Fazole mungo: složení, prospěšné vlastnosti, recepty přípravy

Druh fazolí – mungo (nebo fazole mungo) – v posledních letech aktivně vstupuje do jídelníčku vegetariánů, veganů a lidí, kteří chtějí jíst správně a plnohodnotně.

V různých zemích má fazole mungo své vlastní názvy: v Indii se nazývá fazole mungo, v asijských zemích (Čína, Japonsko, Korea, Indonésie) ji nazývají zlaté fazole, lü-dou.

Fazole jsou dvojího druhu: krmné nebo jedlé. Krmné jsou pro domácí zvířata, jedlé se používají k přípravě různých jídel. Místem rozšíření a pěstování fazolí mungo je Indie. Odtud fazole, po dobytí Bangladéše a Pákistánu, přešly do asijských zemí, kde se používají v kulinářství, dělají se z nich saláty, hlavní jídla, polévky, šťávy, odvary.

Co je mungo luštěnina (fazole mungo)

Fazole mungo je jednoletá rostlina z rodu vigna čeledi bobovitých. Tato teplomilná rostlina kvete a roste pouze při vysokých teplotách. Malá, kulatá zrna rostou v úzkém dlouhém lusku. V závislosti na odrůdě se zrna mohou lišit velikostí a barvou: nejčastěji jsou zelená, ale bývají fialová, černá a bílá. Délka lusku závisí na odrůdě a dosahuje 20–30 cm při malé šířce (asi 2 cm). V každém lusku je 6–8 fazolek.

Po výsadbě začíná rostlina kvést za 2–2,5 měsíce v klimatických podmínkách středního pásma Ruska. 10–14 dní po odkvětu se začínají objevovat první podlouhlé lusky. Zralost fazolí se určuje podle žlutohnědé barvy lusku. Lusky dozrávají nerovnoměrně. Sklizeň probíhá postupně, jak dozrávají rané zárodky lusků.

Milovníci správného stravování a vegetariáni si všímají výživových vlastností fazolí (setkávají se pouze s pozitivními ohlasy), jejich prospěšných složek a chuťových kvalit, které je odlišují od běžných druhů.

Chemické složení a kalorický obsah

Fazole mungo obsahují prospěšné látky, které pomáhají lidskému organismu získávat potřebné dávky vitamínů, minerálů, aminokyselin a rostlinných tuků. Mungo poskytuje tělu sacharidy, bílkoviny, má energetickou hodnotu 300 kcal ve 100 g čerstvých fazolí.

Ve složení jsou tyto aminokyseliny: arginin, lyzin, histidin, methionin:

1. Arginin. Ovlivňuje kardiovaskulární a krevní systém.
2. Lysin. Podílí se na syntéze bílkovin, reprodukci hormonů a enzymů, hraje významnou roli při vstřebávání vápníku, zajišťuje činnost imunitního systému, produkci kolagenu a elastinu.
3. Histidin. Je nezbytný pro tvorbu histaminu, který podporuje imunitu, trávení a pohlavní funkce. Je ochranným obalem nervových buněk – myelinové bariéry.
4. Methionin. Je nezbytný v metabolismu a detoxikaci, prospívá růstu tkání. Pomáhá vstřebávání selenu a zinku.

Minerální látky hrají významnou roli v podpoře lidského organismu, zajišťují mnoho funkcí, účastní se procesu tvorby tkání, kostí, udržují acidobazickou rovnováhu, složení krve, vyrovnávají vodně-solnou hladinu. Preventivní dávky ovlivňují výkonnost orgánů a žláz. Minerální látky jsou součástí potravin (vápník, draslík, hořčík, sodík, síra, fosfor a další).

Chemické složení čerstvého munga na 100 g:

Základní látky (v gramech)

• Bílkoviny — 23,5
• Sacharidy — 46
• Tuky — 2
• Mono- a disacharidy — 3,6
• Popeloviny — 3,5
• Škrob — 42,4
• Voda — 14
• Vláknina — 11,1

Prvky (v miligramech)

• Sodík — 40
• Draslík — 1000
• Fosfor — 358
• Hořčík — 174
• Vápník — 192
• Železo — 0,65
• Mangan — 0,14
• Měď — 0,12
• Selen — 0,6
• Zinek — 0,47

Vitamíny (v miligramech)

• PP — 4,0836
• B1 — 0,05
• B2 — 0,01
• B4 — 9,9
• B5 — 0,24
• B6 — 0,05
• B9 — 29
• K — 22,7
• C — 11,4
• E — 0,07

Čím je mungo prospěšné

Obecná prospěšnost

Sklizené a očištěné mungo se používá při přípravě pokrmů, které se vyznačují nízkou energetickou hodnotou. V naklíčené formě dosahuje kalorická hodnota munga pouze 30 kcal.

