Čím je avokádo prospěšné pro ženský organismus

V domovině avokáda byly prospěšné vlastnosti této rostliny známy dlouho předtím, než noha conquistadora vkročila na půdu amerického kontinentu. Archeologické vykopávky potvrdily, že Indiáni ho pěstovali již ve třetím tisíciletí před naším letopočtem. Dnes ho lze nalézt na pultech obchodů po celém světě.

Pozoruhodné jsou názvy, které lid tomuto plodu dává – aligátoří hruška (kvůli vnější podobnosti slupky s kůží krokodýla), kráva chudáků (díky vysoké výživnosti), máslo gardemarínů (pro možnost mazat ho na chleba místo másla při dlouhém pobytu na moři).

Ženy oceňují avokádo nejen pro jeho nesporný přínos organismu, ale i pro jeho vlastnosti, které pomáhají krásně vypadat a udržet si mládí.

Složení a kalorická hodnota

Výživová hodnota ovoce závisí na odrůdě, kterých je dnes více než sto, nepočítaje hybridy. Nejvíce kalorické jsou ty, které dozrávají v létě a mají sladší bohatou chuť. Proto se obvykle hovoří o průměrné hodnotě. Sto gramů produktu obsahuje podle USDA National Nutrient Database for Standard Reference 160 až 200 kcal, bílkovin 2 g, tuků 14,7 g, sacharidů 1,8 g, vlákniny 6,7 g, vody 73 g.

Avokádo je nepostradatelné ve výživě žen díky svému jedinečnému chemickému složení.

Vitaminy:

1. A (retinol). Antioxidant nezbytný pro udržení zrakové ostrosti, zdraví pokožky a vlasů. Pomáhá posilovat kosti, zuby, podílí se na metabolismu. Je nepostradatelný pro růst nových buněk. Zpomaluje procesy stárnutí.
2. Alfa-karoten. Výrazně snižuje riziko úmrtí.
3. Beta-karoten. Předchází vzniku rakoviny prsu před menopauzou. Pomáhá bojovat s věkem podmíněnou makulární degenerací.
4. Beta-kryptoxantin. Má iononovou skupinu a v lidském organismu vykazuje vitaminovou aktivitu. Dokáže likvidovat volné radikály, stimuluje vznik antionkogenu, který chrání buňky před zhoubnými nádory.
5. B1 (thiamin). Sehrává nezastupitelnou roli v metabolismu bílkovin, tuků a sacharidů. Zlepšuje funkci mozku, paměť. Snižuje negativní vliv alkoholu, následků kouření. Zmírňuje projevy mořské nemoci.
6. B2 (riboflavin). Blahodárně působí na reprodukční funkce ženského organismu. Podporuje zdraví pokožky, nehtů a vlasů. Snižuje únavu očí, podílí se na krvetvorbě.
7. B3 (kyselina nikotinová). Rozšiřuje malé cévy, včetně těch v mozku, podílí se na tvorbě energie, snižuje hladinu špatného cholesterolu, podporuje trávení, účastní se tvorby hemoglobinu.
8. B4 (cholin). Normalizuje činnost nervové soustavy, předchází jejím poruchám. Urychluje strukturální obnovu poškozené jaterní tkáně, brání vzniku žlučových kamenů. Snižuje potřebu inzulínu při diabetu 1. typu.
9. B5 (kyselina pantotenová). Stimuluje produkci hormonů nadledvin. Podporuje posílení imunity a vstřebávání ostatních vitamínů.
10. B6 (pyridoxin). Předchází nervovým a kožním poruchám, brání stárnutí organismu, snižuje noční svalové křeče.
11. B9 (kyselina listová). Hraje obrovskou roli při tvorbě nových buněk, proto je přítomnost tohoto vitamínu důležitá v období nitroděložního vývoje a raného dětství.
12. C (kyselina askorbová). Posiluje imunitní systém těla, reguluje systém krvetvorby.
13. E (tokoferol). Je nejsilnějším antioxidantem, zpomaluje proces stárnutí organismu, zlepšuje regeneraci tkání.
14. K (fylochinon). Příznivě ovlivňuje činnost ledvin a jater. Pomáhá čistit ženské tělo od toxinů. Snižuje hladinu cukru v krvi. Snižuje únavu.

