Čočka při kojení: prospěch a riziko

Po narození dítěte stojí každá matka před otázkou vytvoření vyváženého, ale bezpečného stravovacího programu. A někdy se tento zdánlivě jednoduchý úkol stává skutečným problémem. Zaprvé, všechny potraviny, které kojící matka každý den sní, se po několika hodinách dostanou do nevyvinutého organismu malého človíčka. Proto má žena velmi omezený výběr. A druhým problémem je, že při mnoha „tabu“ musí pečlivá matka jednoduše naplnit svůj jídelníček vitamínovými, minerálními a dalšími užitečnými doplňky, které jsou nezbytné pro plný růst a vývoj miminka.

Opravdu, seznam prospěšných, ale bezpečných potravin není velký, ale i v něm lze najít to, co zpestří jídelníček kojící matky a zajistí miminku vše potřebné. A touto možností je čočka. Tento skromný zástupce luštěnin se v minulosti těšil obrovské popularitě na Rusi. Bohužel, exotické zámořské produkty zastínily bývalou slávu jedné z nejstarších zemědělských plodin, z níž lze připravit spoustu chutných a pro kojící matky velmi užitečných jídel. Pokusíme se tuto chybu napravit. Povíme si o jedinečných vlastnostech čočky, jejím složení a pravidlech konzumace.

Je možné jíst čočku při kojení?

Každá kojící matka má jedinečnou šanci vytvořit pro své miminko ty nejpříznivější podmínky pro růst a plný rozvoj. Vždyť v prvních měsících života miminka probíhá aktivní formování všech orgánů a systémů. Proto má stravování v této fázi prioritní význam. Podle názoru dietologů je čočka ve všech ohledech ideální potravinou, protože se vyznačuje následujícími charakteristikami:

1. Tato luštěnina má nízký ukazatel kalorického obsahu. To znamená, že přítomnost této plodiny v jídelníčku kojící ženy nebude přispívat k nárůstu hmotnosti. Tato velmi důležitá výhoda čočky pomůže velmi rychle obnovit původní tvary postavy.
2. Všechny luštěniny si i po dlouhé tepelné úpravě zachovávají většinu svého složení a prospěšných vlastností.
3. Čočka je čistá a ekologicky bezpečná potravina, protože nemá schopnost hromadit pesticidy a jiné toxické látky.
4. Složení luštěnin je bohaté na látky prospěšné pro zdraví, které pomohou matce rychle se zotavit po porodu a dítěti růst a vyvíjet se.

Jedním slovem, čočku lze považovat za ideální potravinu pro každodenní jídelníček kojící ženy.

To je zajímavé! Čočku konzumovali starověcí lidé již v období neolitu. Tuto skutečnost potvrzuje mnoho vědeckých výzkumů. V mnoha asijských zemích tato luštěnina i dnes tvoří základ stravy, nahrazujíc chléb a dokonce i maso.

V prvním měsíci

Samozřejmě, možnost zařazení té či oné potraviny do jídelníčku kojících matek závisí především na věku miminka. První měsíc je pro novorozence nejdůležitějším a nejnáročnějším obdobím. Malý nevyzrálý organismus se teprve přizpůsobuje novým životním podmínkám. Proto by se v této době mateřský jídelníček neměl měnit ani doplňovat. Přísný zákaz se vztahuje i na potraviny, které žena konzumovala během těhotenství. Pediatři a dietologové se domnívají, že luštěniny lze zavádět až po třech měsících od porodu.

Ve druhém měsíci

Ke konci druhého měsíce života miminko trochu povyroste a zesílí, objeví se první dovednosti. Aby rostlo silné a zdravé, může matka svůj jídelníček trochu zpestřit. K tomu se čočka hodí nejvíce, zejména pokud žena během těhotenství konzumovala tuto luštěninu v té či oné podobě. Ale jako každou novou potravinu je třeba prospěšné luštěniny zavádět velmi opatrně, neustále sledovat reakci miminka na rozšíření mateřského jídelníčku. Na začátek lze použít čočku jako lehkou zálivku do polévky. K první ochutnávce stačí 8–10 zrnek. Pokud se u miminka poté neobjeví poruchy trávení nebo jiná negativní reakce, lze pokračovat v upevňování pozice čočky v každodenním jídelníčku.