Prospěšné vlastnosti zlatých fazolí:

1. Příznivě působí na kardiovaskulární systém a krvetvorné funkce organismu. Posiluje stěny cév a kapilár, ovlivňuje jejich pružnost. Vyrovnává krevní tlak.
2. Pozitivně ovlivňuje růst vlasů a jejich stav. Konzumace fazolí příznivě působí na pokožku a zdraví nehtů. Podporuje regeneraci a omlazování buněk.
3. Zvyšuje odolnost imunitního systému organismu.
4. Aktivuje duševní činnost, ovlivňuje paměť, pomáhá zachovat zrak.
5. Stimuluje činnost ledvin. Odvádí přebytečnou tekutinu z organismu, odstraňuje otoky.
6. Pomáhá při infekčně-zánětlivých procesech v nosních dutinách, bronchitidě, tracheitidě, laryngitidě a dalších. Používá se k léčbě sepse.
7. Snižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi. Pozitivně působí na hladinu cukru v krvi.
8. Je výborným prostředkem proti intoxikaci organismu škodlivými látkami. Při otravách jídlem odvádí toxiny, původce střevních potíží, čistí krev a trávicí trakt. Děje se tak díky močopudnému účinku, který z těla odvádí produkty rozkladu.
9. Nezpůsobuje plynatost na rozdíl od svých příbuzných.
10. Nízký obsah kalorií a vysoké nutriční vlastnosti činí mungo ideálním dietním produktem. Pokrmy z fazolí jsou chutné, poskytují pocit sytosti a tráví se dlouho, takže neumožňují pocítit hlad.
11. Vláknina obsažená v mungu je prospěšná pro čištění trávicího traktu a střev od negativního vlivu toxinů a škodlivin. Zlepšuje mikroflóru, obaluje stěny trávicích orgánů, napomáhá vstřebávání potravy a minerálně-vitaminových látek. Zesílená a rychlá činnost gastrointestinálního traktu přispívá k hubnutí a normalizaci metabolismu.
12. Vysoký obsah bílkovin poskytuje energii srovnatelnou s výživností a energetickou hodnotou živočišných bílkovin, a dokonce je převyšuje. Mungo lze tedy použít k nahrazení masných výrobků ve stravě.
13. Antiseptické účinky rostliny oslabují působení škodlivých virů a bakterií a posilují odolnost organismu. Během sezónních výskytů akutních respiračních onemocnění konzumace klíčků munga zvyšuje imunitu a brání organismu podlehnout infekcím a mikrobům.
14. Výživné a snadno stravitelné fazole jsou doporučovány při dietní stravě seniorů a dětí. Pro dodání energie je lze doporučit pacientům po prodělané vysilující nemoci, v pooperačním období.
15. Absence látek vyvolávajících alergie a neutrální složení munga je velmi prospěšné pro lidi trpící astmatem a alergiky. Produkt pomáhá při dermatitidách a kožních vyrážkách.

Pro ženy

Ženám, které fyziologicky těžce prožívají menopauzu, mungo pomáhá normalizovat stav hormonálního systému. Stabilizuje a zlepšuje celkový stav.

Mungo se používá v kosmetologii ve formě kaše z vařených fazolí. Po aplikaci masky je okamžitě viditelný výsledek v podobě zářivé a napnuté pleti. Produkt příznivě působí na pleť, zmírňuje podráždění z negativních vlivů okolního prostředí, obnovuje zdravý odstín pleti, hladkost, matnost a jemnost.

Skupina vitamínů B ovlivňuje stav vlasů. Masky a aplikace z fazolí ozdravují vlasy, ovlivňují jejich strukturu a růst. Prameny se stávají hedvábnými a lesklými.

