Jablka při kojení: přínosy a rizika

Během těhotenství se žena musí omezovat v mnoha potravinách ze strachu o život a zdraví ještě nenarozeného dítěte. Ale když jsou všechny obavy pryč a miminko už přišlo na svět, kojící matka začne aktivně ochutnávat jedno chutné jídlo za druhým. Přitom by však neměla zapomínat: ne každá potravina bude tělem miminka přijata normálně a bez negativních následků.

Je možné jíst jablka při kojení?

Jablka jsou první ovoce, které může novorozenec vyzkoušet spolu s mateřským mlékem. Pediatři povolují začít seznamovat miminko s rozmanitostí plodů právě jablky, protože jsou považována za hypoalergenní a tedy bezpečná, ale zároveň bohatá na vitamíny, minerály a další látky prospěšné pro zdraví dítěte.

V prvním měsíci

Jablka jsou to ovoce, které může kojící matka jíst v prvních týdnech života miminka. Trávicí systém právě narozeného miminka je však ještě velmi slabý a nezralý, často trpí kolikami a čerstvá jablka je mohou zesílit a vyvolat plynatost. Proto je lepší zařadit syrová jablka do jídelníčku matky o něco později a seznámení miminka s tímto ovocem začít kompoty nebo pečenou pochoutkou.

Někteří lékaři se domnívají, že v tepelně zpracovaných jablkách část vitamínů zaniká. Většina z nich však přesto zůstává zachována – stejně jako všechny minerály obsažené v ovoci. Navíc tak mizí negativní vliv, který syrové plody na miminko mají. A i pro matku budou pečená jablka prospěšná, protože se lépe vstřebávají.

Ale začít jíst jablka, i tepelně zpracovaná, je třeba opatrně a pomalu. První den můžete sníst jeden plod, a to rozdělený na celý den: první pár kousků ráno, poté pečlivě sledovat reakci miminka, a pokud je vše v pořádku, můžete klidně pokračovat v dojídání svého jablka. Reakce miminka se však nemusí projevit hned, a tak je třeba pozorování druhý den zopakovat, a pokud se miminku daří dobře, můžete jablka jíst pravidelně.

Ve druhém měsíci

Pediatři doporučují začít opatrně zařazovat syrová jablka do jídelníčku ke konci druhého měsíce života dítěte – ne dříve. Jako první je třeba vyzkoušet zelené plody, protože obsahují méně cukru, a proto dětský organismus na ně méně často reaguje kolikami.

Přivykat dítě na syrové plody je třeba stejně jako na pečené – během dne jíst po malém kousku a pečlivě sledovat, jak se dítě cítí. A jen pokud organismus dítěte reaguje normálně, můžete bez obav křupat šťavnaté čerstvé jablíčko.

Jak správně konzumovat jablka

V prvních týdnech po porodu se žena musí postupně vracet k předchozímu stravovacímu režimu. U mnoha potravin je třeba provést „průzkum bojem“, tedy opatrně a v malých dávkách je zařazovat do svého jídelníčku, aby se zjistilo, zda nezpůsobí problémy organismu novorozence – zda se neobjeví alergie, problémy se stolicí atd. A teprve až se ujistíte, že je vše v pořádku, můžete klidně pokračovat v konzumaci této potraviny, aniž byste se obávala, že ublížíte dítěti.

Stejně tak je třeba postupovat i s jablky, i když se zdá, že tento produkt je staletími prověřený, tradiční součást stravy a nemůže způsobit žádnou škodu. Aby to však bylo pro dítě skutečně bezpečné, budete muset dodržet řadu podmínek, zejména zpočátku konzumovat ovoce ne syrové, ale buď pečené, nebo ve formě domácí marmelády bez použití cukru. Pro zpestření jídelníčku lze jablečné výrobky kombinovat s tvarohem.

Přitom byste se měli vyhýbat ovoci dovezenému ze zámořských zemí, protože je pěstováno za použití dusičnanů a pesticidů. Pokud nemáte vlastní zahradu, je lepší kupovat místní jablka u babiček na trhu.