Avokádo obsahuje makroprvky, jako je: draslík, vápník, hořčík, sodík, síra, fosfor, a mikroprvky železo, mangan, měď, selen, fluor, zinek, nezbytné pro normální fungování ženského těla.

Stravitelné sacharidy, které se v procesu metabolismu přeměňují na zdroj energie: škrob a dextriny, mono- a disacharidy, galaktóza, glukóza, sacharóza, fruktóza.

Esenciální aminokyseliny:

• Arginin
• Valin
• Histidin
• Izoleucin
• Leucin
• Lysin
• Methionin
• Threonin
• Tryptofan
• Fenylalanin

Neesenciální aminokyseliny:

• Alanin
• Kyselina asparagová
• Glycin
• Kyselina glutamová
• Prolin
• Serin
• Tyrosin
• Cystein

Čím je avokádo prospěšné pro ženské zdraví

Lékaři doporučují zařadit toto ovoce do trvalého jídelníčku ženám všech věkových kategorií. Konzumací jednoho avokáda denně se lze vyhnout mnoha zdravotním problémům. Nejlepší je jíst ho čerstvé, protože si tak zachovává všechny své prospěšné vlastnosti.

1. Zvýšená hladina cholesterolu, onemocnění kardiovaskulárního systému, hypertenze – to není úplný seznam problémů, které toto exotické ovoce pomáhá řešit. Což je obzvláště důležité s ohledem na to, jak v poslední době tato onemocnění postihují mladší lidi.
2. Saponiny, hořčík a polynenasycené tuky obsažené v avokádu pomáhají při onemocněních kostí a kloubů. Navíc má účinek dlouhodobý charakter. Už 200 gramů čerstvé dužiny ovoce konzumované denně brání rozvoji osteoporózy. To je obzvláště důležité v období premenopauzy a menopauzy.
3. Zpomalit stárnutí organismu pomůže přítomnost vitamínů v plodech, které přispívají k čištění buněk od volných radikálů. To zároveň brání rozvoji onkologických onemocnění, včetně rakoviny prsu.
4. Díky vysokému obsahu vitaminu E budou vlasy a nehty vypadat zdravě a pokožka svěží. Vitamin C posílí imunitu a zvýší odolnost vůči nachlazení, včetně sezónního. Kyselina listová je nezbytná pro normální vývoj plodu a narození zdravých dětí.
5. Přítomnost vlákniny normalizuje činnost trávicího traktu a léčí zácpu.
6. Schopnost vitamínů a mikro- a makroprvků obsažených v ovoci udržovat potřebnou hladinu kyslíku v krvi pomáhá ženám snáze překonat následky stresu vznikajícího během klimakteria, umožňuje lépe se cítit a neztrácet vysokou výkonnost.
7. Avokádo pomáhá normalizovat metabolické procesy v těle, což je nutné při boji s nadváhou.

Přes všechny své prospěšné vlastnosti je třeba mít na paměti, že všeho s mírou. Proto se nevyplácí oddávat se pojídání tohoto užitečného ovoce. Pro dobrý pocit stačí zařadit do denního jídelníčku jeden střední plod. Tělo pak může maximálně vstřebat všechny prospěšné vitamíny a prvky.

Přínos avokáda pro těhotné

V době, kdy žena nosí dítě, její tělo potřebuje obzvláště mnoho vitamínů, mikro- a makroprvků. V této chvíli je vhodné z jídelníčku vyloučit mnoho exotických bobulí a ovoce. To se však netýká avokáda. Ale ani jíst ovoce bez omezení se nedoporučuje.

