Pitahaya (dračí ovoce): prospěšné vlastnosti a kontraindikace
Tato rostlina má mnoho názvů – pitahaya, pitaya, „dračí ovoce“. Její plody nevypadají příliš chutně – připomínají velké růžové šišky. Ve skutečnosti má však bílá dužina těchto plodů docela příjemnou chuť. A podle údajů vědeckých výzkumů je také velmi prospěšná.
- Co je pitahaya
- Druhy
- Jak vypadá a kde roste
- Jakou chuť a vůni má dračí ovoce
- Složení a kalorická hodnota
- Prospěšné vlastnosti ovoce pitahaya
- Obecná prospěšnost
- Pro ženy
- Pro muže
- V těhotenství
- Při kojení
- Pro děti
- Při hubnutí
- Použití ovoce
- V medicíně
- V kosmetice
- V gastronomii
- Škodlivost a kontraindikace
- Jak vybrat a skladovat pitahayu
- Jak správně jíst pitahayu
- Jak loupat
- Je možné si doma vypěstovat pitahayu
- Zajímavosti
Co je pitahaya
Tyto plody vypadají jako zástupci mimozemské flóry. Ve skutečnosti jsou to však plody rostlin z čeledi kaktusovitých. Vypadají neobvykle. Jsou to plazivé rostliny se vzdušnými kořeny, spíše připomínající liány. Na délku mohou dosahovat až 3 m. Některé druhy mají měkké trny, jiné je nemají vůbec. Všechny kvetou velmi krásnými velkými květy, nejčastěji bílého nebo krémového odstínu.

Druhy
Existuje několik druhů pitahayi a liší se nejen odstínem, ale i chutí:
- Kostarická pitahaya – to jsou plody kaktusu Hylocereus costaricensis, který roste v Guatemale a Peru. Tato odrůda se vyznačuje nejneutrálnější chutí, někteří ji popisují jako mdlou nebo až travnatou. Tyto plody se často používají k přípravě salátů. Kromě toho se dobře kombinují s jinými pokrmy, ale pouze bez výrazného aroma.
- Červená pitahaya – to jsou plody kaktusu Hylocereus undatus (neboli zvinutý) s výraznější slupkou a dužinou. Má nejintenzivnější chuť a aroma (ve srovnání s jinými odrůdami).
- Žlutá pitahaya – to jsou plody kaktusu zvaného Hylocereus megalanthus (velkokvětý). Pěstuje se často právě pro okrasné účely, protože má téměř největší květy v celé čeledi. Samotné plody mají žlutou slupku a jejich dužina je považována za nejsladší.
Všechny druhy mají poměrně šťavnatou dužinu. Je však třeba poznamenat, že červená pitahaya se na trhu vyskytuje méně často, protože se obtížněji pěstuje.
Jak vypadá a kde roste
Plod pitayi připomíná šišku – má protáhlý tvar, často blízký oválu. Hmotnost plodu se může pohybovat od 160 do 600 g, ale někdy se vyskytují i větší plody, až 850 g (a některé zdroje uvádějí, že až 1 kg). Velikost plodů závisí na konkrétní odrůdě a druhu, stejně jako barva jejich dužiny. Slupka plodů je vcelku hladká, ale vytvářejí se na ní charakteristické listovité výrůstky, které navenek připomínají zmrzlé jazyky ohně, což zřejmě bylo důvodem pro volbu názvu jako dračí ovoce.
Ačkoli se dračím ovocem nazývají plody několika rostlin, všechny mají společný rys. Rostou v regionech se suchým tropickým klimatem. Například pitahaja je dlouho známá v Mexiku a na Havaji, je široce rozšířena v jihovýchodní Asii, například v Číně, Thajsku, Vietnamu atd. A v současnosti se pěstuje i v Izraeli.
Jakou chuť a vůni má dračí ovoce
Chuť tohoto ovoce lze popsat pouze srovnáním s jinými. Jestliže jeho krémovitá textura připomíná fík (i když nemá tak výrazné aroma), pak chuť nejrozšířenějších odrůd lze přirovnat ke kiwi. Žlutá pitahaja chutí trochu připomíná banán.
Složení a kalorická hodnota
Energetická hodnota je nízká. Ve 100 g dužiny je obsaženo pouze 50 kcal, což z něj činí jeden z nejzdravějších dietních produktů.