Kolik jich lze denně sníst

Všichni lékaři – jak gynekologové a porodníci, tak pediatři – jsou jednotní v názoru na vliv jablek na organismus kojící matky a jejího dítěte. Jsou přesvědčeni, že z nich mají velký prospěch jak matka, tak dítě. Lékaři doporučují bezpodmínečně zařazovat je do denního jídelníčku, přičemž doporučená dávka je jedno jablko denně. Pokud však ani u matky, ani u dítěte nevznikne žádný diskomfort při konzumaci tohoto ovoce, můžete dávku zvýšit, ale jíst více než 2–3 plody se nedoporučuje. Nadbytek produktu po delší dobu hrozí matce problémy s trávicími orgány až po onemocnění typu gastritidy nebo žaludečního vředu.

Kromě toho by ženy, které chtějí co nejdříve zbavit nadbytečných kilogramů nabytých během těhotenství, měly mít na paměti, že jablka, zejména červená, obsahují hodně cukru, a to není pro hubnutí příliš dobré.

Lze je jíst večer a na lačno?

Může kojící matka jíst jablka na lačno nebo ne – spory na toto téma neutichají. Stejně tak neutichají diskuze ohledně přípustnosti konzumace v noci. V jednom se diskutující shodují – pečená jablka nebo jablka v kompotu jsou produktem zcela přípustným kdykoli během dne. Ohledně syrového ovoce mají argumenty obě strany.

Takže odpůrci konzumace jablek před spaním tvrdí, že vnitřní orgány člověka, včetně žaludku, večer začínají „dřímat“, tedy pracují v klidném zpomaleném rytmu, a proto není trávicí trakt v tuto denní dobu připraven na zvýšenou zátěž. Vláknina obsažená v plodech se tráví dlouho a obtížně, takže jablko snědené pozdě večer nedovolí matce v noci klidně relaxovat, protože způsobí v břiše kručení. Nenechá matku spát ani dítě, protože do jeho organismu, který chce odpočívat, se spolu s mateřským mlékem dostanou látky z jablek, což může vést ke střevním kolikám.

Zastánci pozdně večerní konzumace jablek jsou přesvědčeni: protože obsahují vitaminy B, C a také draslík, nervový systém začne lépe pracovat, všechny denní nepříjemnosti se zapomenou a spánek se zlepší. A díky schopnosti jablek snižovat krevní tlak se kojící matka, unavená po celém dni, bude moci lépe uvolnit a rychleji usnout. A ve spánku se údajně zrychluje metabolismus a rychleji se spalují tuky, což napomáhá hubnutí.

Logika je na straně obou táborů, spíše je otázkou, zda je konzumace jablka před spaním vhodná pro kojící matku a její dítě – tato otázka se řeší zcela individuálně a odpovědět na ni lze v každém konkrétním případě pouze na základě osobní zkušenosti. Hlavní je pamatovat si, že toto ovoce, když se dostane pozdě večer do téměř prázdného žaludku, zvýší kyselost žaludeční šťávy, což může vyvolat vředová onemocnění trávicího traktu. Takže si to může dovolit pouze maminka s naprosto zdravým žaludkem.

Ze stejného důvodu může jablko snědené ráno nalačno vyvolat a zhoršit zdravotní stav kojící matky, pokud má jakékoli potíže se žaludkem nebo střevy. Těm, kteří neznají nemoci trávicího systému, bude prospěšné ráno pročistit organismus, aby se předešlo procesu hnití potravy ve střevech a jejímu kvašení, odstranit toxiny a jemně je vyloučit. Jablka to dělají skvěle díky obsahu vlákniny, kyseliny citronové a vinné.

Je možné jíst jablečná jadérka?

Biologové zjistili, že jablečná jadérka obsahují mastné oleje, bílkoviny, jód, draslík a další minerální látky. Semínky jabloně lze skutečně doplnit nedostatek jódu v těle, což umožní zlepšit náladu, zvýšit chuť k jídlu a zbavit se bolestí hlavy. Řešení těchto problémů je pro kojící matku velmi aktuální.

Kromě toho mohou jablečná jadérka sloužit jako prostředek prevence cévních hrozeb – infarktů a mrtvic, protože obsažený draslík zlepšuje činnost srdce a normalizuje krevní tlak. Bylo prokázáno, že jablečná semínka dokáží léčit zánět jater a předcházet anémii a zácpě.

