Jahody v těhotenství: přínosy a rizika
Slova 'jahoda' a 'klubko' mají mnoho společného: jde o to, že své jméno bobule dostala právě pro podobnost s koulí – klubkem. Kulatá byla jen na samém začátku své cesty. Dnes šlechtitelé vyšlechtili odrůdy jak ve tvaru kužele, tak protáhlé, podobné válci, i zploštělé. Ale to vše je jahoda. Přesněji řečeno, zahradní jahoda – to je její vědecký název. Jeho kořeny pocházejí z lesní jahody, kterou přinesli do zahrad a kultivovali.
- Je možné jíst jahody během těhotenství?
- V raných stádiích
- 2. trimestr
- 3. trimestr
- Mohou těhotné ženy jíst výrobky z jahod?
- Mražené jahody
- Jahodová marmeláda
- Jahodový kompot
- Sušené jahody
- Jak správně konzumovat jahody
- Kolik jich lze denně sníst
- Lze je jíst večer a na lačno?
- Přínosy jahod v těhotenství
- Může jahoda ublížit budoucí matce?
- Jak vybrat kvalitní plody při nákupu
Botanikové zaznamenávají ještě jeden nesoulad ohledně jahod. Jde o to, že bobule, považovaná za jednu z nejoblíbenějších mezi lidmi, vlastně bobulí vůbec není. Správněji by se měla klasifikovat jako plod ořechu, ale nikoliv jednoduchého, nýbrž složeného, kde oříšky jsou malá jahodová semínka na šťavnatém červeném těle rozrostlého květního lůžka.
Existuje lidová pověra: když má budoucí matka neustále chuť na jahody, narodí se jí dcera. Zda je to pravda, není s jistotou známo, ale užitek z konzumace této bobule je pro těhotnou velký.
Je možné jíst jahody během těhotenství?
Jahody nejsou těhotným nejen zakázány, ale dokonce doporučovány. Tato prospěšná bobule přinese potěšení svou chutí, zlepší náladu, pomůže překonat stres a zbavit se depresivního stavu, do kterého budoucí matky občas upadají. Odvede škodlivé látky z těla a posílí ho, ochrání před různými zdravotními problémy. Zvláště prospěšné budou jahody, pokud je přidáte do tvarohu, zmrzliny, mléčného jogurtu nebo rjaženky.

Ale bezhlavě a nekontrolovaně by těhotné ženy neměly jíst jahody, aby neublížily ani sobě, ani svému budoucímu dítěti.
V raných stádiích
V prvních třech měsících těhotenství budou jahody nejprospěšnější pro budoucí matku. Pomohou zlepšit její stav a výrazně sníží četnost a intenzitu záchvatů nevolnosti a dalších projevů toxikózy.
První trimestr je obdobím tvorby orgánů a systémů miminka, proto vitamíny a další prospěšné látky obsažené ve sladké bobuli pro něj budou velmi včasné. Zvláště důležitá je pro to kyselina listová, které je v jahodách poměrně hodně.
Taková složka jahod, jako je kyselina askorbová (neboli vitamin C), ochrání i samotnou ženu, posílí její imunitu. Stačí sníst jen 100 g jahod denně – a organismus získá potřebnou dávku kyseliny askorbové. A pevné zdraví matky se nepochybně stane zárukou zdraví budoucího dítěte.
Díky železu, které je také obsaženo v jahodách, lze předejít rozvoji komplikace, která těhotenství poměrně často doprovází – anémii.
Je však třeba mít na paměti, že při nadměrné konzumaci jahod hrozí zvýšení tonusu dělohy, což je zvláště důležité právě v raném stádiu těhotenství. Aby nedošlo k ohrožení potratem, je třeba omezit se na 200–250 g jahod denně.
Kromě toho mohou jahody vyvolat alergickou reakci: na kůži se objeví vyrážka, průjem, pálení žáhy. V takovém případě je třeba na jahody zapomenout až do doby, než matka přestane kojit dítě mateřským mlékem.
2. trimestr
I když budoucí maminka při konzumaci jahod nepociťuje žádné nepříjemnosti ve střevech a nemá problémy v podobě kožních vyrážek, přesto je třeba konzumaci jahod omezit na minimum a jíst jich nejvýše 200 g denně. Jde o to, že ve druhém trimestru – od 22. týdne těhotenství – se u dítěte může objevit alergie.