Pokud jde o chemické složení plodů, obsahují vitaminy skupiny B, konkrétně:
- Thiamin (B1) je vitamin, který se účastní různých metabolických procesů, zlepšuje schopnost organismu bojovat s infekčními chorobami, normalizuje kyselost žaludeční šťávy, zajišťuje motorickou funkci střeva.
- Riboflavin (B2) je jedním z těch vitaminů, bez kterých není možná normální tvorba hormonů. Kromě toho je nezbytný pro dobrý zrak, protože chrání sítnici oka před negativním účinkem slunečních paprsků, zlepšuje adaptaci na tmu.
- Niacin (B3) je vitamin, který se aktivně účastní metabolismu lipidů a bílkovin. Kromě toho je nezbytný pro normální činnost žaludku a slinivky břišní.
V tomto ovoci je obsažena kyselina askorbová (vitamín C), která má antioxidační aktivitu. Zvlášť je třeba zdůraznit látky jako betacyaniny a betaxantiny – jsou to také antioxidanty s výraznými protizánětlivými vlastnostmi. V dužině jsou dále obsaženy nezbytné prvky jako vitamín PP, železo, draslík a fosfor.
Prospěšné vlastnosti ovoce pitahaya
Obecná prospěšnost
Četné studie prokázaly, že pitahaja je velmi prospěšné ovoce, protože příznivě ovlivňuje činnost kardiovaskulárního a endokrinního systému. Přitom léčivými vlastnostmi disponuje jak dužina dračího ovoce, tak jeho semena. Obsahují taniny, které jsou prospěšné pro zrak, proto stojí za to konzumovat dužinu i semena alespoň kvůli prevenci krátkozrakosti a dalekozrakosti.

Kromě toho existují studie, které potvrzují prospěšnost dračího ovoce při cukrovce. Vláknina obsažená v jeho složení pomáhá upravit trávení a normalizovat činnost střev.
Pro ženy
Velmi často je pitahaya vyhledávána kvůli vysokému obsahu antioxidantů. Tyto látky skutečně pomáhají výrazně zpomalit procesy stárnutí organismu, zejména vznik vrásek. Pro ženy je pitahaya prospěšná také tím, že obsahuje hodně vápníku (jeden plod pokryje denní dávku této látky). To je velmi důležité pro ženy v období menopauzy, protože v této době může nedostatek vápníku vést k rozvoji osteoporózy.
Pro muže
Jak je známo, antioxidanty mají kromě jiného protizánětlivé vlastnosti. Právě proto je pitahaya prospěšná i mužům. Antioxidanty obsažené v jejím složení slouží jako výborné preventivní a léčebné prostředky proti onemocněním prostaty.
V těhotenství
Nastávajícím maminkám může být pitahaya prospěšná z několika důvodů. Například:
- Dužina obsahuje hodně železa, který je nezbytný pro tvorbu červených krvinek. Během těhotenství, kdy je mnoho zdrojů věnováno vývoji dětského organismu, se ženy potýkají s anémií. Konzumace pitahaye umožňuje tomuto problému předejít.
- Tyto plody obsahují hodně kyseliny listové – vitamínu, který je nezbytný pro normální vývoj nervové soustavy plodu.
- Vláknina obsažená v dužině by měla normalizovat trávení a odstranit nadýmání – to je další problém, s nímž se mladé maminky setkávají.
Avšak tento produkt by se měl konzumovat s opatrností, protože může vyvolat silnou alergickou reakci.
Při kojení
V období kojení mladé maminky potřebují vitamíny. V tomto případě je však lepší se pitahayi vyhnout, protože organismus miminka může negativně reagovat na jakékoli potenciální alergeny, a to i v běžnějších potravinách.
Pro děti
Ačkoli je pitahaya pokladem vitamínů, je pro děti velmi prospěšná. Je však třeba mít na paměti, že stejně jako všechny ostatní exotické ovoce může vyvolat silnou alergii. Předškolákům se vůbec nedoporučuje. Dětem od sedmi let ji již lze podávat, ale ne více než jeden plod denně.
Při hubnutí
Předpokládá se, že dračí ovoce pomáhá zbavit se nadváhy. Dužina těchto plodů skutečně obsahuje vlákninu, která pomáhá normalizovat trávení – a to je základ správného metabolismu. Kromě toho pitahaya obsahuje vitamíny skupiny B, které pomáhají zrychlit metabolismus.
Toto ovoce lze v dietologii využít různými způsoby. Nejběžnější variantou jsou odlehčovací dny založené na pitahayi. Nejčastěji se k tomuto účelu připravuje smoothie z tohoto ovoce.