A díky přítomnosti vitaminu B17, neboli letrilu, který se vyskytuje ve velmi omezeném okruhu ovoce, jsou jablečná jadérka schopna zastavit vývoj rakovinných buněk. Proto se doporučují jako prevence onkologických onemocnění.

Všechny tyto podivuhodné vlastnosti jablečných jader by byly užitečné i pro kojící matky, nebýt jednoho 'ale': obsahují glykosid amygdalin. Na jeho úkor existují různé názory: někteří lékaři tvrdí, že je škodlivý, jiní naopak v něm nevidí nic špatného. Lékařská praxe však zaznamenala mnoho případů závažných alergických reakcí na tento glykosid – až po problémy s trávicím systémem. Aby si neublížily, lékaři doporučují nejíst více než pět jader denně. Kojící ženy by však měly myslet na zdraví dítěte, které může kvůli amygdalinu získat silnou alergii, a odložit konzumaci jader až do ukončení období kojení.

Přínos jablek při kojení

Lékaři považují složení jablek za jedinečné a doporučují je bezpodmínečně zařadit do jídelníčku nového člověka, aby prospěšné látky začaly do organismu vstupovat od prvních dnů jeho života, zpočátku – spolu s mateřským mlékem.

Přínos jablek je založen na velkém množství vitamínů a minerálů, které obsahují. Naštěstí je možné tyto plody koupit v kteroukoli roční dobu, a proto jsou všechny jejich prospěšné prvky dostupné celoročně. Když kojící matka jí jablka, do organismu dítěte začnou přicházet vitamíny skupiny B: B1, který normalizuje činnost neuronů a zlepšuje chuť k jídlu dítěte, B2, blahodárně působící na zrakové orgány a funkci mozku. Pro matku je tato látka prospěšná tím, že spaluje zbytečný cukr, zpomaluje proces stárnutí a dává do pořádku nervy.

1. Vitamín E, který je z jablek organismu dostupný, přispívá ke snížení rizika vzniku srdečních onemocnění a rozvoje onkologických problémů, dále se účastní procesu srážlivosti krve, urychluje hojení kožních onemocnění a pomáhá rychleji zhubnout.
2. Díky vysokému obsahu vitamínu C jablka posilují stěny cév, čistí organismus a pomáhají zvýšit jeho imunitní schopnosti, díky čemuž se matce i dítěti daří snadněji zvládat infekce.
3. Funkcí vitamínu P obsaženého v jablkách je úspěšněji odvádět přebytečné tekutiny, díky čemuž je možné rychle zvládat otoky a snižovat krevní tlak. Kromě toho tato prospěšná látka přispívá k posílení dásní a také ke zlepšení stavu kapilár, čímž zabraňuje vzniku modřin a krvácení.
4. Když se mluví o přínosu jablek, vždy se na prvním místě uvádějí jako zdroj velkého množství železa, které je známé svou schopností zvyšovat hemoglobin a bojovat proti anémii. Tato vlastnost jablek je zvláště důležitá pro matku a dítě, protože nízké hodnoty hemoglobinu nejsou po porodu ničím neobvyklým – vyskytují se jak u ženy, tak u jejího dítěte. Proto je pro kojící matku nezbytné pokusit se zařadit jablka do denního jídelníčku co nejdříve, doslova v prvním týdnu po narození dítěte. Kromě toho se železo aktivně podílí na okysličování mozku a stimuluje posílení imunity.
5. Pektin, neboli jablečná vláknina, přispívá ke zlepšení funkce střev, jako kartáč čistí nestrávené a zkvašené kousky jídla, toxiny a usazeniny na stěnách tenkého a tlustého střeva. Díky tomu se vám podaří normalizovat metabolismus, odstranit zácpu, ke které jako kojící matka jste dosti často náchylná, a také snížit hladinu cholesterolu.
6. Draslík obsažený v jablkách je nepostradatelným účastníkem procesu metabolismu bílkovin, kromě toho přispívá k normalizaci funkce ledvin, reguluje srdeční činnost a funkce mozku.

Konzumací jablek jako kojící matka nasycujete své tělo a tělo dítěte vápníkem, který je všeobecně známý jako látka posilující kosti a zuby, zlepšující růst vlasů a nehtů, a také činí cévy pružnějšími a pevnějšími. Na posílení kostní a zubní tkáně vápník spolupracuje s fosforem, který kromě kostí pečuje i o stav ledvin, zdokonaluje strukturu jejich tkání a rovněž přispívá ke zlepšení paměti.