Užitečná rada: Nejlepší je provést první ochutnávku během snídaně.

Jak správně konzumovat čočku

Ve stravě kojící ženy nejsou a nemohou být maličkosti. Vždyť sebemenší chyba představuje riziko pro zdraví dítěte. Při konzumaci čočky nad doporučené množství se u miminka i u matky může objevit plynatost a střevní koliky. Zvláště důležité je zohlednit tento okamžik, pokud žena dříve tuto luštěninu neznala. Proto dříve, než rozšíříte jídelníček o tuto luštěninu, je třeba nejprve prostudovat pravidla a normy její konzumace.

Pravidla a normy konzumace

1. Hlavním principem zavádění nové potraviny do jídelníčku kojící matky je postupnost.
2. Druhé pravidlo: optimální doba pro rozšíření jídelníčku je 3. měsíc života dítěte.
3. Ideální pokrm pro ochutnávku je vývar s luštěninami. Samotné luštěniny by se však jíst neměly, můžete ochutnat jen několik lžic odvaru.
4. Po prvním vyzkoušení je třeba počkat dva dny. Pokud bude stav dítěte stabilní a stolice normální, můžete pokračovat v ochutnávání různých variant konzumace plodů čočky.
5. V další fázi je povoleno sníst několik vařených plodů. Proces není třeba uspěchat, ale pár dní je opět nutné kontrolovat stav miminka. Pokud nebudou zaznamenány žádné zhoršující se změny, lze přejít k další úrovni seznamování – přípravě samostatných jídel.
6. Není vhodné hned připravovat nějaká vážná jídla z čočky, protože by to mohlo anulovat výsledky dosažené v prvních dvou fázích. Nejprve lze vyzkoušet lehkou polévku, dušený kastrol z čočkových zrn nebo salátek.
7. Když si dítě na čočku zvykne, bude mít matka možnost vybrat složitější a chutnější jídlo.

Poznámka: pokud se během seznamování s novým produktem u miminka objeví mírné vedlejší reakce ve formě koliky a nafouklého bříška, není nutné se čočky navždy vzdát. Jako alternativní náhrada jsou naklíčená zrna luštěniny.

Kolik jich lze denně sníst

Pro každou potravinu existují vlastní normy spotřeby. Při sestavování různých programů proto dietologové vždy provádějí výpočty přípustných denních dávek. Jelikož čočka patří do čeledi luštěnin, je při sestavování jídelníčku třeba určit optimální porci podle této skupiny potravin. Zde uvádíme několik norem spotřeby čočkových zrn, které odpovídají dietě kojící ženy:

1. První týden je povoleno konzumovat až 10 plodů denně, pokud u dítěte nejsou negativní projevy.
2. Druhý týden lze denní porci zvýšit až na 25 bobů.
3. Poté každý následující týden lze přidávat 10–15 plodů, ale porce krupice by neměla být větší než 25 g v suchém stavu.
4. Pokud se zavedení nového produktu negativně projevilo na stavu miminka, je třeba na měsíc všechny pokusy ukončit a poté se znovu pokusit doplnit jídelníček o čočku.
5. Jídla z této plodiny by se v jídelníčku měla objevovat maximálně 3krát týdně.
6. Při vaření je třeba zrna podrobit dlouhodobému tepelnému zpracování a před použitím je nezbytně namočit přes noc.

Důležité: obvykle probíhá zavádění luštěninových produktů do jídelníčku hladce u žen, které je konzumovaly během těhotenství.

Lze je jíst večer a na lačno?

Ideální čas pro jídla z čočky je první polovina dne. Ačkoli přírodní produkt obsahuje dobře stravitelné bílkoviny, všechny luštěniny se tráví relativně dlouho. Kromě toho však mohou i v malých porcích způsobit zvýšenou plynatost. Z tohoto důvodu se nedoporučuje zatěžovat trávicí trakt v noci takovým jídlem. Jídla z čočkových krup jsou sytá a výživná, proto je lepší připravovat je ke snídani.