Například v sezóně jahod si můžete zařídit odlehčovací den s takovým smoothie. Vezme se dužina jednoho středního plodu pitahaye, 200 g čerstvých jahod, 30 g kešu ořechů a přibližně 70 ml kokosového mléka. Všechny tyto ingredience se vyšlehají v mixéru do hladké a dostatečně tekuté konzistence. Smoothie se připravuje těsně před konzumací. Během odlehčovacího dne lze vypít tři takové porce smoothie, žádné jiné jídlo by ve stravě nemělo být.
Existuje ještě jedna varianta, kterou lze připravit kdykoli během roku. K tomu je třeba vzít dužinu jednoho plodu pitahaye, 100 g oloupaného ananasu, dva banány střední velikosti, malý kousek kořene zázvoru (do 2 cm) a 100 ml převařené vody. Všechny tyto ingredience rozmixujte v mixéru. Pokud ovoce není samo o sobě příliš sladké, můžete do nápoje přidat trochu medu. Denně můžete vypít nejvýše tři sklenice takového smoothie.
Použití ovoce
Díky nízkému obsahu kalorií a bohatému vitamínovému složení se ovoce používá nejen v gastronomii, ale také v dietologii, lidovém léčitelství a kosmetologii. Například:

- Dužina ovoce pomáhá při bolestech žaludku a také při některých onemocněních štítné žlázy.
- Šťáva z ovoce má nejen protizánětlivé, ale i antimikrobiální účinky, lze ji použít k léčbě jakýchkoli zánětlivých procesů na kůži. Kromě toho je považována za účinnou při léčbě artritidy.
- Semena obsahují celý komplex látek, které umožňují zlepšit stav lidí trpících cukrovkou.
Užitečné jsou všechny části rostliny. V zemích jihovýchodní Asie se používají jak čerstvě nařezané stonky, tak květy (ty lze louhovat s čajem).
V medicíně
V Rusku se pitahaya v oficiální medicíně nepoužívá, ani v lidové tradici (což není divu, protože zde tato rostlina neroste). Používá se především v tradiční medicíně východních zemí, obzvláště populární je v Thajsku. Zde nabízejí následující možnosti jejího použití:
- Při močových kamenech se doporučuje připravovat odvary z květů (10 g suché suroviny na sklenici vroucí vody). Tento prostředek má močopudné vlastnosti.
- Při helmintóze se také připravují odvary z květů a listů rostliny.
- Při artritidě a jiných zánětlivých onemocněních kloubů můžete dělat obklady na bázi dužiny a šťávy z pitahaye nebo jednoduše zařadit tento produkt do svého jídelníčku, ale ne více než 1–2 plody denně a pouze po konzultaci s lékařem.
- Při popáleninách na kůži si můžete připravit pleťovou vodu ze šťávy z pitahaye, okurkové šťávy a medu, odebraných ve stejném poměru. Tento prostředek jakoby odvádí teplo z postižené oblasti kůže a výrazně ulevuje stavu – používá se také při spáleninách od slunce.
- Při gastritidě ve stadiu remise se doporučuje zařadit do jídelníčku pyré z dužiny jednoho dračího ovoce (nejlépe užívat jednou denně nalačno).
Plody pitahaye se doporučují užívat také při onemocněních jater, enterokolitidě a patologiích kardiovaskulárního systému.
Co se týče konzumace pitahaye při cukrovce, lékaři nemají dosud jednotný názor na prospěšnost tohoto ovoce. Byla provedena řada studií, které ukázaly, že pravidelné pojídání dužiny ovoce může stabilizovat hladinu cukru v krvi při cukrovce druhého typu. Ovoce je však třeba jíst i se semeny. A studie dále ukázaly, že nejlepších výsledků se dosáhne konzumací na lačno, protože jen v tomto případě lze účinně stimulovat aktivitu buněk slinivky břišní, které jsou zodpovědné za produkci inzulínu.
Důležité: glykemický index pitahaye — 25 jednotek.
V kosmetice
Pitahaya je skvělá tím, že prospívá každému typu pleti. Výtažky z tohoto ovoce se průmyslově přidávají do všech pleťových krémů. V domácích podmínkách si můžete připravit masky na pleť:
- Pro mastnou nebo problémovou pleť. Dužina ovoce se rozmixuje v mixéru, přidají se 2–3 kapky esenciálního oleje z čajovníku, promíchá se a směs se nanese na obličej, přičemž se vyhne citlivější oblasti kolem očí. Maska se nechá působit 15–20 minut, poté se smyje chladnou vodou nebo bylinkovým odvarem.