Pro muže

Kromě univerzálních vlastností se mungo vyznačuje individuálním působením na mužský organismus. Jako nositel velkého množství rostlinných bílkovin pomáhá při budování svalové hmoty, zvyšuje fyzickou odolnost, příznivě ovlivňuje svaly a poskytuje jim všechny prospěšné látky, které podporují sílu a moc.

Pro těhotné

Mungo se používá také ve výživě těhotných žen. Jeho prospěšné vlastnosti se pozitivně projevují na vyvíjejícím se plodu. Produkt nasycuje organismus látkami zvyšujícími imunitu. Optimální stravou pro budoucí matku je šťáva z naklíčených fazolí, která se užívá nalačno.

Při kojení

Při laktaci a kojení se v mateřském mléce koncentrují všechny nejcennější látky z munga, které prospívají dítěti a nezpůsobují alergické reakce ani diatézu. Předtím, než začnete mungo užívat během kojení, je lepší poradit se s lékařem a zavádět fazole do stravy matky postupně, přičemž sledujte stav dítěte. Mnoho matek si všimne, že mléko po konzumaci munga získá jinou, příjemnou chuť. A pokud je zdraví matky a dítěte v pořádku, lze na začátku prvního příkrmu dítěte podávat pyré z naklíčeného munga.

Prospěšné vlastnosti munga při hubnutí

Mungo je ideální dietetický prostředek prospěšný pro lidi s nadváhou. Zrna fazolí se dobře vstřebávají organismem, poskytují všechny nezbytné nutriční a prospěšné vlastnosti potřebné při dietním stravování. Jeho nízký kalorický obsah, ale vysoká nutriční hodnota navozují pocit sytosti na dlouhou dobu. Lidské tělo na zpracování složení zlatých fazolí spotřebovává zásoby sacharidů uložených ve formě tukových vrstev.

Pravidelná konzumace munga ve stravě za účelem hubnutí zbaví nadbytečných kilogramů na konci prvního měsíce. Nicméně počítání a kontrola kalorií bude nezbytně nutná, protože to je základ každé diety na snížení hmotnosti. Jídelníček by měl obsahovat nejvýše 1600–1800 kcal denně. Vyvážené chemické složení mikro- a makroprvků fazolí poskytuje dostatečné množství kalorií pro zajištění životních funkcí, posílení imunity, udržení a zvýšení mozkové činnosti.

Vláknina aktivně odstraňuje ze zaneseného střeva škodlivé toxiny, zbavuje trávicí trakt „odpadu a smetí“, což také přispívá k rychlému hubnutí. Díky močopudnému účinku produkt odvádí přebytečnou tekutinu z těla, zmírňuje otoky, obnovuje orgány a činí je vnímavými pro příjem a vstřebávání prospěšných látek z potravy.

Rostlinný protein pomáhá zlepšovat metabolismus, což je hlavní při obnově látkové výměny v počátečním období hubnutí, a také přispívá k budování svalové hmoty.

Naklíčené mungo: prospěšnost a škodlivost

Naklíčené fazole obsahují spoustu prospěšných látek, díky kterým se staly hlavním produktem vegetariánského stolu a nejen to. Mnohé národy Indočíny a Indie používají naklíčené fazole ve formě salátů, přidávají je do masitých pokrmů, předtím je tepelně upraví, vyrábějí z nich tinktury a odvary, vaří polévky.

V naklíčené formě si mungo zachovává všechny své prospěšné vlastnosti a nutriční hodnotu. Některé vlastnosti se dokonce zesilují, zatímco energetická hodnota klesá z 300 na 30 kcal, což je ideální parametr pro dietní stravování. V uvařeném stavu má naklíčené mungo 105 kcal na 100 g.

Přitom se zvyšuje nejen objem jednoho zrna mungo fazole, ale i její prospěšné vlastnosti. Vlákniny je o 2 % více, množství vitaminu C se zvyšuje 5krát, antioxidační vlastnosti jsou také opakovaně posilovány.

Kromě vlastností, které jsou charakteristické pro čerstvou mungo fazoli, mají naklíčené fazole následující pozitivní vlastnosti:

1. Odstraňuje pigmentové skvrny, stahuje póry, má bělící účinek, zjemňuje a vyživuje pokožku (jedná se o použití masek).
2. Zvyšuje ostrost zraku.
3. Pomáhá při onemocnění rakovinou v kombinaci s jinými prostředky, zvyšuje imunitu.
4. Má omlazující účinek díky produkci kolagenu a kyseliny hyaluronové. Vyhlazuje pokožku.
5. Zvyšuje pracovní výkonnost a odolnost člověka.
6. Reguluje tělesnou teplotu a přizpůsobuje ji výkyvům teploty vzduchu.
7. Dává mnoho energie, potlačuje chuť na sladké.

