol neboli vitamin A – pomáhá obnově a udržení tonusu pokožky, účastní se procesu mineralizace organismu.
3. Kyselina askorbová (vitamin C) – zlepšuje imunitu, podílí se na udržování zdraví kostí, zubů, stěn kapilár a cév.
4. Skupina vitaminů B – napomáhá obnově organismu a buněčnému metabolismu.
5. Tokoferol (vitamin E) – přispívá k protizánětlivým procesům.

Karotenoidy, organické přírodní látky odpovědné za pigmentaci:

• antokyan – dodává nápoji rubínový, vínový odstín;
• rutin – ovlivňuje krvetvorný systém, odstraňuje antioxidanty;
• beta-karoten – posiluje svaly, pozitivně ovlivňuje zrak.

A dále:

1. Flavonoidy zvyšují imunitu, odolávají škodlivým vlivům zvenčí, podílejí se na boji proti parazitům, čistí gastrointestinální trakt a krevní systém.
2. Organické kyseliny, které stimulují podporu imunity, zlepšují stav pokožky, zbavují tělo toxinů, zostřují zrak a blahodárně působí na celkový stav lidského organismu (obsažena kyselina vinná, citronová, jablečná). Organické mastné kyseliny rovněž přispívají k ozdravení a udržení tonusu.
3. Bohatý obsah železa – důležité pro lidi s anémií. Železo aktivuje mozkovou činnost, snižuje krevní tlak.
4. Pektin, reagující s poly- a monosacharidy, spouští antioxidační ochranu. Pomáhá při čištění střev a trávicího traktu od toxinů a odpadních látek, podporuje játra a čistí je.
5. Vláknina je zastoupena dietními vlákny, která normalizují činnost trávicího traktu a střev.
6. Hořčík napomáhá činnosti nervové soustavy, odstraňuje podrážděnost, přispívá k pocitu klidu a vyrovnává emocionální vnímání.
7. Vápník posiluje kosterní systém, zubní sklovinu, uvolňuje svalové napětí.
8. Vitamíny skupiny F, které jsou zodpovědné za metabolismus tuků, přeměňují sacharidy na užitečnou energii, odstraňují cholesterol z krve. S jejich pomocí dochází k ozdravení organismu obnovením metabolismu, mizí příznaky cukrovky.

Kalorická hodnota nápoje činí pouze 48 kcal na 100 g suchých květenství. Konvice o objemu 250 ml se 4 g květinového čaje dodá organismu pouze 5 kcal. S medem a cukrem se kalorická hodnota zvyšuje na 60–80 kcal.

Prospěšné vlastnosti čaje karkade

Obecná prospěšnost

Široké spektrum vitaminového, minerálního a kyselého složení karkade je uznáváno všemi a používá se jako všelék na všechny nemoci a neduhy v arabských zemích, zejména v Egyptě a Súdánu.

Díky takovému množství prospěšných minerálů, vitamínů a kyselin se karkade může pochlubit blahodárným vlivem na lidský organismus:

1. Antioxidanty, které jsou v čaji výrazně zastoupeny, odstraňují z těla karcinogeny, čistí krev, lymfu a orgány. Pravidelný příjem správně uvařeného čaje je prevencí rakoviny.
2. Teplý nálev pomáhá trávicímu traktu, zmírňuje pálení žáhy, snižuje kyselost.
3. Vláknina uvolňuje střeva od škodlivých toxinů a odpadních látek, čímž podporuje činnost střevního traktu. Obnovuje mikroflóru trávicího traktu díky projímavému účinku.
4. Vysoký obsah kyseliny askorbové ovlivňuje odolnost imunity vůči respiračním a virovým onemocněním.
5. Skupina vitamínů F kontroluje a snižuje hladinu cholesterolu.
6. Květy ibišku se používají v kosmetických účelech ve formě obkladů při kožních problémech.
7. Choleretické vlastnosti jsou prospěšné pro činnost žlučníku a jater. Stimuluje činnost slinivky břišní, odstraňuje otoky.
8. Blahodárně působí na stěny cév a kapilár. Stimuluje činnost kardiovaskulárního systému, normalizuje zrychlený tep.
9. Pomáhá očím, zlepšuje zrak, posiluje oční svaly. Je to preventivní prostředek pro ty, kteří hodně pracují před počítačem.
10. Při nachlazení normalizuje teplotu, snižuje horečku, působí antibakteriálně.
11. Aktivně ovlivňuje močopohlavní systém.
12. Odstraňuje toxiny štěpením etylalkoholu. Usnadňuje činnost plic a dýchacích cest.
13. Bojuje proti parazitům a helmintům.