- Pro normální pleť. Dužina jednoho plodu se stejně jako v předchozím receptu rozmixuje v mixéru, jen se přidá esenciální olej z růží nebo libovolných citrusových plodů. Směs se nechá působit 15 minut, poté se důkladně smyje neperlivou minerální vodou.
- Proti akné. Pitahaya obsahuje vitamin C, antioxidanty a další látky s antimikrobiální aktivitou, takže účinně bojuje proti akné. Za tímto účelem se ovoce jednoduše nakrájí na plátky a ty se přiloží na postižená místa na obličeji doslova na 15 minut. Poté se plátky odstraní a obličej se umyje teplou vodou. Pro dosažení maximálního výsledku se postup opakuje dvakrát denně, ráno a večer.
Z pitahaye si lze také připravit peeling na tělo a obličej. A jako abrazivní (tedy exfoliační) látka by v tomto případě měla sloužit právě semínka. Na obličej se doporučuje jemnější stupeň jejich namletí. Dužinu a semínka je proto třeba rozmixovat ne ručně, ale v mixéru. Podle potřeby lze přidávat další přísady. Například citronová šťáva poskytne bělicí účinek.
Pitahaya se používá také pro péči o vlasy. Například se věří, že její šťáva pomáhá obnovit barvené kadeře. K tomu lze použít jeden ze dvou receptů. Lze jednoduše přidávat čerstvě vymačkanou šťávu do kondicionéru na vlasy při každém mytí. To pomůže vyčistit pokožku hlavy, nasytit vlasové folikuly prospěšnými látkami a přispěje k obnově kadeří – budou jemné a hedvábné.
Druhou možností je jednou týdně udělat masku. K tomu se dužina jednoho plodu vydlabe lžící a rozmixuje v mixéru do hladka. Vzniklé pyré se nanese na pokožku hlavy, nasadí se igelitová čepice a zabalí se do teplého froté ručníku. Přípravek se nechá na kůži 15–20 minut, poté se smyje běžným šamponem (nejlépe bez silikonů a parabenů). Tuto masku lze obohatit vitaminem E přidáním jedné kapsle do směsi, což přispívá ke zlepšení struktury vlasů.
V gastronomii
Z pitahaye se většinou připravují různé dezerty, přičemž se ovoce používá syrové, protože tepelná úprava do značné míry ničí vitamíny a zbavuje ho aroma. V Thajsku se pitahaya nejčastěji konzumuje jako samostatný produkt, ve Vietnamu se z ní vymýšlejí dezerty a v Indonésii jsou oblíbené alkoholické nápoje s dračím ovocem.

Pro ruské hospodyňky zůstává pitahaya exotikou, ale lze použít ne tradiční východní, ale moderní recepty přizpůsobené evropské kuchyni. Například:
- Ovocný salát. Na jeho přípravu budete potřebovat: 2 plody pitahaye, 1 plod manga, 50 g borůvek, ½ plodu kiwi, 3–4 jahody. Existují dva způsoby přípravy. V prvním se plody pitahaye a manga oloupou, nakrájí na kostičky, přidá se oloupané a na plátky nakrájené kiwi. Vše se ozdobí šlehačkou a bobulemi. Druhý způsob – na kostičky nakrájené mango a plátky kiwi se přelijí tekutým pyré z pitahaye rozmixované v mixéru a ozdobí se bobulemi.
- Sorbet. Na jeho přípravu budete potřebovat 2 středně velké plody pitahaye, ¾ šálku studené čištěné vody, 1 polévkovou lžíci čerstvě vymačkané citronové šťávy, 2 polévkové lžíce cukru. Plody pitahaye se oloupou, vyjme se dužina, nakrájí se na kousky, přidá se citronová šťáva, cukr a voda a vše se mixuje v mixéru do hladka. Poté se směs zmrazí tak, aby vznikly ledové krystalky. Slupka z pitahaye se nevyhazuje. Vytvoří se z ní lodičky, do kterých se pak sorbet rozdělí.
