Jak dlouho vařit dýni a jak poznat, že je hotová?

Je velmi prospěšné jíst vařenou dýni. Je chutná samotná nebo jako příloha. Vaření dýňové dužiny není složité: za půl hodiny zelenina změkne a je chutná. Dýňové pyré s mlékem si oblíbí malé děti. Obecně je to produkt, který lze a je třeba dávat kojencům jako příkrm. Dýně se dobře kombinuje s rýžovou kaší.

Je důležité dýni nepřevařit, jinak ztratí svůj lákavý vzhled a chuť.

Pro kaše, saláty a nákypy se dýně vaří nakrájená na kousky. Vloží se do hrnce, pomalého hrnce nebo parního hrnce a zalije se vodou. Lze naředit mlékem. Při tepelném zpracování dýně téměř neztrácí živiny. Doba vaření zmrazené dýňové směsi je stejná jako u syrového produktu.

Jak dlouho vařit dýni

• V hrnci – 20 minut.
• V pomalém hrnci (režim „pečení“) – 30 minut.
• V mikrovlnce – 10 minut.
• V parním hrnci – 25 minut.

Dýně se podává teplá nebo studená. Pokud je třeba osladit, přidá se cukr, med, džem.

Jak poznat, že je dýně uvařená

Hotové kousky zeleniny jsou jasné, sytě oranžové barvy. Připomínají kousky plyšové látky. Pokud máte pochybnosti o připravenosti produktu, začněte kontrolovat měkkost kousků deset minut před koncem vaření. Dužina by se měla snadno propíchnout vidličkou.

Rada! Z dýně se dají připravit vynikající krémové polévky, nákypy, náplně do koláčů a dezerty.