1. Plody obsahují látky, které napomáhají správnému formování nervové soustavy budoucího miminka, vývoji placenty a mozku. Vitamíny skupiny B jsou potřebné, aby dítě mohlo plně vstřebávat živiny z těla matky.
2. Konzumace avokáda pomůže předejít anémii, která se u žen během těhotenství často objevuje. Kromě toho ovoce obsahuje zinek nezbytný pro růst a vývoj plodu, jehož nedostatek negativně ovlivňuje tvorbu různých orgánů a systémů dítěte.

Pro samotnou ženu zařazení avokáda do jídelníčku pomůže vyhnout se:

1. Vzniku strií na kůži. Mastné kyseliny totiž pomáhají produkovat kolagen, čímž epidermis zůstává pružná.
2. Nadměrné hmotnosti. Přestože ovoce má vysoký obsah kalorií, podporuje rychlý metabolismus v těle.
3. Problémů se zuby. Vysoký obsah draslíku a vápníku posílí zubní sklovinu.
4. Zácpy, kterou trpí mnoho těhotných. Vláknina podporuje normální činnost trávicího traktu.
5. Křečí v nohou, které způsobuje nedostatek draslíku a hořčíku.
6. Bohaté chemické složení produktu umožní udržet vlasy a nehty pevné a zdravé během nošení miminka.
7. Hořčík zmírní podrážděnost a plačtivost, která vzniká při hormonální přestavbě organismu.
8. Vitamin C posílí imunitu.
9. Pomůže zmírnit projevy toxikózy.

Navzdory nepochybným výhodám je třeba při konzumaci avokáda během těhotenství dodržovat doporučení lékařů. Je třeba mít na paměti, že i když dříve ovoce nezpůsobovalo alergické reakce, těhotenství může vše změnit.

V raných fázích se ovoce zavádí do jídelníčku postupně, přičemž se sleduje reakce organismu. Pro větší prospěch se konzumuje čerstvé, maximálně několik kousků 2–3krát týdně.

Ve druhém trimestru, kdy se plod začíná aktivně vyvíjet a vyžaduje více vitaminů, mikro- a makroprvků, lze množství snědeného ovoce zvýšit na 6–7 týdně. Pokud se objeví pálení žáhy nebo jiné nepříjemné pocity, avokádo se tepelně upraví, přidá se do teplých jídel při pečení v troubě.

V pozdějších fázích těhotenství je vhodné poradit se s lékařem, než tento produkt zařadíte do jídelníčku. Může přispět k rychlému přibývání na váze dítěte, což způsobí potíže při porodu. Proto musí být jeho konzumace přísně dávkována a vypočítána na základě přírůstku hmotnosti ženy.

Je avokádo prospěšné při kojení?

Ihned po narození získává dítě všechny potřebné živiny prostřednictvím mateřského mléka, proto je třeba věnovat zvláštní pozornost svému jídelníčku. I když avokádo bylo součástí denního menu během těhotenství, neznamená to, že u miminka nenastanou negativní reakce. Trávicí trakt novorozence se ještě nepřizpůsobil nové stravě a špatně tráví rostlinné tuky. Proto je první měsíc po porodu lepší se exotickému ovoci vyhnout.

Poté, pokud bylo avokádo konzumováno během těhotenství, lze ho postupně zavádět do jídelníčku kojící matky. Pokud se ovoce dříve nejedlo pravidelně, je lepší počkat, dokud dítěti nebudou čtyři měsíce. V obou případech je třeba dodržovat určitá pravidla:

1. Poprvé se avokádo jí ráno, maximálně jednu čajovou lžičku čerstvé dužiny. Přitom je důležité nezavádět do jídelníčku žádné další nové potraviny.
2. Během dvou dnů je třeba sledovat stav miminka: zda se neobjevila vyrážka, nadýmání břicha, koliky. Při prvních příznacích se zavedení avokáda do jídelníčku odkládá nejméně o měsíc.
3. Pokud vše proběhlo dobře, porce se postupně zvyšuje, přičemž se avokádo konzumuje 20–30 minut před jídlem.
4. V některých případech se alergická reakce může projevit v důsledku kumulativního účinku. Proto nelze přestat sledovat stav miminka.