- Americký dezert s mandlemi. Na přípravu se vezmou 2 dračí ovoce, 50 g mandlí (předem je třeba je rozdrtit), 100 g měkkého smetanového sýra podobného tomu, ze kterého se dělá cheesecake. Dužina pitahaye se nakrájí na kostičky, sýr se ušlehá metličkou, přidají se 2 lžíce kondenzovaného mléka, poté rozdrcené mandle a kostičky pitahaye a opatrně se promíchá. Dezert se podává v lodičkách ze slupky dračího ovoce.
- Zdravá snídaně. K její přípravě budete potřebovat 3 menší plody pitahayi, 2 lžíce třtinového cukru, ¾ hrnku vody, po 1 lžíci plodů goji, semínek chia a kokosové strouhanky, 2 lžíce vloček nebo granoly, libovolné čerstvé ovoce. Dužinu pitahayi rozmixujte v mixéru, přidejte vodu a cukr, dejte do mrazničky nejdéle na 15 minut, poté přidejte zbývající ingredience, promíchejte a podávejte. Lze dezert zcela zmrazit. Pak je třeba nechat pyré z pitahayi v mrazničce, dokud se nevytvoří ledové krystalky, a poté ozdobit zbývajícími ingrediencemi.
Z pitahayi lze připravit také alkoholické nápoje, například koktejly. K přípravě budete potřebovat 1 oloupaný dračí plod, 100 ml vodky, 1 lžíci čerstvě vymačkané limetkové šťávy, 2 lžíce třtinového cukru a 50 ml kokosového mléka. Vše se smíchá v mixéru na koktejly.
Škodlivost a kontraindikace
Pitahaya má přes všechny své přednosti jednu velmi podstatnou nevýhodu. Je to exotické ovoce, a proto je velmi vysoké riziko, že vyvolá silnou alergickou reakci. Proto, i když člověk nikdy předtím alergii neměl, je třeba dračí ovoce konzumovat s opatrností. To znamená nejprve sníst malé množství dužiny a teprve poté, pokud se během několika hodin neobjeví žádné projevy alergie, lze sníst celý plod. V zásadě i nadále je třeba dodržovat tato omezení – 1–2 plody denně, ne více.
Při konzumaci červených odrůd může moč a stolice člověka získat načervenalý odstín. Není na tom nic děsivého, je to prostě způsob, jak tělo zpracovává přírodní pigment.
Malým dětem do 7 let by se pitahaya neměla podávat vůbec, protože to může vést k rozvoji diatézy. Ze stejného důvodu by toto ovoce nemělo být součástí jídelníčku těhotných žen.
Kromě toho je třeba vzít v úvahu, že u lidí trpících průjmem může konzumace tohoto ovoce problém výrazně zhoršit.
Jak vybrat a skladovat pitahayu
Je velmi důležité tyto plody správně vybírat – jen tak přinesou užitek. Při výběru pitahaye je třeba se řídit vzhledem. Ale protože tyto plody zůstávají pro ruský trh exotikou, ne každý ví, jak by měly vypadat.

Takže, i když existuje několik odrůd dračího ovoce, jeho slupka by měla být v každém případě růžová. Barva dužiny se může lišit, od bílé po tmavou s nachovým odstínem. Existuje však ještě jedna neobvyklá odrůda – žluté dračí ovoce. Jeho plody se vyznačují žlutou slupkou a světlou dužinou. Semena u všech těchto odrůd by měla být tmavá a drobná, jako mák.
Měli byste vybírat plody s jasně růžovou slupkou, na jejímž povrchu nejsou žádné skvrny. Pokud je slupka příliš bledá, znamená to, že plod ještě není zralý. Pokud jsou na povrchu tmavé tečky, ovoce je přezrálé. Dále je třeba se řídit špičkami výrůstků „dračího ovoce“. U zralých plodů by měly být žlutozelené. Suché a svěšené „šupinky“ naznačují, že pitahaya je přezrálá a byla utržena již dávno. Pokud vám ale přesto takový přezrálý plod padne do ruky, nevyhazujte ho. Můžete z něj sesbírat semena a vypěstovat si tento kaktus doma.
Je také třeba poznamenat, že přezrálé plody jsou vždy příliš měkké. Poznáte to tak, že na ovoce jemně stisknete prstem. Jeho povrch by měl jen lehce povolit – podobně jako u avokáda. Pokud je pitahaya lehce nedozrálá, stačí ji nechat pár dní v lednici. Nenechávejte ji však příliš dlouho. Čím jsou plody čerstvější, tím více prospěšných látek obsahují.
Tyto plody je třeba skladovat v lednici, ale bohužel tyto tropické plody tam nevydrží dlouho – maximálně 5–6 dní.