3. trimestr
V závěrečném trimestru opět stoupá nebezpečí zvýšení svalového tonusu dělohy, proto, aby nedošlo k předčasnému porodu, bude nutné snížit množství konzumovaných jahod na 100 g denně a to pouze dvakrát týdně. Blíže k předpokládanému datu porodu se i toto množství stává nežádoucím, v posledních týdnech je lepší jíst pouze jednu až tři jahody nejvýše jednou za 7–10 dní.
Úplně se jahod v tomto období vzdávat nestojí za to, protože přinášejí mnoho užitku budoucí mamince. Tak například vitamin E obsažený v šťavnatých jahodách podporuje zdraví vlasů, nehtů, zubů a pokožky. Kyselina askorbová je v této fázi důležitá jako prostředek prevence odloučení placenty a křečových žil, pomáhá udržovat pružnost cév a posilovat jejich stěny. Tím se zlepšuje krevní oběh mezi matkou a dítětem, což zabraňuje hypoxii plodu. Díky vitaminu C zůstává také pokožka jemná a dobře roztažitelná, čímž se předchází vzniku strií na břiše.
Kromě toho díky svým močopudným účinkům pomáhají jahody ženě zbavovat se otoků, které jsou ke konci těhotenství časté, a tím také regulují krevní tlak, jehož výkyvy jsou v tomto období rovněž možné.
Mohou těhotné ženy jíst výrobky z jahod?
Malá miska čerstvých jahod z vlastní zahrádky – to je samozřejmě nejlepší volba pro budoucí matku. Ale ne vždy a ne u každé těhotenství probíhá v období, kdy jahody dozrávají a jsou dobře dostupné. Pokud není sezóna, bude nutné vystačit s tím, co je k dispozici – tedy s kompotem, džemem, mraženými jahodami. Produkt je lepší nekupovat v obchodě, ale připravit si jej sám doma. Jen tak lze zaručit, že bude dostatečně kvalitní.
Mražené jahody
Čerstvé jahody lze dnes koupit kdykoli – i když venku mrzne až praští. Ty jahody, které se v zimě prodávají v supermarketech, vypadají úchvatně – velké, rovné – jedna jako druhá. Ale jejich vůně a chuť připomínají skutečné letní jahody jen málo, a také z nich není žádný užitek, spíše větší škoda: vždyť není známo, v jakých podmínkách rostla mimosezónní úroda, jakými hnojivy bylo její zrání „urychlováno“.

Raději jezte mražené jahody z vlastní zahrádky, jsou mnohem vhodnější pro nastávající maminku. Pokud se správně zamrazí, skvěle se uchovají všechny prospěšné látky a chuť i vůně vás skutečně potěší.
Proto je v době vrcholící jahodové sezóny třeba pečlivě omýt vybrané nejlepší a nepoškozené plody, přičemž zároveň odstraníte zelený „kalíšek“ z lístků. Poté jahody osušte na rozložené utěrce, pak je jednotlivě, aby se vzájemně nedotýkaly, rozložte na plochý talíř nebo tác a dejte do mrazničky se zapnutou funkcí „Rychlé zmrazení“. Když plody zmrznou, vložte je do nádoby nebo sáčku a uložte do mrazicího boxu k uskladnění.
V zimě můžete jahůdky rozmrazovat a užívat si je, přitom však nezapomínejte na dávku povolenou v tom či onom trimestru těhotenství: přejídat se mraženými jahodami je stejně škodlivé jako čerstvými, vedlejší účinek bude obdobný.
Z mražených plodů se připravují kompoty, v zimě je lepší pít je teplé.
Jahodová marmeláda
Vlastnoručně uvařená marmeláda nebo domácí jahodový džem jsou v těhotenství povoleny. Nejlepší je přidávat je do tvarohu nebo jiných kysaných mléčných výrobků, nebo je jíst k čaji, přičemž je třeba hlídat snědené množství a to, jak na něj tělo reaguje.
Lékaři se opírají o doporučení Světové zdravotnické organizace (WHO) a tvrdí, že povolená denní dávka cukru pro těhotnou ženu není více než šest čajových lžiček. To zahrnuje nejen cukr obsažený v marmeládě, ale také ten, který se dává do kaše a kterým se sladí kompot. Na základě toho je třeba přepočítat množství marmelády. Zpravidla platí, že v jedné lžíci marmelády je právě jedna lžíce cukru.
Kromě toho může jahodová marmeláda vyvolávat alergii – stejně jako čerstvé plody. Pokud se po pití čaje na kůži objeví vyrážka, je nutné se marmeládě vyhnout.