Prospěch čočky při kojení

Během těhotenství a porodu ztrácí ženské tělo obrovskou část svých zdrojů. Proto se v období kojení často projevuje nedostatek vitamínů, minerálů a dalších látek nezbytných pro dítě i samotnou matku. Zavedením čočky do stravy lze tento nedostatek kompenzovat. Tento druh luštěniny je považován za rekordmana v obsahu přírodního rostlinného proteinu, který tvoří téměř třetinu jejího složení. Rostoucí organismus dítěte v prvním roce života potřebuje velké množství bílkovin, protože jsou hlavním stavebním materiálem pro svalové tkáně. Kromě bílkovin obsahuje čočka také tyto cenné složky:

1. Kyselina listová (vitamín B9) – tento prvek je nezbytný pro vlasy, pokožku a nehty.
2. Železo udržuje normální hladinu hemoglobinu.
3. Draslík posiluje cévy a zajišťuje normální stav nervového systému.
4. Lysin – to je esenciální aminokyselina, která je přírodním imunomodulátorem.
5. Vlknina je také obsažena ve velkém množství v bobech čočky. Přispívá k normální funkci střev a usnadňuje vylučování toxinů z těla.
6. Isoflavon – to je komplexní organická sloučenina ze skupiny fytoestrogenů, která je účinným preventivním prostředkem proti onkologickým onemocněním. Konzumace čočky během kojení sníží riziko vzniku rakoviny prsu.
7. Minerální prvky. V čočce je soustředěna obrovská zásoba látek této skupiny, vysoký obsah boru, niklu, křemíku, manganu a dalších minerálů.
8. Vitamíny jsou v obilovině zastoupeny celým komplexem. Kromě kyseliny listové obsahuje produkt vitamíny B1, B2, B6, kyselinu nikotinovou a gama-tokoferol.
9. Rovněž v čočce je při nízké hladině cukrů přítomno značné množství škrobu, popela a pektinu.

Přítomnost takto rozmanitého komplexu látek umožňuje považovat čočku za cenný potravinářský produkt. Ale při takto bohatém arzenálu činí kalorická hodnota 100 g čerstvých bobů přibližně 290–350 jednotek. Tento ukazatel závisí na odrůdě luštěniny.

Užitečné vlastnosti
Díky rozmanitému složení má čočka i v minimálním množství blahodárný vliv na organismus matky i dítěte. Z prospěšných účinků lze uvést následující vlastnosti:

• posiluje imunitu;
• zajišťuje očistu organismu od toxinů a škodlivých látek;
• předchází vzniku anémie;
• reguluje hladinu glukózy v krvi a snižuje špatný cholesterol;
• zlepšuje stav cév;
• stimuluje průběh metabolických procesů;
• normalizuje činnost střev;
• pomáhá rychle se zotavit;
• má pozitivní vliv na srdeční činnost.

V podstatě je čočka nízkokalorický a velmi výživný produkt. Rychle navozuje pocit sytosti, ale zároveň nepřispívá k nárůstu tělesné hmotnosti, což má obrovský význam pro všechny ženy v poporodním období.

Je naklíčená čočka prospěšná?

Příznivci přirozené stravy již dávno ocenili výhody čočky a udělali z ní základní produkt svého jídelníčku. Obsahem bílkovin totiž tato luštěnina může konkurovat masu. Proto se v mnoha evropských a asijských zemích z čočky připravují nejen všední, ale i sváteční jídla.

Zvláštní pozornost si zaslouží naklíčená zrna, protože získávají zcela nové vlastnosti. V moderní dietní výživě jsou naklíčené fazole obecně považovány za nejoblíbenější trend. O tomto produktu je zmínka dokonce ve Starém zákoně. A léčitelé tvrdí, že naklíčená čočka má léčivé vlastnosti. Po její konzumaci se člověk stává klidným, vyrovnaným a trpělivým. Tento jev se vysvětluje tím, že během klíčení se v zrnech čočky syntetizují speciální sacharidy a aminokyseliny. Tyto sloučeniny jsou odolné vůči vysokým teplotám, a proto zůstávají v potravě i po delší tepelné úpravě.

K zajištění denní dávky vitamínů a minerálů pro organismus stačí sníst 150 g naklíčené čočky. Produkt má nízkou kalorickou hodnotu, což umožňuje zařadit klíčky do jídelníčku kojících žen. Takový doplněk bude velmi prospěšný pro rostoucí organismus dítěte, zejména pro kosti a svalovou tkáň.

Jak naklíčit čočku
Hotové naklíčené fazole lze koupit, ale je lepší naklíčit zrna doma. Chuťově tento produkt připomíná čerstvý zelený hrášek, ale obsah vitamínů a minerálů je v něm dvakrát vyšší než u běžné čočky.