Prospěšné vlastnosti oleje

Avokádový olej je zelenožlutá kapalina husté konzistence. Chuťově vzdáleně připomíná ořechový. Při výběru je lepší dát přednost oleji lisovanému za studena. Zachovávají se v něm všechny prospěšné složky, které se při vysokých teplotách ničí. Rafinovaný olej získává zlatý odstín a obvykle se používá ke kosmetickým účelům. Má hojivé, protiplísňové, antivirové a baktericidní vlastnosti. Lze jej přidávat do krémů nebo používat v čisté formě na poškozená místa pokožky nebo na obklady.

Nerafinovaný olej se používá při vaření. Pomáhá normalizovat krevní tlak, snižuje hladinu škodlivého cholesterolu a posiluje cévy.

Lékaři doporučují konzumovat tento přípravek jako prevenci aterosklerózy, infarktu, mrtvice a ischemické choroby srdeční. Rovněž je prospěšný ženám trpícím anémií.

Schopnost avokádového oleje příznivě působit na sliznici žaludku a střev zabraňuje vzniku gastritidy a vředové choroby. Stimulací vylučování žluči pomáhá při žlučových kamenech, cholecystitidě a hepatitidě. Kromě toho přispívá k odstraňování toxinů z těla.

Pacienti s diabetem by měli tento přípravek rozhodně zařadit do jídelníčku. Nízký glykemický index a vysoká kalorická hodnota jsou pro ně ideální. Mastné kyseliny pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi a dodávají tělu potřebnou energii.

V malých dávkách lze avokádový olej zavádět do příkrmů kojencům od osmi měsíců. Je však třeba postupovat opatrně a v malých dávkách, přičemž je nutné sledovat reakci dítěte.

Pro ozdravení organismu se doporučuje pít nerafinovaný olej jednu čajovou lžičku půl hodiny před jídlem dvakrát denně po dobu 30 dnů. Poté je vhodné udělat přestávku nejméně dva měsíce a pak celý postup zopakovat.

Přidáním této ingredience do pokrmů se zlepšuje metabolismus a podporuje se vstřebatelnost všech ostatních potravin. Používá se k výrobě marinád, omáček a zálivek. Přidává se do jídel při smažení, pečení a dušení. V salátech nahrazuje jiné rostlinné oleje.

Je pecka prospěšná?

V pecce tohoto exotického ovoce se nachází pro člověka nebezpečný fungicidní toxin – persin. Po tepelném zpracování a v malých množstvích ji lze však konzumovat. Velké množství zkonzumovat zabrání hořkost produktu. Přitom je třeba dbát na to, aby děti ani domácí zvířata neochutnala ani malé množství. Pro ně je to smrtelně nebezpečné.

Pro přípravu pecky je třeba ji vyjmout z plodu, nožem oškrábat hnědou slupku a osmažit ji nebo vysušit v troubě při teplotě 60 °C po dobu dvou hodin. Pokud se produkt rozdrtí na kousky, postačí jedna hodina a 15 minut. Poté ji lze ručně nastrouhat na struhadle.

Avokádová pecka je zvláště prospěšná pro ženy. Podporuje tvorbu hormonu štěstí – serotoninu, zpomaluje růst zhoubných buněk, přispívá k normální funkci štítné žlázy, pomáhá při snižování nadměrné hmotnosti a aktivuje mozkovou činnost.

Vysoký obsah kyseliny listové, která se do lidského těla může dostat pouze z vnějších zdrojů, činí pecky ovoce užitečné v období přípravy na těhotenství.