Ale přesto, pokud na produkt není alergie, je lepší vyzkoušet ne zavařeninu, ale jahody rozetřené s cukrem. Tyto úpravy neprocházejí tepelným zpracováním, proto si vitamíny zachovávají v množství, které je v čerstvém ovoci. Při přípravě takových dezertů je lepší použít hnědý třtinový cukr místo obvyklého bílého řepného, je mnohem zdravější.
Jahodový kompot
Jahodový kompot je v těhotenství prospěšný. Pokud se plody nepřevaří, dobře si uchovají všechny vitamíny a prospěšné látky, proto je lze vařit nejdéle tři minuty.

Nedoporučuje se kupovat hotové kompoty v obchodě, bývají přeslazené a navíc obsahují konzervanty. Lepší je připravit nápoj z jahod z vlastní zahrady, nebo v krajním případě z jahod zakoupených od známých.
Aromatický nápoj je dobrý jak teplý, tak chladný. Lze ho pít po malých doušcích, když trápí toxikóza – tak se snáze přečkají nepříjemné příznaky. Chlazený kompot horkého letního dne uhasí žízeň, přinese potěšení a doplní organismus vitamíny. Není však třeba nápoj silně chladit – ledová tekutina může vyvolat nachlazení nebo angínu.
Pokud budoucí maminka pije takový nápoj pravidelně, zlepšují se jí hodnoty hemoglobinu v krvi, snižuje se riziko vzniku anémie, což je důležité pro zdraví miminka. Je však nutné kontrolovat hladinu cukru v krvi, protože při vaření kompotu se obvykle přidává cukr. Pokud se dodatečně neoslazuje, kontrola krve nemusí být příliš důkladná. Při zvýšení hladiny glukózy v krvi je třeba se konzumaci kompotu vyhnout.
Další nebezpečí – možná alergie. Pokud se objeví první její příznaky, kompot by se neměl pít.
Do jahodového kompotu lze přidávat jiné bobuloviny nebo ovoce, například jablka. V tom případě se nejdříve povaří ve vroucí vodě tři až čtyři minuty, poté se přidají jahody a vaří se ještě chvíli.
Uvařený kompot je vhodné vypít během dne. Při delším skladování se v něm vitamíny ničí a samotný produkt se začíná kazit.
Pokud těhotná žena, zejména v posledních fázích, bude pít velmi mnoho aromatického nápoje, mohou se u ní objevit otoky. Kolik kompotu konzumovat, může přesně říci lékař, který vede těhotenství. On vypočítá množství, které je přípustné, na základě údajů o hmotnosti budoucí maminky, termínu těhotenství a výsledků testů.
Sušené jahody
Překvapivě, ale takové nepříjemné následky těhotenství, jako je ranní nevolnost, pálení žáhy, zácpa, otoky, lze odstranit pomocí sušených jahod.
Protože se plody suší při teplotě nejvýše 40–45 stupňů, mají všechny přednosti čerstvých jahod – není v nich o nic méně vitamínů a minerálů.
Ze suchých plodů lze vařit kompot, lze je přidávat do čaje při jeho louhování nebo během pití čaje sníst 1–2 kousky jako zakousnutí.
Se sušenými jahodami je však třeba být opatrný, protože odpařením vody je dužina koncentrovanější. Zvyšuje se množství cukru na jednotku hmotnosti, zvyšují se alergické vlastnosti. Proto množství snědených sušených jahod nesmí přesáhnout dva kusy denně dvakrát týdně. To bude zcela přiměřené k doplnění organismu vitamíny a jinými prospěšnými látkami, zlepšení hodnot hemoglobinu v krvi, zvýšení pružnosti cév a posílení jejich stěny.
Kompot ze sušených jahod se také nedoporučuje pít častěji než dvakrát týdně. Díky svému močopudnému účinku může zmírnit otoky u těhotné ženy. Navíc tento aromatický nápoj příznivě působí na nervovou soustavu budoucí maminky a pomáhá klidně překonávat stresové situace, odstranit přebuzení a psychoemoční napětí.
Jak správně konzumovat jahody
Chutné aromatické jahody určitě prospějí těhotné ženě a jejímu dítěti, pokud se s nimi nepřehání. Je třeba vybírat ty nejčerstvější, nejkrásnější a nejzralejší bobule, před konzumací je důkladně omýt. Zaprvé, na jahodách obvykle ulpívají zrnka písku, která by nepříjemně skřípala na zubech, pokud se jich nezbavíte. Zadruhé, protože bobule obvykle zrají ležící na zemi, hrozí nebezpečí nákazy vajíčky helmintů.