Chcete-li získat tak cenný výživný produkt, je třeba udělat následující:

1. Zrna přebrat, odstranit nečistoty a poškozené kusy.
2. Poté fazole dobře propláchnout, několikrát vyměnit vodu.
3. Na čistou navlhčenou bavlněnou látku rozložit fazole a shora je přikrýt jiným kusem látky.
4. Zrna budou klíčit 48 hodin. Pokud látka vyschne, je nutné ji pokropit vodou. Fazole ke správnému klíčení potřebují vlhkost.

Nejprospěšnější jsou čerstvě otevřená zrna s klíčkem do 2 mm. Klíčky starší 3 dní již takové vlastnosti nemají.

Poznámka: Z naklíčené čočky lze vařit kaši nebo polévku, přidává se do salátů, dělá se z takových fazolí pyré a karbanátky. Odborníci na výživu doporučují naklíčené fazole lidem jakéhokoli věku, včetně malých dětí.

Čím je čočka při laktaci nebezpečná?

Navzdory působivému seznamu cenných vlastností a obrovskému potenciálu pro použití jako léčivý prostředek má čočka celou řadu kontraindikací, pokud jde o její konzumaci kojícími matkami. Produkt je kategoricky zakázán:

• při sklonu k plynatosti u dítěte;
• při dyskinezi žlučových cest u matky;
• při ledvinových a žlučníkových kamenech;
• při dně a kloubních onemocněních;
• při hemoroidech a střevní dysbióze;
• při poruchách funkce slinivky břišní;
• v období exacerbace gastritidy a peptického vředu.

Jak již bylo řečeno, produkt musí být do jídelníčku zaváděn opatrně. Během laktace je lepší konzumovat čočku ve formě pyré. Takové jídlo se rychle vstřebá a sníží se riziko vedlejších účinků.

Pozor! Čočka může v malém množství akumulovat arzén. Proto byste tento produkt neměli zneužívat.

Jak vybrat a skladovat čočku

Jak vybrat

Dnes jen zřídka potkáte nadšence, kteří si na svém pozemku pěstují čočku. Proto se musíte spokojit s tím, co se prodává v obchodech nebo na trhu. Při výběru luštěnin je třeba věnovat pozornost následujícím kritériím:

1. Obal. Měl by být vzduchotěsný. Na etiketě je třeba prostudovat informace o výrobci a datu spotřeby.
2. Vůně. Tento parametr lze posoudit, pokud se čočka prodává na váhu. Aroma čočky připomíná vůni mladých vlašských ořechů.
3. Velikost. Kvalitní luštěniny budou stejné velikosti a celé.
4. O vysoké kvalitě čočky svědčí absence nečistot a prachu. Zrna by se neměla slepovat, a už vůbec ne vykazovat známky napadení plísní. Takový produkt je nebezpečný pro matku i dítě.

Jak skladovat

Čočku je třeba chránit před vlhkostí. Nesmí se míchat zrna různých odrůd. Po otevření obalu z obchodu je třeba čočku ihned přesypat do suché sklenice a pevně uzavřít víčkem. Před vařením je nutné zkontrolovat, zda v luštěninách nejsou brouci. Pokud se zjistí přítomnost hmyzu, produkt je třeba vyhodit.

Jak správně zařadit čočku do jídelníčku kojící matky

V prvních měsících kojení je třeba obecně velmi opatrně konzumovat i běžné potraviny, nemluvě o luštěninách. Ať je čočka jakkoli prospěšná, do stravy matky by se měla zavádět velmi opatrně.

Začít je třeba doslova s mikroskopickými dávkami. Již jsme zmínili, že první povolené jídlo je nekoncentrovaný odvar.

Pro první pokus stačí pouhé dvě polévkové lžíce. Pokud u dítěte nenastanou zažívací problémy, můžete za dva dny opět sníst k snídani trochu vývaru. Porce by měla být přesně stejná jako při první ochutnávce.

Obvykle po prvním týdnu je jasné, zda je produkt vhodný jako doplněk stravy kojící ženy, nebo zda by se s jeho zavedením mělo počkat.