Která jablka jsou při kojení prospěšnější?

Jako kojící matka byste měla pečlivě vybírat jablka. Je skvělé, když jsou vypěstovaná na vlastní zahradě. Ale pokud nemáte zahradu ani chatu, v supermarketu nebo na trhu byste se neměla dívat po krásných, jasných, rovných plodech bez jediné vady. Pravděpodobně jsou dovezeny ze vzdálených zemí, kde byly vypěstovány s použitím obrovského množství insekticidů.

Nejlépe uděláte, když budete nakupovat sezónní ovoce, které vyrostlo v té klimatické zóně, kde žijete s dítětem. A mimochodem, babičky mají osvědčenou metodu výběru jablek: berou takové plody, které jsou mírně poškozené červotočem. To znamená, že nebyly ošetřeny škodlivými toxickými přípravky proti hmyzu.

Zelené

Jako žena, která kojí dítě, byste měla volit zelená jablka. Je v nich více vitamínů a stopových prvků, a také obsahují více železa než ovoce jiných barev, a tedy lépe předcházejí anémii. Při kojení podporují váš organismus v náročném období, dodávají vám prospěšné prvky a normalizují metabolické procesy. Dítěti se pak s mateřským mlékem dostávají všechny cenné a prospěšné složky ovoce, což má příznivý vliv na vývoj a růst dítěte.

V zelených plodech je obvykle méně cukru, a proto nepřispívají k nadýmání bříška dítěte a vzniku střevních kolik. Avšak z tohoto důvodu zvyšují kyselost žaludeční šťávy.

Právě zelená jablka se doporučuje jíst v prvních týdnech života dítěte, protože nezpůsobují alergii u dítěte.

Červená

Říká se, že matka během kojení nesmí jíst zeleninu a ovoce jasných barev – červené a oranžové, protože mohou u dítěte vyvolat alergii. Ačkoli se má za to, že jablka alergie nezpůsobují, u některých červených odrůd toto tvrzení platí. Někdy se jemná, sotva znatelná vyrážka u dítěte neobjeví hned, jindy matka dva až tři týdny v klidu a s chutí pojídá jablka, celou tu dobu není s dítětem žádný problém, a pak jednoho krásného dne se náhle objeví alergie! Proto je třeba být u tohoto produktu neustále ve střehu.

Kromě toho jsou červené plody kaloričtější než zelené, a na to by měly pamatovat ženy, které se po porodu snaží co nejdříve vrátit svou dřívější postavu a zhubnout.

Samozřejmě je klidnější nahradit červená jablka zelenými. V krajním případě – nejíst slupku, oloupat ji, tím spíše, že červené plody účinněji než zelené předcházejí zácpě u kojící matky.

V jaké další podobě lze jíst jablka?

Čerstvá jablka jsou samozřejmě chutná, prospěšná a zdravá jak pro matku, tak pro kojence. Někdy je však možné pro zpestření stravy uvařit kompot – z čerstvého nebo sušeného ovoce – nebo jablko upéct.

Sušená jablka

Sušená jablka mají pozitivní vliv na trávicí systém dítěte i matky. Je skvělé, pokud jsou sušená jablka připravena samostatně, z plodů vlastní zahrady. V takovém případě matka nebude pochybovat o jejich kvalitě a nebude se obávat, zda jsou ošetřena chemikáliemi či nikoli.

Sušená jablka lze jíst samostatně, jako svačinu, nebo z nich vařit kompot. Chcete-li jíst sušená jablka jako svačinu, nejprve si vezměte pouze dva až tři kousky, ne více, a po jejich snědení sledujte stav dítěte, zda se u něj neobjeví alergie nebo porucha stolice. Standardní denní dávka sušeného ovoce pro kojící matku je 25 g.

Před svačinou je třeba jablka velmi dobře umýt, nejprve je namočit asi na půl hodiny do mírně teplé vody, aby se odmočil všechen prach a mikroskopické částečky nečistot, a pak je opláchnout pod tekoucí vodou. Tímto způsobem však nejsou odstraněny všechny bakterie, které se možná usadily na sušeném ovoci a představují nebezpečí pro zdraví dítěte. Nejlepším řešením než prosté konzumování sušeného ovoce je tedy kompot ze sušených jablek.