Pro ženy

Ženy jsou zvláštní milovnice nových druhů čaje. Červený čaj z ibišku ocenily představitelky něžného pohlaví, které na sobě vyzkoušely účinky tohoto nápoje. Kyselo-sladká chuť, neobvyklá vínová barva, léčivé složky dodávají čaji vlastnosti ambrosie z rajského místa.

1. Čaj je prospěšný ženám díky vlivu na krvetvorný systém a hemoglobin, což je velmi důležité v kritických dnech. Snižuje svalové napětí před menstruačními dny, zmírňuje bolestivost.
2. Čaj je velmi prospěšný v období klimakteria. Normalizuje hormonální hladinu, působí na nervový systém, uklidňuje a uvolňuje tělo. „Návaly horka“ během klimakteria probíhají nenápadně a nevedou k panickým atakům.
3. Zlepšuje se stav vlasů a pokožky hlavy, mizí suchost. Prameny jsou hedvábné a pružné, mění se struktura lámavých a roztřepených konečků.
4. Neobvyklá chuť a složení nápoje ovlivňují náladu, zvyšují odolnost vůči stresu. I při jednorázovém užití je patrné, že se čaj šíří jako životodárný a povzbuzující pramen po těle, uvolňuje každou buňku, zvedá náladu a odstraňuje únavu.
5. Nápoj posiluje stěny cév, přispívá ke snížení výskytu kapilárních síťek, pomáhá při žilním rozšíření. Než začnete nápoj užívat k léčebným účelům, je lepší konzultovat s lékařem.
6. Čaj ovlivňuje stav pokožky, zachovává mládí a zpomaluje stárnutí.

Pro muže

Arabští muži pijí karkade po celý život a uvádějí, že se takto uzdravují, a jako velké tajemství sdělují, že jde o přírodní afrodiziakum. Čaj se stal součástí kultury, tradicí, která pozitivně ovlivňuje uzdravení národa. Karkade pomáhá snášet horké klima, udržuje rovnováhu tělesné teploty během vrcholu sluneční aktivity.

Kromě vlastností, které jsou prospěšné pro příslušnice něžného pohlaví, má nápoj také pozitivní vliv na muže při pravidelném užívání:

1. Čaj zvyšuje potenci a mužskou dlouhověkost, působí na močopohlavní systém a prostatu.
2. Vášniví obdivovatelé čaje tvrdí, že mužská neplodnost před nápojem neobstojí. I to je možné, vezmeme-li v úvahu složení karkade.
3. Muži trpí kardiovaskulárními chorobami častěji než ženy, proto je důležité pít čaj z karkade jako prevenci. Tím lze snížit riziko ischemické choroby srdeční, infarktu, mrtvice a bradykardie.
4. Nepříjemnosti a obtíže v životě muži většinou nosí v sobě, zamlčují problémy a přivádějí se do stresu. Nápoj pozitivně ovlivňuje nervový systém, uklidňuje a odstraňuje podrážděnost, normalizuje emoční stav.
5. Aktivní sportování, těžká fyzická práce se snášejí lépe, pokud se čaj užívá pro obnovu sil a organismu. Zvyšuje vytrvalost a uvolňuje svaly, odstraňuje napětí a únavu.
6. Nápoj rychle odstraňuje z těla toxiny, zmírňuje intoxikaci alkoholem, obnovuje vodní rovnováhu, odstraňuje příznaky kocoviny, tonizuje a nabíjí energií.

V těhotenství

Individuální vlastnosti organismu mohou být kontraindikací pro užívání karkade během těhotenství. Potraviny s výraznou barvou žlutou, oranžovou a červenou je vhodné zavádět do jídelníčku opatrně. To umožní vyhnout se alergickým reakcím, výskytu vyrážky, otokům a dalším potížím.

