Jak lněné semínko ovlivňuje lidský organismus

Lněné semínko je ceněno jako vitamínový doplněk a léčivý prostředek. V drobných nenápadných semínkách se skrývá pokladnice prospěšných látek. Doporučuje se je zařadit do jídelníčku pro zpomalení věkových změn, obnovení činnosti střev, normalizaci hormonální rovnováhy a kontrolu hmotnosti.

Prospěšné vlastnosti lněného semínka

Jemně modrá mlha, linoucí se nad polem — to je kvetoucí len. Pěstuje se v průmyslovém měřítku nejen pro výrobu přírodních tkanin. Velmi cennou složkou je také semínko, které se odedávna používá v kulinářských a léčebných účelech.

Složení produktu:

• celá řada vitamínů skupiny B;
• lecitin;
• železo;
• měď;
• vápník;
• fosfor;
• zinek;
• mangan;
• sodík;
• selen;
• enzymy;
• slizu;
• flavolignany;
• pektiny;
• antokyany;
• třísloviny;
• enzymy;
• mastné kyseliny Omega — 3, 6 a 9;
• flavonoidy;
• polysacharidy.

Důležité: Získat prospěšné látky lze pouze pečlivým namletím semínek nebo jejich rozkousáním. Pokud je polykáte v celém stavu, vyloučí se z těla prakticky v původní podobě.

Nejčastěji se lněné semínko používá ve formě mouky nebo se dává přednost lněnému oleji, pokud je potřeba dochutit salát z čerstvé zeleniny.

Lněné semínko se doporučuje zařadit do jídelníčku při kardiovaskulárních onemocněních, v období klimakteria, při ženských potížích, poruchách reprodukčního systému, gastritidách, častých zánětlivých procesech a zvýšené srážlivosti krve.

Polynenasycené mastné kyseliny jsou důležité pro udržení pružnosti cév, správný růst a vývoj rostoucího organismu. Díky antioxidačním a estrogenním vlastnostem lněná semínka snižují riziko vzniku rakoviny. Vláknina v jejich složení urychluje vylučování odpadních látek, přebytečné tekutiny a snižuje hladinu cholesterolu. Lněné semínko se doporučuje i při cukrovce, protože zpomaluje vstup cukru do krve.

Vynikající účinek má produkt při používání v programech na kontrolu hmotnosti, zásobuje organismus potřebnými prvky a zabraňuje deficitu mikro a makro prvků. Produkt normalizuje funkce trávicího systému, používá se k prevenci onemocnění jater a rehabilitaci pacientů v pooperačním období.

Denní dávka pro dospělého člověka činí asi 2 polévkové lžíce semínek denně.

Kontraindikacemi použití jsou individuální nesnášenlivost, hyperkalemie, exacerbace onemocnění trávicího traktu, kameny v močovém a žlučníku, nedostatek jódu.

Způsoby použití lněného semínka

V kuchyni se používá mouka nebo drcená semínka. Přidávají se do pečiva, salátů, jogurtů. Pro hubnutí stačí 1 čajová lžička semínek denně. Užívají se ráno nalačno, důkladně se žvýkají. Účinek bude patrný za 2–3 týdny, protože produkt má kumulativní účinek.

Je nutné počítat s tím: Pro léčebné účely se len užívá vzestupným způsobem, kdy se nejprve sní nejvýše 1 čajová lžička, postupně se dávka zvyšuje na 2 polévkové lžíce. Přestávka mezi léčebnými kúrami by měla být 2–3 měsíce.

Mletá semínka se také přidávají do kaší, jako doplňková ingredience se vkládají do želé, koktejlů, müsli.

Pro léčebné účely se len používá k vyhánění střevních parazitů. Lignany obsažené v produktu způsobují smrt červů v jakémkoli stadiu a jejich vyloučení z těla. Pro škrkavky je účinnějším prostředkem směs lnu a hřebíčku. Současně příjem produktu zbavuje zácpy.

Při zařazování lněného semínka do jídelníčku je třeba vzít v úvahu, že se jedná o rychle se kazící produkt, který nesnáší přímé sluneční světlo a stálý přístup kyslíku. Je nutné ho mlít po dávkách, bezprostředně před použitím, skladovat v uzavřené nádobě s těsně přiléhajícím víčkem. Nejlépe je vzít skleněnou nádobu a umístit ji na chladné místo.

Dodržováním doporučení pro skladování a používání lněných semínek lze podpořit svůj organismus, zvýšit imunitu a získat z produktu obrovský prospěch.