V čem je rozdíl mezi lískou a lískovým ořechem?

V tomto článku rozebíráme rozdíly mezi lesním ořechem a lískovým ořechem, jejich prospěšnost a vysvětlíme, který z těchto dvou variant je nakonec lepší zvolit.

Lískový ořech: jak vypadá a kde roste?

Zpravidla se lískovým ořechem označují kulturní odrůdy odvozené z divoké lísky. Během dlouhých let se díky šlechtění rostlina stala ušlechtilejší a přizpůsobivější klimatu.

Zvláštnosti:

1. Díky šlechtění má lískový ořech neuvěřitelnou rozmanitost odrůd (rozdíly ve velikosti keře a samotného ořechu, v době zrání plodu).
2. Lískový ořech přináší poměrně velkou úrodu.
3. Velmi špatně snáší i mírné mrazy.
4. Je náročný na kvalitu půdy.

Jak vypadá

Zpravidla jsou lískové ořechy dostatečně velké, s příjemným kulatým tvarem.

Kde roste

Tento ořech se usadil na většině území zemí SNS, zejména pokud mu klima nebrání v budoucí úrodnosti. Rostliny lze nalézt v Norsku, na Středním východě, na Kavkaze a v evropské části.

Lesní ořech: jak vypadá a kde roste?

Lesní ořech — blízký příbuzný lískového ořechu, se kterým je často zaměňován. Chuť je maximálně podobná mandlím, vzhled — lískovému ořechu, a prospěšným vlastnostem ukrytým pod skořápkou lze jen závidět. Není divu, že plody lesního ořechu se těší tak velké poptávce.

Zvláštnosti:

1. Lesní ořech obsahuje více prospěšných vitamínů a tuků než jeho blízký bratr.
2. Mnohem méně náročný na klimatické podmínky a půdu.
3. Výnos je poněkud nižší než u lískového ořechu, ale úroda je stabilní každý rok.
4. O něco méně odolný vůči škůdcům a chorobám.

Jak vypadá

Plody jsou menší než u lískového ořechu. Mají protáhlý tvar.

Kde roste

Lesní ořech lze nalézt na území jižních a východních regionů Asie a Evropy. V zemích SNS je třeba jej hledat v lesní a stepní zóně, v lesostepi.

Čím se liší lískový ořech od lesního ořechu

Příliš zjevný rozdíl mezi těmito dvěma druhy samozřejmě není. Pro ty, kteří hodlají takový ořech vysadit na svém pozemku, stojí za to věnovat pozornost nuancím, které umožní vytvořit pohodlnější podmínky.

Například:

1. Lesní ořech je prospěšnější a snáze odolá chladnému počasí. Ale jeho výnos je nižší, takže nelze očekávat velké množství ořechů pro rozvoj vlastního podnikání.
2. Vzhledem ke šlechtění a dlouhodobé práci je lískový ořech schopen přežít boj s parazity a chorobami, ale sebemenší mráz může podlomit jeho zdraví.
3. Divoká forma (tedy lesní ořech) v sobě nese mnohem více prospěšnosti, ale zároveň jsou plody menší než u kultivovaného příbuzného.

Co je prospěšnější: lesní ořech nebo lískový ořech?

Na tuto otázku existuje zcela konkrétní odpověď — lesní ořech je zdravější než kultivovaný lískový ořech. Obsahuje více vitamínů B a E a také více prospěšných tuků. Ale je třeba věnovat pozornost tomu, v jakých podmínkách tento druh ořechu vyrostl. Vždyť pokud během celé své existence nasával pouze znečištěný vzduch a automobilové výpary — od takového produktu nelze očekávat žádný přínos.