Konzultace s lékařem pomůže budoucím maminkám vybrat správnou stravu, která nepoškodí plod. Pokud neexistují žádné překážky pro konzumaci karkade, pak lze čaj pít se zdravotním prospěchem:

1. Čaj odstraňuje toxikózu vznikající na začátku těhotenství, nevolnost, špatný pocit, zlepšuje peristaltiku střev.
2. Příznivě působí na vývoj plodu, pomáhá při formování nervové soustavy.
3. Posiluje cévní systém, což se projevuje na nasycení krve prospěšnými živinami, pomáhá správnému vývoji dítěte.

V posledních 2 měsících těhotenství je lepší se vyhnout každodennímu pití čaje.

Při kojení

Pro mladou matku, která kojí, je otázka stravování velmi naléhavá. Špatné životní prostředí, nekvalitní potraviny – to vše se odráží na zdraví žen a dětí. Mnohé jsou náchylné k alergickým reakcím, které otravují život a zdraví.

Potrava, kterou matka přijímá, se odráží na kvalitě mateřského mléka a na dítěti. Aby dítě nerostlo anemické, slabé a nezdravé, je důležité ho od dětství postupně seznamovat s různou stravou, postupně zařazovat do jídelníčku matky potraviny „od jednoduchých ke složitým“. Nápoj z ibišku nepochybně má vlastnosti, které jej odlišují od běžných potravin. Čaj podporuje tvorbu mléka, aktivuje životní energii matky, dodává sílu, obohacuje krev železem, posiluje imunitu.

Slabý nálev z karkade (ibišku) je vhodný pro první podání kojící matce. Sledování a kontrola dítěte okamžitě pomohou odhalit případné problémy. V takovém případě je lepší květinový čaj vysadit. Pokud problémy nenastanou, lze karkade užívat, ale přísně dodržovat poměry a množství (ne více než 1 šálek za 2–3 dny). Časem lze zvyšovat jak sílu, tak počet dávek. Od lžičky cukru v čaji je lepší upustit.

Pro děti

Vitamíny a aminokyseliny obsažené v karkade jsou prospěšné i pro rostoucí organismus, dětem od 4 měsíců, kdy začíná přikrmování kašemi a pyré. Ale samozřejmě by to měl být slabý teplý nálev. S růstem dítěte ho lze zařadit do jídelníčku trvale.

Nápoj posiluje imunitu, působí na kosti, klouby, zuby, zrak, bojuje proti bakteriím a virům. Pokud budete dítěti pravidelně podávat čaj karkade (ne více než 1 sklenici denně), obnoví síly, aktivuje mozkovou činnost, zvýší výkonnost.

Čaj je lepší pít po snídani, aby působil na organismus během dne, ale v žádném případě nalačno. V opačném případě se nevyhnete nepříjemným pocitům v žaludku.

Jak je čaj karkade prospěšný při hubnutí

Lidem trpícím nadváhou, kteří chtějí zhubnout, „nápoj faraonů“ pomáhá nastartovat metabolické procesy v těle a urychlit reakce metabolismu, což nakonec vede k zbavení se nadbytečných kilogramů. Přitom je třeba přejít na zdravou stravu a věnovat se fyzické práci. Povzbudivé cvičení ráno před snídaní s povinným pitím čaje ze Súdánu přinese dobrý výsledek a potěší úbytkem hmotnosti.

Složení a vlastnosti nápoje Karkade přispívají k odstraňování odpadních látek a toxinů z těla. Ovocné kyseliny ve složení zmírňují otoky, odvádějí přebytečnou tekutinu a zrychlují metabolismus. Skupina vitaminů F se účastní metabolických reakcí, přeměňuje sacharidy na energii, což se projevuje zmenšením objemu v pasu, zlepšením celkového stavu organismu a obnovením barvy pleti.