Nejlepší je jíst bobule s kysanými mléčnými výrobky. To pomůže vyhnout se snížení hladiny vápníku v těle, protože kyseliny obsažené v jahodách začnou interagovat s vápníkem z „mléčných výrobků“, nikoli z těla. Nejvíce se jahody „kamarádí“ se zakysanou smetanou, smetanou, běžným mléčným jogurtem, tvarohem a rjaženkou.
Je důležité si uvědomit, že nejvhodnější jahody jsou ty, které vyrostly v té oblasti, kde těhotná žena žije, v pravém jahodovém období. Skleníkové zimní jahody nebo dovezené mimo sezónu z dálky, zpoza několika moří, jsou obvykle skrz naskrz napuštěny látkami, které umožňují lépe uchovat bobule při dlouhé přepravě, ale jsou škodlivé pro citlivý organismus miminka.
Kolik jich lze denně sníst
Prospěch během těhotenství nepřinese obrovská mísa snědených jahod na jedno posezení, ale každodenní extrémně omezená konzumace. V takovém denním režimu během celého bobulového období lze sníst 2–3 kusy, ne více. Při průměrné velikosti bobulí to je přibližně 70–80 g. Když chcete sníst více, můžete si dovolit 5–6 kusů, ale pak bude nutné obětovat frekvenci konzumace – ne více než 2–3krát týdně. Příliš velká dávka může v raných fázích vyvolat potrat, v pozdějších fázích předčasný porod.
Lze je jíst večer a na lačno?
Konzumovat jahody na lačno není příliš dobrý nápad. Jde o to, že organické kyseliny obsažené v bobulích působí dráždivě na sliznici vystýlající žaludek, zvláště pokud je ještě prázdný. Proto, abyste nevyvolali zánět žaludku, je lepší nepřidávat bobule do tvarohu, který plánujete sníst k snídani, raději je odložit na svačinu nebo je sníst jako dezert k obědu.
Před spaním se jahody také nedoporučují – a to ze tří důvodů. První spočívá v působení organických kyselin: pokud nastávající maminka sní pár bobulí a poté zaujme vodorovnou polohu v posteli, začne ji kvůli kyselinám obsaženým v žaludku trápit pálení žáhy. Zvláště pravděpodobné je to v pozdějších fázích těhotenství. Druhým důvodem je močopudný účinek jahod. Po jejich večerní konzumaci bude muset vstávat na toaletu několikrát za noc a spánek bude zaručeně narušen. A třetí důvod: když se bobule v noci začnou trávit a aktivně čistit střeva, může se objevit plynatost a kručení v břiše, což je samozřejmě nepříjemné.
Přínosy jahod v těhotenství
Za svou červenou barvu vděčí jahody pigmentu pelargonidinu. V podstatě se jedná o antokyan – tak se nazývá skupina přírodních barviv, která pomáhají zlepšit stav sítnice oka a normalizovat oční tlak. Kromě toho mají antokyany také schopnost zastavovat krvácení.

Někteří vědci mluví o jahodách jako o vitaminové bombě – tolik prospěšných a potřebných látek pro každého člověka, a pro těhotnou ženu obzvlášť, obsahují tyto krásné, voňavé a chutné bobule. Vitaminů v nich není méně než v populárních komplexech vyvinutých farmaceutickým průmyslem a prodávaných v lékárnách za nemalé peníze.
Vědci již dávno zjistili, že jahody patří mezi přední potraviny, pokud jde o množství obsažených aminokyselin a vitaminů. Předstihly citrusové plody a v obsahu vitaminu C (kyseliny askorbové) jsou na druhém místě – hned po černém rybízu. Stačí sníst jen hrstku červených bobulí, abyste získali plnou denní dávku tohoto vitaminu.
Kyselina askorbová poskytuje těhotné ženě silnější imunitu, což je obzvláště cenné v období těhotenství, protože většina léků je v této době zakázána. Kromě toho se vitamin C účastní procesu vstřebávání železa, a tím stimuluje tvorbu hemoglobinu.
Kyselina listová, neboli vitamin B9, je naprosto nezbytná pro tvorbu a vývoj všech orgánů dítěte, zejména v počátečních fázích těhotenství, kdy se formuje jeho neurální trubice. Kyselina listová z jahod se v těle nastávající maminky vstřebává mnohem lépe než syntetické lékárenské analogy. Denní dávka vitaminu B9 je obsažena v hrsti bobulí.