Kontraindikace a vedlejší účinky:

1. Naklíčené fazole jsou špatně snášeny lidmi, kteří mají chronická onemocnění trávicích orgánů a trpí poruchami funkce střev.
2. Při alergii na jiné luštěniny je lepší se vyhnout konzumaci naklíčené mungo fazole.
3. Individuální nesnášenlivost je absolutní kontraindikací.
4. Předávkování fazolí může vést k žaludečním potížím a zvýšené plynatosti, i když je to jediná luštěnina, která by při mírné konzumaci neměla mít takový negativní výsledek.

Jak naklíčit mungo doma

Naklíčené obiloviny a luštěniny zvyšují koncentraci prospěšných vitamínů a mikro- i makroprvků. Jsou lehce stravitelné a výborně se kombinují s jinými potravinami v pokrmech.

Naklíčení mungo fazolí doma nezabere mnoho času a nevyžaduje speciální znalosti:

Proces klíčení:

1. Přebrat zrna, odstranit poškozené fazole. Důkladně propláchnout, zalít studenou vodou.
2. Nechat ve vodě 10–12 hodin.
3. Poté znovu propláchnout vodou, vyskládat na široký podnos s okraji. Předem položit tenkou bavlněnou látku, plátno. Toutéž látkou přikrýt zrna shora. Přikrýt víkem, ponechat otvor pro přístup vzduchu.
4. Každé 2–3 hodiny proplachovat, udržovat stálou vlhkost, nenechat látku vyschnout. Následující den by se měly objevit první klíčky.

Klíčky fazolí o délce nejvýše 1 cm mají více pozitivních vlastností. Skladují se v lednici nejdéle 5 dní. Víko nádoby je důležité neuzavírat pevně.

Před konzumací důkladně propláchnout.

Chuť naklíčené mungo fazole je nasládlá, jemná a šťavnatá, připomíná čerstvý zelený hrášek.

Použití munga pro léčebné účely

Chemické složení mungo fazolí přispívá k posílení činnosti lidského organismu, pomáhá jeho obranným funkcím. Pozitivní vlastnosti luštěnin z něj činí vynikající pomocný prostředek pro ozdravení systémů lidského těla při nemocech.

Stojí za to věnovat pozornost zařazení mungu do jídelníčku při následujících onemocněních:

1. Cévní a srdeční choroby doprovázené vysokým krevním tlakem, ateroskleróza cév.
2. Vysoká hladina cholesterolu v krvi.
3. Artózy, artritidy postihující kostní systém těla.
4. Problémy se slinivkou břišní vedoucí ke špatnému metabolismu, zvýšení hladiny cukru, cukrovka.
5. Infekční onemocnění, zánětlivé procesy v horních a dolních dýchacích cestách (rýma, sinusitida, laryngitida, bronchitida, tracheitida).
6. Snížení imunity – častá respirační virová onemocnění, nachlazení.

Mung odstraňuje otoky, ovlivňuje činnost ledvin, normalizuje hormonální hladinu. Pro oslabený organismus je fazole ideální, podporuje sílu a dodává energii. Používá se v dietní stravě, během půstu věřících lidí a je také velmi oblíbená mezi stoupenci správné výživy založené na rostlinách a zelenině.

Využití fazolí mungo v kosmetice

Kosmetologové již dlouho používají v přípravcích pro krásu a podporu mladistvosti pleti klíčky obilovin a luštěnin. Přírodní prostředky blahodárně působí na celkový stav pleti, omlazují, vyživují a čistí ji.

Maska z mungo kaše zbavuje černých teček, pigmentových skvrn, pih, zvládá drobné rány, škrábance, sjednocuje celkový tón pleti obličeje. Maska zvyšuje tonus, působí jako lifting kontur obličeje, omlazuje, odstraňuje drobné síťky vrásek, obnovuje pleť, dodává svěžest a pevnost, obnovuje pružnost.