Výzkumníci a milovníci čaje vypracovali speciální harmonogram pro hubnutí. Po dobu 3 týdnů je třeba pít uvařený Karkade po jídle 3krát denně. Po ukončení kurzu udělat přestávku na 10 dní. Pozitivní výsledek je třeba upevnit opakovaným kurzem (ještě na 3 týdny). Fyzické cvičení, přechod na stravu s větším množstvím zeleniny, ovoce, obilovin, bez uzených a slaných lahůdek, snížení množství masných výrobků a také pití čaje ze súdánské růže přinesou požadovanou váhu a postavu.

Čaj karkade v lékařství

Prostředky lidové medicíny nepochybně pomáhají při řešení zdravotních problémů. Ale pokud jde o závažná onemocnění krve a vnitřních orgánů, neobejde se to bez doporučení a rad ošetřujícího lékaře.

Svým složením a prospěšností předčí odvar z okvětních lístků ibišku zelený čaj. Působením na buněčné úrovni na orgány, cévy a centrální nervovou soustavu má čaj Karkade blahodárný vliv na organismus. Nápoj má řadu pozitivních vlastností, které jsou použitelné i pro medicínské účely.

Při cukrovce

Cukrovka (diabetes mellitus) – „tichý zabiják", nemoc, která se vyskytuje u lidí po celém světě. V pokročilém stadiu a při pozdním odhalení způsobuje nevratné následky. V závislosti na typu diabetu se předepisuje léčba a podpora ve formě inzulínu. Nemoc lze kontrolovat, pokud byla odhalena včas. Při dodržování diety a plnění pokynů lékaře může pacient žít dlouho, být aktivní a energický.

Při užívání Karkade jako prevence a léčby je třeba vzít v úvahu jeho následující vlastnosti:

1. Obsahuje v přírodní formě kaptopril, biologicky aktivní látku, která snižuje hladinu cukru v krvi.
2. Snižuje a odvádí škodlivý cholesterol z krve.
3. Pozitivně ovlivňuje činnost srdce a stav cév.
4. Zmírňuje podrážděnost, uklidňuje nervy, zlepšuje spánek.
5. Zvyšuje odolnost organismu vůči bakteriím, houbám a parazitům, kterým jsou diabetici vystaveni.
6. Rychle odvádí z těla zbytky a produkty rozpadu léků, které pacient s diabetem užívá.
7. Usnadňuje práci slinivky břišní, napomáhá metabolismu a aktivuje metabolické reakce.
8. Snižuje hmotnost.
9. Stimuluje činnost jater.

Karkade při cukrovce lze doporučit jako preventivní prostředek, který napomáhá lepšímu průběhu léčby a udržení pracovní schopnosti pacienta. Čaj nemůže nahradit plnohodnotnou léčbu. Denně 2–3 šálky po 200 ml v horkém nebo studeném stavu mohou podporovat organismus a pomáhat procesu uzdravování.

Důležité: glykemický index Karkade — 0 jednotek.

Při pankreatitidě

Při akutní pankreatitidě vzniká v organismu zánětlivý proces doprovázený poruchou trávení, často se vyskytuje zvracení a nevolnost, průjem, celková slabost a malátnost. Ty jsou příčinou dehydratace organismu a ztráty užitečných minerálů a solí, které udržují organismus v chodu. V této fázi lze užívat čaj karkade, ale pouze čerstvě uvařený a vychladlý, což pomůže obnovit vodní a solnou rovnováhu organismu.

Karkade ovlivňuje slinivku břišní, uvádí ji do provozuschopného stavu pro obnovu metabolismu. Je třeba si uvědomit, že v akutní fázi by se neměly užívat kyselé a hořké produkty, proto je lepší omezit množství nápoje na 1–2 sklenice denně.

Při gastritidě

Zvyšováním kyselosti v žaludku může karkade vyvolat vředovou chorobu a gastritidu. Pro zlepšení celkového stavu a obnovení sil, které mohly být vynaloženy na bezesnou noc kvůli nemoci, lze vypít čerstvě uvařenou a vychlazenou sklenici karkade. Trvalý příjem ve velkém množství by se měl omezit.

Při zácpě

Červený čaj působí na střeva jako projímadlo. Při velkých dávkách a častém užívání se však může projevit opačným účinkem, způsobovat nepříjemnou zácpu. Při zácpě lze připravit odvar a lístky sníst, pečlivě rozkousat na kaši.