Nejčastěji se však drcená avokádová pecka používá k přípravě domácí kosmetiky a léčivých mastí. Používá se do peelingů, krémů a pleťových vod. Tyto prostředky pomáhají zlepšit barvu pleti, dodávají jí svěžest, zbavují jí drobných mimických a stařeckých vrásek a vyhlazují hlubší vrásky.

Pro léčebné účely se produkt používá jako protiplísňový a antibakteriální prostředek.

Jak správně jíst při hubnutí

Pokud chcete zhubnout, avokádo byste měli rozhodně zařadit do jídelníčku. Přestože je kalorické, obsah L-karnitinu podporuje syntézu tuků. Lipidy se v těle neukládají, přičemž navozují pocit sytosti a urychlují spalování již nahromaděného tuku.

Odborníci na výživu doporučují dva způsoby použití avokáda pro hubnutí.

Půstní dny, které umožňují vyloučit z těla přebytečnou tekutinu a vyčistit střeva. Obvykle se provádí jednodenní nebo třídenní avokádová dieta. Během tří dnů se podaří zhubnout asi jeden a půl kilogramu bez újmy na zdraví. Strava v tomto období se skládá z paštik, salátů nebo nápojů z exotického ovoce. Zároveň je nutné vypít asi dva litry vody nebo zeleného čaje.

Abyste během několika dní znovu nepřibrali shozená kila, je vhodné držet se správné stravy a zařadit do jídelníčku pokrmy z avokáda alespoň 4–5krát týdně. Nejlépe ho konzumujte čerstvé. Tím rychleji dosáhnete požadované hmotnosti. Ovoce jezte odděleně od potravin s vysokým obsahem škrobu, s odstupem alespoň 30–40 minut.

Protože je avokádo velmi kalorické, nedoporučuje se jíst ho před nočním odpočinkem. Po posledním jídle, které toto ovoce obsahuje, by mělo uplynout asi 2,5 hodiny do spánku.

Plod se dobře kombinuje s listy salátu, pekingským zelím, okurkami, špenátem, celerem, citrusy, jablky, mořskými plody.

Během diety je nejlepší konzumovat avokádo v první polovině dne, přidávat ho do salátů, používat jako paštiku nebo jako svačinu v podobě čerstvé dužiny či smoothie.

Použití v kosmetologii

V průmyslové kosmetice se používá především olej a extrakt z avokáda. Přípravky pro suchou a normální pleť v pečující kosmetice, které toto ovoce obsahují, jsou oblíbené po celém světě. Umožňuje odstranit negativní důsledky nepříznivého vlivu vnějšího prostředí: spalující slunce, suchý vzduch v místnosti, mráz a vítr.

Výrobci anti-aging kosmetiky také ocenili vlastnosti avokáda. Vitamínové složení, vysoký obsah olejů a rostlinných tuků umožňuje přípravkům s extraktem tohoto exotického ovoce příznivě působit na povadlou a stárnoucí pleť. Regenerační vlastnosti umožňují vrátit pleti pružnost, vyhladit jemné vrásky, odstranit stařeckou pigmentaci.

Při přípravě domácích kosmetických prostředků se používá avokádový olej, pecka a dužina plodu.

Pokud k rozdrcené pecičce přidáte mandlový olej, získáte vynikající peeling na obličej. Z dužiny smíchané s vitamínem E se vyrábí maska pro suchou pleť. Přidání avokádového oleje do vlasových přípravků vyživí vlasy silou, odstraní suchost, sníží jejich lámavost.

Škodlivost a kontraindikace

Navzdory jedinečným vlastnostem avokáda nelze toto ovoce idealizovat. Stejně jako každý produkt má své kontraindikace:

1. Individuální nesnášenlivost.
2. Onemocnění jater v akutní fázi.
3. Zvýšená citlivost na latex, protože alergenní proteiny avokáda a kaučuku jsou podobné.
4. Častá žaludeční nevolnost doprovázená průjmem.
5. Také nepříjemné následky konzumace exotického ovoce mohou souviset s jeho nadměrnou konzumací.