Tento nápoj zajistí tělu kojící matky vitamíny a další prospěšné látky a také jí pomůže zvýšit množství mléka, k čemuž je třeba pít kompot teplý. Důležité je nepřidávat do něj mnoho cukru, který může způsobit bolesti bříška miminka. Pokud je to možné, je lepší vařit kompot zcela bez cukru, v krajním případě přidat jeho minimální množství.

Sušená jablka lze přidávat do pečiva, ale neměli byste se příliš věnovat přípravě sladkých koláčů a dortíků, dokud je miminku jen několik týdnů. Je to příliš náročné pro jeho nevyzrálý trávicí systém, protože může způsobit nadýmání, a u matky je kvůli kynutému těstu pravděpodobná zácpa.

Pečená jablka

Pečená jablka v troubě jsou nejlepší variantou jejich konzumace pro kojící matku, dokud dítěti není měsíc. V této podobě se mnohem snáze tráví, nezpůsobují nepohodlí v žaludku a střevech, nepůsobí nadýmavě a i přes tepelné zpracování si zachovávají dostatečné množství živin a vitamínů. Aby matka doplnila organismus vitamíny a dalšími prospěšnými látkami, stačí jíst dvě jablka denně. V pečené podobě jsou chutné plody jakékoli odrůdy a barvy.

Pro přípravu pečeného ovoce je třeba vyříznout jádřinec, položit je na malý plech nebo do pánve – a lze je dát do trouby. Je přípustné nasypat do otvoru, odkud byl vyříznut jádřinec se semínky, trochu cukru a péct ovoce s ním. V tomto případě je třeba pečlivěji sledovat, jak se sladký produkt projeví na miminku, protože rychlé sacharidy, kterými cukr ve své podstatě je, mají tendenci vytvářet proces kvašení v trávicím traktu a výsledkem jsou obvykle koliky.

Někteří místo cukru dávají med, ale kojícím matkám je to kategoricky zakázáno: produkt je silným alergenem, schopným ublížit dítěti.

Vynikající dezert vznikne, pokud se jablko peče s náplní z tvarohu smíchaného s cukrem. Docela dobře dopadají pečená jablka i v mikrovlnné troubě, pak je třeba k cukru přidat půl lžičky másla a slupku ovoce na několika místech propíchnout párátkem.

Pečená jablka jsou prospěšná také tím, že se v nich zvyšuje nasycenost vlákniny, neboli pektinu, díky němuž se normalizuje činnost trávicího traktu a zvyšuje se rychlost metabolismu. Výsledkem je, že se toxiny rychleji vylučují z organismu.

Jablečný kompot

Jablečný kompot je schopen regulovat metabolické procesy, nasytit buňky tkání organismu matky a také doplňovat zásoby vitamínů a dalších prospěšných prvků.

Zkoušet, jak dítě poprvé zareaguje na kompot, je třeba s nápojem uvařeným s minimálním množstvím ovoce a cukru. Pokud je to možné, snažit se obejít bez cukru.

Poprvé lze vypít neúplnou sklenici kompotu a poté bedlivě sledovat dětskou reakci. Pokud u kojence začalo nadýmání bříška, plynatost, řídká stolice, je vhodné konzumaci kompotu ukončit a odložit na pozdější dobu. Je třeba počkat, až miminko trochu povyroste. Pokud se žádná nežádoucí reakce nedostavila, lze uvařit více koncentrovaný nápoj.

Pro přípravu kompotu z čerstvých jablek na litr vody se doporučuje vzít půl kila jablek a ne více než tři lžíce cukru. Sušeného ovoce na stejné množství tekutiny bude potřeba 300 g. Plody není třeba dlouho vařit, stačí nápoj pouze přivést k varu a po přidání cukru ho odstavit z ohně, poté nechat kompot čas na louhování, aby ovoce předalo tekutině všechny živiny.