Při dně

Močopudné vlastnosti červeného čaje přispívají k vylučování kyseliny močové z organismu, která vzniká při rozkladu purinu. Odstraňuje otoky, normalizuje metabolismus, obnovuje vodní a solnou rovnováhu. Pro pozitivní účinek na organismus je třeba červený čaj užívat pravidelně, 3x denně.

Pro játra

Pro očistu jater a odstranění škodlivých toxinů z nich je třeba užívat čerstvě uvařený ibišek s lístky máty, vychladit a přidat trochu medu nebo cukru. Pro prevenci stačí pít 1 šálek denně po dobu 10 dnů, pro odstranění intoxikace – 10 dnů po 2–3 sklenicích denně. Je třeba přerušit užívání karkade v akutní fázi chronického onemocnění jater. Při žlučových kamenech je příjem červeného ibišku zakázán.

Zvyšuje nebo snižuje čaj karkade krevní tlak?

Vysoký krevní tlak a jeho doprovodné patologie, stejně jako cukrovka, stojí v prvních řadách nemocí lidstva, hrozí hypertenzní krizí, mrtvicí v raném věku. V posledních letech pozorujeme «omlazení» nemoci kvůli mnoha faktorům životního prostředí a výživy.

Karkade a jeho vlastnosti při správném použití mohou výrazně snížit krevní tlak, zředit krev. Těm, kdo mají nízký tlak, je lepší se čaji vyhnout, nebo jej užívat pouze v horkém stavu. Pozorování a výzkumy ukázaly, že horký nápoj zvyšuje tlak, způsobuje rozšíření cév a silný odtok krve.

Měli byste pít čaj studený, pokud máte hypertenzi. Tím se vyhnete hypertenzní krizi, kterou způsobuje prudký nárůst tlaku při pití horkého čaje. Pokud budete čaj pít pravidelně ve stejnou dobu, po jídle nebo 30 minut před jídlem, udržíte hladinu tlaku stabilní. Každodenní samokontrola tlaku po dobu 10 dnů od začátku užívání vám poskytne jasný obraz. Úpravou doby a množství čaje se můžete zbavit vysokého tlaku. Důležitou roli přitom hraje životní styl a strava.

Čaj karkade v kosmetologii

Lidové prostředky s použitím ibišku mají široké spektrum účinku, používají se nejen pro léčebné účely, ale také v kosmetologii. Bylo by zvláštní, kdyby čaj s tak prospěšnými vlastnostmi nebyl používán praktickými ženami k udržení krásy těla, pleti a vlasů. Dermatologové-kosmetologové doporučují krémy s obsahem ibišku pro smíšenou a mastnou pleť.

Ve složení krémů na obličej s regeneračními a obnovujícími vlastnostmi hraje ibišek důležitou roli – posiluje malé kapiláry a cévy, hydratuje, vyhlazuje a sjednocuje pleť. Ovocné kyseliny obsažené v ibišku jsou obzvláště účinné v přípravcích na peeling a zužování pórů, v maskách určených pro čisticí procedury.

Ibišek se používá při výrobě kosmetických přípravků s antiseptickým účinkem. Patří sem gely, pěny po holení, výtažky do koupele, šampony, krémy a tonika. V domácích podmínkách si také můžete připravit přípravky na péči o pleť a tělo z červené růže. K přípravě odvaru je vhodný lékárenský karkade, protože se prodává ve formě sušených okvětních lístků. K přípravě odvaru vezměte 2 čajové lžičky lístků na 200 ml, zalijte vroucí vodou a znovu přiveďte k varu. Je důležité vědět, že odvar by se měl připravovat v porcelánové nebo skleněné konvici, nepoužívejte železnou lžíci, ale dřevěné tyčinky nebo porcelánové lžíce.

Maska (mastná pleť)

• Odvar z rosely – 2 polévkové lžíce
• Ovesná mouka (ovesné vločky) – 2 čajové lžičky

Smíchejte ingredience. Naneste na problémová místa pokožky obličeje. Nechte působit 15 minut. Opláchněte.