Zvláště prospěšné jsou masky vyrobené z naklíčených fazolí jako čisticí a zjemňující prostředek. Koenzymy v jejich složení jsou bojovníky za mládí a zářivost pokožky, obnovují strukturu a udržují vodní rovnováhu stárnoucí pleti.

Kaše z mungu se používá k oplachování kadeří, odstranění suchosti pokožky hlavy a posílení struktury tenkých, roztřepených vlasů.

Škodlivost a kontraindikace

1. Zlatistá fazole je kontraindikována u lidí, kteří mají problémy s funkcí střev. Způsobuje plynatost.
2. Lidé s chronickou gastritidou, žaludečním vředem by se měli vyvarovat konzumace mungu.
3. Alergické reakce na jiné luštěniny mohou být překážkou pro konzumaci mungu. Než začnete mung zařazovat do jídel, měli byste zkonzumovat 1 lžičku fazole a sledovat reakci svého těla.

Jak vybrat a skladovat mungo

V odděleních dietní výživy v marketech je zlatistá fazole vždy k dispozici. Měla by být lesklá, jasně zelené barvy, bez příměsí a nečistot. Odborníci doporučují brát mung dovezený z Tádžikistánu, Uzbekistánu, Indie a Austrálie. Panuje názor, že čínští a peruánští exportéři mungu používají technologie s chemikáliemi a hnojivy, což negativně ovlivňuje prospěšné vlastnosti rostliny.

Fazole lze skladovat roky, aniž by ztratily své vlastnosti, ale bude nutné je namáčet déle. Jakýkoli produkt z regálů obchodu se doporučuje používat do data spotřeby stanoveného výrobcem, při dodržení podmínek skladování, aby se zachovaly prospěšné vlastnosti.

V suché místnosti s dobrou ventilací si mungo zachová své vlastnosti po dobu 2 let. Skladujte jej v plátěných pytlících nebo ve vzduchotěsné skleněné nádobě nepropouštějící vlhkost, občas kontrolujte stav zrn a přijímejte opatření proti výskytu plísní a hmyzu.

Jak připravit mungo: recepty

Pokrmy připravené z těchto fazolí pomáhají pocítit všechny prospěšné vlastnosti munga. Konzumují se naklíčená zrna i samotné fazole. Mungo se předem namáčí, stejně jako všechny luštěniny. Mladé fazole se namáčí 1 hodinu. Starší je třeba namáčet 12–15 hodin. V kombinaci s mořskými plody, kuřecím masem, rýží a zeleninou projevuje své nejlepší chuťové vlastnosti. Česnek, zázvor a další koření podtrhují její chuť. Všimněte si, že při vaření je třeba sbírat pěnu a slupky, které se oddělují od bobů.

Středoasijská kuchyně používá mungo místo masa v plovu, který chutí a výživností nezaostává za originálem. Je drobivý, lehký a velmi sytý. Polévky z celých fazolí a také krémové polévky jsou základní potravou v zemích Asie a Indočíny.

Pracovní den je třeba začít snídaní, která dodá sílu a energii. Nejlepší variantou je připravit smoothie z munga se zeleninou a bylinkami. Nezabere to mnoho času.

Smoothie

Potřebné suroviny:

• klíčky mungo — 40–50 g;
• čerstvý špenát — 30–40 g;
• ananas — plátek tloušťky 1,5 cm;
• bobule brusinek, malin (lze mražené) — po 30–40 g;
• spirulina (řasy) — 2 lžičky;
• led — 4 kostky.

Všechny ingredience rozmixujte v mixéru do hladké hmoty.

Fazolová polévka

Potřebné suroviny:

• malá cibule — 1 ks;
• střední mrkev — 1 ks;
• rajčata — 2 ks;
• rostlinný olej — 1 lžíce;
• sůl, černý pepř, česnek, bylinky — podle chuti;
• voda — 3 l;
• namočené mungo — 1 hrnek;
• čerstvá máta — 1 malý svazek.

Zeleninu nakrájejte na malé kostičky. Orestujte cibuli, přidejte mrkev v hrnci, ve kterém se bude mungo vařit. Rajčata oloupejte, nejprve je spařte vroucí vodou. Nakrájejte na kostičky a přidejte k cibuli a mrkvi. Přilijte vodu, přiveďte k varu. Vhoďte fazole a nechte vařit 30 minut. Na konci vaření přidejte koření a sůl podle chuti. Čerstvý česnek můžete orestovat společně se zeleninou. Jemně nasekaná máta, přidaná do každé misky, dodá pokrmu pikantnost.