Vitamin B1, neboli thiamin, je právě tou cennou látkou, která pomáhá nastávající mamince zmírnit příznaky toxikózy. Zároveň zlepšuje průtok krve v jejím těle, zejména v malé pánvi, čímž se prokrvení plodu placentou stává plnější a kvalitnější. Kromě toho je nedostatek thiaminu obvykle příčinou poruch metabolismu sacharidů.
Další vitamin ze skupiny B, nazývaný riboflavin (nebo B2), je zodpovědný za syntézu enzymů, které pomáhají vstřebávat živiny z potravy. Kromě toho bylo zjištěno, že riboflavin je nezbytným účastníkem procesu tvorby kostí, svalů plodu a jeho nervových buněk. Nedostatek vitaminu B2 může způsobit problémy ve vývoji embrya.
Další složka jahod – beta-karoten – pomáhá těhotné ženě udržet zrak v pořádku, je zodpovědný za jeho ostrost a také se podílí na tvorbě sítnice oka dítěte.
Kardiovaskulární systém budoucí matky vždy pracuje s velkým přetížením. Předcházet vážným srdečním problémům pomáhá kyselina nikotinová (nebo vitamin PP), která je součástí bobulí. Podílí se na zlepšení kapilárního prokrvení a na štěpení sacharidů.
Pyridoxin pomáhá vstřebávat aminokyseliny a je také nepostradatelným účastníkem procesu krvetvorby. Pokud ho těhotná žena nemá dostatek, hrozí jí snížení hladiny hemoglobinu a také zesílení nepříjemných příznaků toxikózy.
V jahodách je hodně tokoferolu (neboli vitaminu E), široce známého svými antioxidačními schopnostmi. Má však ještě jednu funkci – je analogem těhotenského hormonu progesteronu, jehož nedostatek v ženském těle může způsobit hypertonus dělohy a následný potrat.
Kromě vitaminů obsahují jahody široký komplex cukrů, makro- a mikroprvků, omega mastných kyselin, které jsou pro budoucí maminku velmi prospěšné a nezbytné pro normální vývoj plodu a narození zdravého dítěte. Patří mezi ně jód, který chrání embryo před vadami nervové soustavy a následnými duševními poruchami.
Pokud těhotné ženě chybí vápník, který je také součástí jahod, může dojít k nesprávnému vývoji kostry plodu a patologickému formování srdečního svalu. A na stavu samotné maminky se nedostatek této látky projevuje velmi negativně: začínají trpět její zuby, vlasy, nehty.
Železo je důležitý prvek podílející se na syntéze hemoglobinu a předcházející chudokrevnosti, neboli anémii. V kombinaci s kyselinou askorbovou vytváří železo skvělou bariéru, která těhotné ženě poskytuje ochranu před nachlazením, ARVI a akutními respiračními onemocněními.
Díky hořčíku se mamince daří normalizovat nervy a také udržovat svaly a krevní tlak v kondici. Když hořčíku chybí, těhotná žena začíná mít vážné problémy se spánkem, narušuje se chování, objevují se slzy a hysterie, může dojít až ke svalovým křečím a hypertonu dělohy.
Za normální stav vodně-solného metabolismu odpovídá draslík, jeho přítomnost pomáhá bojovat s otoky. Tato látka však plní ještě jeden, hlubší úkol: draslík reguluje intracelulární metabolismus, díky čemuž se daří udržovat stabilní pH prostředí, pravidelný srdeční rytmus a normální přenos nervových signálů.
Měď, která je součástí chemického složení jahod, zvyšuje tvorbu kolagenu, díky čemuž pouhé 2–3 bobulky denně pomohou nastávající mamince udržet pokožku krásnou, zdravou, čistou a pružnou.
Flavonoidy, které jsou součástí jahod, pomáhají bojovat proti šíření zánětu a snižovat zvýšenou teplotu. V kombinaci s organickými kyselinami se flavonoidy podílejí na procesu štěpení a vylučování tuků, solí, toxinů a kyseliny močové. Flavonoid zvaný fisetin zpomaluje stárnutí mozkových buněk a dobře přispívá k uchování paměti.
Nedávno provedené výzkumy potvrdily domněnky lékařů, že flavonoidy obsažené v bobulích mohou předcházet rozvoji cukrovky tím, že obnovují citlivost organismu na inzulín.
Odborníci na výživu oceňují jahody pro vysoký obsah vlákniny, díky čemuž pomáhají těhotným ženám normalizovat trávicí proces a jemně odstranit zácpu.