Maska proti stárnutí (pro všechny typy pleti)

• Hrst ibišku – přibližně 2 g
• Studená voda – 1 sklenice

Zalijte ibišek vodou, aby se okvětní lístky rozprostřely a nasákly vodou. Rozložte je mezi dvě tenké vrstvy bavlněné látky. Vzniklou masku přiložte na obličej, oblast dekoltu a krk. Po 20 minutách odstraňte. Lze ji také přiložit na oční víčka pro odstranění otoků. Maska pomáhá snižovat výskyt pupínků a akné, snižuje mastnotu.

Liftingová maska pro zralou pleť

• Hrst okvětních lístků – přibližně 2–4 g
• Studená voda – 1 sklenice
• Med – 1 čajová lžička

Okvětní lístky namočené ve studené vodě smíchejte s medem, naneste na problémové partie obličeje (nasolabiální rýha, mimické vrásky, kořen nosu). Po 15 minutách smyjte teplou vodou. Lze používat po dobu 10 dnů nebo 2 týdnů, po kterých bude patrný výsledek, zmizí mastný lesk.

Peelingová maska

• Súdánská růže – 1 polévková lžíce
• Vroucí voda – 1/3 sklenice
• Přírodní mletá káva – 1 polévková lžíce

Okvětní lístky spařte. Do přecezeného nálevu vsypte mletou kávu. Nechte vychladnout a louhovat. Masážními pohyby očistěte pleť obličeje. Opláchněte tamponem studenou vodou.

Oplach vlasů

• Červená růže – 1 ČL
• Vařící voda – 1 l

Ibišek zalijte horkou vodou. Nalijte do termosky a nechte 1 hodinu louhovat. Vzniklý odvar přeceďte přes síto. Používejte k oplachování vlasů po každém umytí. Používejte po dobu 1 měsíce; podle výsledku můžete prodloužit o další měsíc. Oplach posiluje a chrání vlasy před škodlivými vlivy okolního prostředí a zabraňuje jejich rychlému znečištění.

Škodlivost a kontraindikace

Kontraindikace použití ibišku se týkají onemocnění trávicího traktu a řady dalších patologií:

Vředy a gastritidy. Protože čaj má vysokou kyselost, při vředové chorobě je jeho konzumace nežádoucí. Při gastritidě je lepší ho nekonzumovat, ale pro zvýšení regenerace organismu se můžete omezit na 1 šálek slabého roztoku denně.

1. Kameny ve žlučových cestách a žlučníku, v ledvinách, těžká ledvinová onemocnění.
2. Akutní fáze jakýchkoli chronických onemocnění.
3. Hypotenze.
4. Těhotenství v posledních měsících.
5. Alergie na ibišek a individuální nesnášenlivost složek.

Pozor:

1. Čaj může snížit účinnost antikoncepčních pilulek.
2. Po pití čaje je důležité vypláchnout ústa nebo použít brčko, abyste ochránili zuby před negativním vlivem kyselin.

Jak vybrat a skladovat čaj karkade

Kvalitní čaj se všemi uvedenými vlastnostmi, s prospěšnými kyselinami, vitamíny a minerály, lze koupit v zemích, kde je považován za národní nápoj. Konkrétně jsou to Egypt, Súdán, Angola, Filipíny a Mexiko. Místní prodejci nabízejí zboží z různých regionů, které se liší vzhledem a vůní, ale prospěšné vlastnosti božské ambrosie zůstávají zachovány u všech druhů.

Zboží prodávané v našich obchodech může být imitací nebo padělkem. Výrobci kvůli zisku nahrazují přírodní produkty umělými náhražkami, používají barviva, sušené řasy, imitátory chuti a biologické přísady. Nelze si být 100% jistý exkluzivitou čaje v sáčcích, kde je rozemlet na prášek. Lepší je brát sáčky se skutečnými sušenými okvětními lístky ibišku. Prodávají se ve velkých supermarketech nebo lékárnách. Pečlivá prohlídka okvětních lístků a listenů květu pomůže odhalit kvalitu zboží. Okvětní lístky by měly být sytě tmavě vínové, ne černé. Měly by být jasně patrné světlé růžové tečky.