Jak správně jíst pitahayu
Hlavní pravidlo je jediné – konzumuje se pouze dužina ovoce. Svrchní vrstva je považována za nepoživatelnou. Přesto je třeba pitahayu zvenčí umýt pod proudem tekoucí vody, poté ovoce osušit papírovým ubrouskem. Následně se oloupe jedním z níže popsaných způsobů. Pokud jde o konzumaci dužiny, neexistují zde žádná přísná pravidla, ale například v Thajsku je zvykem podávat ji chlazenou. Kromě toho existují velmi sladké odrůdy, které mohou Evropanům připadat až přeslazené, proto se doporučuje takové plody pokapat citronovou šťávou.
Jak loupat
Existuje několik způsobů, jak se zbavit svrchní vrstvy. Například:
- Pitahayu lze oloupat od vrchu, podobně jako banán. Na talíři pak zůstane jen pevná dužina.
- Nakrájet na plátky jako pomeranč a slupku z každého plátku oloupat zvlášť.
- Rozkrojit jako kiwi na dvě půlky a z každé vyndat dužinu lžičkou.
Pokud se dračí ovoce hodlá použít do salátu, je třeba jej rozříznout napůl, opatrně vyjmout dužinu a nakrájet ji na kostičky. Slupku přitom nevyhazujte. Vytvoří krásné „lodičky“, které lze naplnit nakrájenými ovocnými kostičkami určenými do salátu.
Je možné si doma vypěstovat pitahayu
Pitahayu lze doma vypěstovat z černých semínek, která se nacházejí v bílé dužině. Jak již bylo uvedeno, obsahují mnoho prospěšných látek a lze je využít v lidovém léčitelství. Lze z nich však také vypěstovat vlastní květinu.
Pitahaya je v podstatě kaktus, proto se jí bude doma skvěle dařit. Celkově je to nenáročná rostlina, takže jí není třeba vytvářet žádné zvláštní podmínky. Pitahaya miluje dobře osvětlená místa a teplo, ale snese i určité snížení teploty (na krátká období až k nule). Rovněž přežije i občasné zastínění.
Nejprve je třeba nasbírat semena pro domácí pěstování. Poté je nechte naklíčit ve vlhké gáze. Když vyklíčí, přesaďte je do malé nádoby s hlínou a umístěte na parapet ve světlé místnosti. Dokud se výhonek teprve upevňuje, je vhodné uspořádat malý skleník zakrytím nádoby igelitovou fólií. Obecně však výhonky velmi rychle prorazí z půdy a rostou poměrně aktivně – za rok mohou dosáhnout výšky 80 cm. Po celou tuto dobu rostlina vyžaduje pravidelnou, ale zároveň mírnou zálivku. Pro bohaté kvetení je třeba přidávat dusíkatá hnojiva. Je však nutné si uvědomit, že doma, bez opylujícího hmyzu, rostlina neplodí. Proto bude nutné použít umělé opylení. K tomu je třeba vypěstovat alespoň dva exempláře pitahaje. Opylovat je budete muset měkkým štětečkem v noci, protože právě tehdy se tyto nádherné květy otevírají.
Zajímavosti

Domovinou této kultury je Střední Amerika. Předpokládá se, že pitahaya byla Aztékům známá již před více než 700 lety. Evropané se s ní seznámili až v době Velkých geografických objevů, když tyto plody ochutnali konkvistadoři. Nicméně přivézt pitahaju do Evropy by v té době bylo velmi obtížné, protože se dlouho neuchovává. Ale v roce 1870 se rostlina dostala do Francie z jejích zámořských kolonií. Poté byla pěstována pro okrasu zahrad.
Dnes se pitahaya pro export pěstuje ve Vietnamu, Nikaragui, Kolumbii a komerčně se pěstuje také v Izraeli. Z 1 hektaru lze získat sklizeň 30 tun za sezónu. Ne celé toto množství se používá k kulinářským účelům. Stonky a květy se používají ve farmaceutickém průmyslu, dužina a slupka v parfumerii. V některých zemích je tato rostlina také dodavatelem surovin pro alkoholový průmysl – vyrábějí se z ní například likéry.
«Důležité: veškeré informace na webu jsou poskytovány výhradně pro informační účely. Před použitím jakýchkoli doporučení se poraďte s odborníkem. Redakce ani autoři nenesou odpovědnost za jakoukoli možnou škodu způsobenou materiály.»