Přítomnost těchto prospěšných látek činí jahody produktem užitečným nejen ve fázi těhotenství, ale také v době, kdy se teprve plánuje. Systematickým pojídáním chutných zralých bobulí mohou nastávající maminky odstranit nevolnost během toxikózy v raných fázích těhotenství, díky močopudnému účinku zmírnit otoky a snížit krevní tlak v pozdějších fázích.
Pokud jsou v jídelníčku těhotné ženy pravidelně jahody nebo výrobky z nich, podaří se zlepšit chuť k jídlu, posílit cévy, včetně těch v placentě a v konečníku: první předejde hypoxii plodu, druhé zabrání vzniku hemoroidů v posledních fázích těhotenství a v poporodním období.
Co k tomu říci – pokud nastávající maminka jí jahody, bude jí normálně, bez potíží fungovat srdce, játra, ledviny, je jí zaručena dobrá nálada, a tudíž bude dobře vypadat. Mimochodem, pro zlepšení vzhledu a odstranění pigmentových skvrn, které se často objevují v zajímavém stavu, se ženy naučily používat jahody – stačí několikrát potřít ztmavnutí na kůži bobulemi, aby zesvětlalo.
Může jahoda ublížit budoucí matce?
Samozřejmě, jahody, stejně jako jakýkoli jiný produkt, nelze jíst bez omezení – jinak lze získat „kytici“ zdravotních potíží. Překročení rozumných dávek může být příčinou zvýšení svalového tonusu, pokud k tomu má žena sklony. Při výrazném napětí svalů dělohy by se jahody neměly konzumovat vůbec.

Mezi další případy, kdy se tyto bobule nedoporučují, patří onemocnění trávicích orgánů spojená se zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy a vznikem vředů. Kyseliny obsažené v nich mohou situaci zhoršit.
Opatrnější by měly být nastávající maminky trpící kazem. Zuby je v každém případě třeba ošetřit, aby nedošlo k poškození dítěte, to určitě řekne gynekolog. Ale jahody s neošetřeným kazem jíst nelze – kyseliny obsažené v bobulích mohou urychlit zubní kaz.
Jsou ženy, u kterých se projevuje alergická reakce na jahody. Ty se budou muset jejich konzumace vzdát, protože je velká pravděpodobnost, že ublíží nejen sobě, ale i budoucímu miminku.
Jak vybrat kvalitní plody při nákupu
Nejlepší volbou pro těhotnou bude sezónní jahody. Ty nejsou nasyceny přípravky pro podporu růstu a urychlení zrání, takže se do těla matky a jejího dítěte nedostanou zbytečné a škodlivé látky. Ve středním pásmu Ruska jahody začínají dozrávat v červnu, v jižních oblastech o něco dříve. Lze je koupit na trhu již v květnu a bude to produkt dobré kvality, vypěstovaný v přirozených přírodních podmínkách.
Při nákupu jahod je třeba vybírat zralé, jasně červené plody, pokud samozřejmě nejde o druhy s růžovým zbarvením – jako například dezertní odrůda Ananasová. Těmito jahodami není třeba pohrdat, je to velmi sladká a málo kyselá jahoda. Pravda, skladuje se hůře než červené odrůdy.
Dobrá kvalitní jahoda by měla být přiměřeně tvrdá a pevná, bez vydatného výtoku šťávy. Je třeba se vyhnout jahodám, které mají světlé nebo dokonce bílé skvrny – ještě trochu nedozrály. Neměli byste brát jahody lehce otlačené, tím spíše, pokud na nich jsou známky zahnívání. Takovým produktem se může sama maminka otrávit a také uškodit dítěti.
Kolem chutné jahody nelze projít – šíří kolem sebe jahodové aroma, které je také považováno za znak kvality.
Pokud jsou jahody na pultu stejnoměrné velikosti, lesklé a neuvěřitelně krásné, ale prakticky bez vůně – od takového nákupu je lepší upustit. Tato jahoda byla pravděpodobně vypěstována s přidáním dusičnanů nebo nějakých stimulátorů. Jahoda bez chemie je obvykle různé velikosti, tzv. nestejnoměrná, občas se v ní vyskytnou i křivé jahůdky.
«Důležité: veškeré informace na webu jsou poskytovány výhradně pro informační účely. Před použitím jakýchkoli doporučení se poraďte s odborníkem. Redakce ani autoři nenesou odpovědnost za jakoukoli možnou škodu způsobenou materiály.»