Skladování
Skladujte na suchém místě, nepřechlazujte ani nepřehřívejte. Čaj nesmí být vystaven přímému slunečnímu záření. Optimální doba skladování a trvanlivost okvětních lístků při dodržení podmínek skladování je 3 roky.

Jak připravit čaj karkade

Milovníci čaje znají 3 způsoby přípravy súdánské růže:

• vaření;
• horká metoda;
• studené louhování.

Vaření
Autentickým způsobem přípravy je egyptská varianta, kdy se čaj zalije vroucí vodou a přivede k varu v horkém písku, podobně jako turecká káva. Na šálek o objemu 250 ml se berou 2 špetky okvětních lístků – to je přibližně 4 g. Uvařený nápoj se přecedí přes sítko a popíjí se po malých doušcích v dobré společnosti. Ukazuje se, že odvar vystačí na 4 malé šálky aromatického a chutného čaje. Egypťané do čaje přidávají vanilku nebo skořici, zázvor nebo med. V našich podmínkách lze místo horkého písku použít sporák.

Horký způsob
Doma lze čaj připravit ve skleněné, porcelánové nebo keramické nádobě v poměru – 2 lžičky na 300 ml vody. Zalijte vroucí vodou a nechte louhovat nejméně 10 minut. Můžete si vychutnat rubínový nápoj a pro chuť přidat cukr, med nebo jiné koření. Vodu je lepší používat balenou, čištěnou a měkkou.

Studený způsob
Další způsob je založen na použití studené vody (300 ml), kterou se zalije ibišek (2 lžičky). Konvice se postaví na oheň a přivede k varu – na hladině by se měly objevit první bublinky. V tomto okamžiku je třeba sundat nádobu z ohně. Nechte louhovat po dobu 3 hodin. Takto připravený odvar se používá k léčebným účelům a zachovává maximum prospěšných vlastností.

Čaj by měl mít krásnou, rubínovou nebo tmavě vínovou, nezakalenou barvu. Chuť – kysele kořenitá, ne hořká. Vůně – výrazná a nezaměnitelná.

Jak správně pít čaj karkade

Pro udržení tonusu organismu a pro preventivní účely je lepší pít súdánskou růži v první polovině dne, po snídani do 1 hodiny nebo 30 minut před obědem či večeří.

Pro léčebné účely se doporučuje pít čaj 30 minut po jídle a po užití léků.

Kolik lze vypít denně

Pro projevení preventivních vlastností a obnovení sil se doporučuje konzumovat nejvýše 3 šálky čaje denně. Větší množství může zvýšit krevní tlak a způsobit nepříjemnou zácpu. Pro léčebný účinek stačí 1–2 šálky denně.

Lze pít na noc

3 hodiny před spaním je lepší se čaji vyhnout, abyste se kvůli nespavosti nepřevraceli.

Který čaj je prospěšnější: teplý nebo studený

Čaj připravený studeným způsobem přinese pro léčebné pití více užitku, protože při tomto způsobu se zachovávají léčivé vlastnosti rosely.

Horký, klasický způsob je přijatelný pro zdravé lidi, kteří nemají problémy s vnitřními orgány ani chronická onemocnění.

Zajímavá fakta o čaji karkade

1. Egyptský karkade má výraznou kyselou chuť, mexický trochu hořčí.
2. Do nápoje lze přidávat koření, mátu a citron.
3. Uvařené okvětní lístky lze použít k přidání do teplých jídel, polévek, do salátů. Masová a rybí jídla získají trochu kyselosti z vyvařených lístků.

Zajímavým a neobvyklým zjištěním může být fakt, že všechny části rostliny ibišku se používají k jídlu:

• listy se používají do salátu;
• květy se používají v cukrářských výrobcích;
• Květy se také dusí s masem a zeleninou, přidávají se do salátů a omáček;
• Pražená semena rostliny se přidávají do polévek a teplých jídel.

Pokud se dozvíte všechny podrobnosti o súdánské růži, můžete se podívat jinak na nevzhledné a podivné sušené okvětní lístky na pultech obchodů. Přínos růžely pro člověka je nesporný, ale pouze při správném přístupu a použití.

Fotografie čaje karkade