Jablečný džus

Nejzdravější šťáva není ta koupená v obchodě, ale čerstvě vymačkaná. Je poměrně koncentrovaná. Aby nedošlo k poškození sliznice žaludku a nezpůsobilo se aktivní bouření v bříšku kojence, doporučuje se kojící matce šťávu naředit vodou v poměru jedna ku jedné. Cukr se do takové šťávy nepřidává – výjimku lze udělat pouze v případě, že původní jablka byla velmi kyselá.

Pokud není možné připravovat šťávy samostatně, budete se muset spokojit s hotovými z obchodu. Ale je třeba mít na paměti: do nápojů balených v Tetra Paku se obvykle přidávají v lepším případě cukr a konzervanty, v horším případě také barviva a další zdaleka ne prospěšné látky, které lidé obvykle nazývají „chemie“. Rozumnější je zvolit čirou šťávu ve skleněné lahvičce.

Během dne je matce dovoleno vypít až litr šťávy, pokud bude mít takové přání, ale zavádět ji je třeba začínaje jednou sklenicí, přičemž je nutné sledovat pohodu dítěte.

Čím jsou jablka při laktaci nebezpečná?

Pokud u samotné matky před těhotenstvím a porodem nevznikaly žádné zdravotní problémy po konzumaci jablek, pak by mělo být vše v pořádku i během kojení. Ale organismus miminka může dát nečekanou reakci.

Především jsou zcela možné drobné kožní vyrážky nebo podráždění alergického charakteru, zvláště pokud je matka milovnice červených jablek. V takovém případě je třeba přestat je jíst a počkat pár týdnů. A poté zopakovat pokus sníst jeden plod a pozorněji sledovat pokožku miminka – možná byla alergie náhodná. Může být způsobena tím, že jablka dovezená z daleka a koupená v supermarketu byla ošetřena chemickými látkami, aby získala reprezentativní vzhled.

Kromě alergie mohou jablka u dítěte vyvolat zvýšenou plynatost a nadýmání bříška. Taková reakce není překvapivá, pokud má matka stejné problémy. Kromě toho mohou čerstvá syrová jablka zvýšit kyselost žaludeční šťávy a při přejídání dovést matku až k gastritidě nebo dokonce k žaludečnímu vředu. Kyselina obsažená v jablkách je nebezpečná i pro zuby. Jejich sklovina pod vlivem kyselého prostředí začíná rychle ničit. A při problémech se srdcem a cévami je lepší nejíst jablka sladkých odrůd.

Jak správně zařadit jablka do jídelníčku kojící matky?

Takže v prvním měsíci života budou pro kojící matku nejlepší volbou jablka pečená v troubě nebo mikrovlnné troubě. Ale i takový, pro organismus kojence nejbezpečnější, produkt je třeba zavádět postupně, pod stálou kontrolou stavu dítěte. Pokud se objeví vyrážka, nadýmání bříška, silnější než obvyklé koliky – kojící matka bude muset odložit konzumaci jablek alespoň na dva týdny. Po uplynutí této doby lze znovu zkusit sníst pečené jablíčko.

Důležité pravidlo: první ovoce je třeba rozložit na celý den. Když ráno sníte pár kousků, musíte do oběda sledovat reakci dítěte. Jablko je možné dojíst jen v případě, že ze strany gastrointestinálního traktu miminka nejsou pozorovány žádné poruchy. Přitom nesmíte jíst žádné nové potraviny, které jste po narození miminka ještě nevyzkoušela, abyste se například v případě výskytu vyrážky nespletla, na které jídlo došlo k takové reakci organismu kojence. A pro dítě je dvojí zátěž neznámých potravin a chutí nepřípustná.

Optimální doba pro zavedení syrových jablek do jídelníčku kojící matky je konec druhého měsíce života miminka nebo začátek třetího. Schéma jejich zavádění je obdobné: nejprve ráno vyzkoušejte pár kousků a pak čekejte, jak na ně zareaguje gastrointestinální trakt dítěte.

Ale se syrovým jablkem je třeba být opatrnější než s pečeným a v den prvního seznámení miminka s čerstvým ovocem byste ho neměla dojíst do konce. Pokud se během dne neobjeví žádné známky nepohodlí u kojence, můžete v seznamování s pamlskem pokračovat další den.

Pokud se u dítěte projevila alergie na ovoce, budete muset na jablka na pár měsíců zapomenout.