Salát

Potřebné suroviny:

• klíčky mungo — 100 g;
• zelenina: sladká paprika, rajče, avokádo, červená cibule — po 1 ks;
• sójový sýr (tofu) — 100 g;
• sladká kukuřice — 2 lžičky;
• konopný olej — 2 lžíce;
• šťáva z čerstvého citronu — 1 lžíce.

Zeleninu nakrájejte na kousky podle chuti (na kostičky, hranolky, nudličky). Přidejte mungo, kukuřici a sýr. Na zálivku použijte citronovou šťávu s olejem. Výsledek je velmi chutný a samotný pokrm vypadá velmi ozdobně.

Rajčatová polévka

Potřebné suroviny:

• klíčky mungo — 100 g;
• rajčata — 3 ks;
• jakýkoli vývar — 1,5 l;
• čerstvá petržel — 2–3 větvičky;
• česnek — 1 stroužek;
• mrkev — 1 ks;
• koření podle chuti — černý pepř, zázvor.

Na jemném struhadle nastrouhejte mrkev a česnek. Oloupaná rajčata rozmixujte tyčovým mixérem do hladka. Vše vložte do hotového vroucího vývaru. Vařte 20 minut. Přidejte klíčky a koření. Vařte dalších 5 minut.

Polévka z čočky s klíčky

Potřebné suroviny:

• voda — 2,5 l;
• klíčky mungo — 200 g;
• čočka — 1/2 hrnku;
• rýže — 1/2 hrnku;
• cibule — 1 ks;
• mladá cuketa malá — 1 ks;
• olivový olej — 2 lžíce;
• rajčata — 4–5 ks;
• sůl, pepř — podle chuti.

Uvařte klíčky a předem na 1 hodinu namočenou čočku s rýží. Zvlášť poduste na kostičky nakrájená rajčata a cuketu. Přidejte do polévky. Cibuli nakrájenou na drobné kostičky orestujte dozlatova a ochuťte jí polévku. Vařte, dokud čočka není měkká, asi 1 hodinu. Osolte a opepřete před vypnutím sporáku. Nechte odstát.

Kotlety

Potřebné suroviny:

• mrkev — 1 ks;
• vařená rýže — 200 g;
• klíčky mungo — 100 g;
• libovolné koření a bylinky — podle chuti.

Mungo rozdrťte v hmoždíři nebo mixérem na homogenní hmotu. Mrkev nastrouhejte na jemném struhadle. Vymačkejte tekutinu. Smíchejte s uvařenou rýží. Ochuťte kořením podle chuti, osolte. Vytvarujte karbanátky a připravte je v páře.

Dezert

Potřebné suroviny:

• klíčky mungo — 100 g;
• avokádo — 1/2 ks;
• celer — 1/2 ks;
• kiwi — 1 ks;
• pomerančová šťáva — 1/2 hrnku.

Suroviny rozmixujte mixérem na homogenní hmotu. Rozlijte do porcovaných forem. Ochlaďte.

Klíčky a celá zrna fazolí dodávají pokrmům pikantní chuť, posilují zdraví a dávají pocit sytosti i bez masných výrobků. Pro dietní stravu se hodí ve všech ohledech.

Zajímavá fakta o fazolích mungo

1. Minimální obsah oligosacharidů se projevuje absencí nadýmání, což není typické pro jiné zástupce luštěnin.
2. Menší popáleniny na kůži lze zmírnit přiložením kaše z mungo.
3. Ve stravě sportovců může produkt nahradit maso, uvést svalstvo do patřičného stavu, pomáhá při nárůstu objemu a tvarování.
4. Mungo klíčí během 12–15 hodin při stálé vlhkosti a pokojové teplotě.

Zařazováním nových potravin do jídelníčku, objevováním jejich prospěšných vlastností a kvalit člověk nejen rozšiřuje své kulinářské znalosti, ale také obohacuje organismus o mnoho vitamínů a minerálů. Látky obsažené v mungo aktivují organismus, obnovují jej a podporují základní funkce. To je velmi důležité v dnešní době, kdy existují obrovské ekologické problémy, které se odrážejí na lidském zdraví.

Fotografie fazolí mungo