Rádi bychom ještě jednou připomněli, že takové gastronomické experimenty by se měly provádět na konci druhého měsíce po porodu, pokud čočka není pro matku novým produktem. Pokud se luštěniny před těhotenstvím na stole ženy neobjevovaly, je lepší počkat, až bude dítěti 3–4 měsíce. Do té doby dětský organismus zesílí a bude připraven na složitější potraviny.

Po tekutém vývaru lze přejít na vařené luštěniny. Čočka se skvěle kombinuje s masem, kuřecím masem a zeleninou. Proto nebude nouze o výběr jídel.

Důležité: Před vařením je nutné čočku přebrat a důkladně propláchnout. Nejlepší je ji předem namočit přes noc.

Recepty na pokrmy z čočky

Bohužel, čočka dnes není tak rozšířená, jako ještě před několika desetiletími. A přitom z této unikátní svým složením a vlastnostmi luštěniny lze připravit obrovské množství chutných a zdravých pokrmů. Například v dávných dobách na Rusi vařili čočkovou polévku jak rolníci, tak venkovská šlechta. Čočka nevyžaduje zvláštní přípravu a pokrmy z ní se připravují rychle. Pravda, chuť do značné míry závisí na odrůdě luštěniny. K tomuto bodu je třeba přistupovat pečlivě, protože ne všechny druhy čočky snášejí tepelné zpracování stejně.

Na pultech našich obchodů můžeme najít čočku různých barev. Právě barevný odstín je hlavním znakem odrůdové příslušnosti čočky.

1. Červené fazole se hodí k přípravě pyré.
2. Hnědá odrůda má výrazné ořechové aroma. Čočku tohoto odstínu je lepší použít na polévku.
3. Černá a zelená čočka se nerozvaří, a proto ji lze použít jako přílohu. Ale takovou čočku je třeba před kulinářským zpracováním namáčet 10–12 hodin.
4. Žlutá čočka se hodí pro jakýkoli pokrm. Je to univerzální odrůda.

Po tak podrobném popisu charakteristik a vlastností čočky se můžeme seznámit s recepty oblíbených jídel, která budou užitečná pro kojící maminky a jejich miminka.

Kuřecí polévka s čočkou

Chutná a sytá polévka s kuřecími prsy a čočkou si plně zaslouží stát se základním jídlem každodenního jídelníčku kojící ženy. Nezbytný soubor surovin zahrnuje:

• kuřecí filet – 350 g;
• čerstvá cuketa – 250 g;
• celer – 1 ks;
• středně velká mrkev – 1 ks;
• brambory – 3 hlízy;
• červená čočka – 150 g;
• malá cibule nebo půlka velké;
• čerstvé bylinky, sůl.

Postupný proces přípravy:

1. Nejprve uvařit kuřecí maso nakrájené na kostičky.
2. Doporučuje se slít vývar po 4 minutách vaření.
3. Zalít maso novou porcí vody, znovu postavit na oheň.
4. Když se vývar začne vařit, snažit se sebrat všechnu pěnu. Pak bude vývar čirý.
5. Přidat brambory nakrájené na kostičky.
6. Asi po 10 minutách přidat do vývaru celer.
7. Poté polévku ještě vařit čtvrt hodiny.
8. Poté přidat čočku a nakrájenou cuketu.
9. Polévku osolit a ještě držet na ohni 7–10 minut.

Hotovou kuřecí polévku lze podávat ke stolu a pro dodání barvy a svěžesti ji ozdobit jemně nasekanými bylinkami.

Lehký salát s rozinkami a čočkou

Tento recept lze považovat za nález pro ženy, které kojí novorozené děti. Jednoduché, ale výživné jídlo vnese rozmanitost do každodenního jídelníčku. A originální chuť takového lehkého salátku nadchne nejen maminku, ale i ostatní členy rodiny.

Hlavní ingredience:

• střední jablko – 1 ks;
• sušené meruňky – 5 polovin;
• rozinky – 50 g;
• čočka – 100 g;
• sýr feta – 100 g;
• petržel – několik snítek.

Pro zálivku salátu bude potřeba špetka soli, 2 lžíce olivového oleje, šťáva z 1/2 citronu.

Jak připravit:

1. Čočku, nejlépe zelenou nebo žlutou odrůdu, namočit na celou noc.
2. Ráno čočku vařit asi 40 minut, ale tak, aby zůstala celá.
3. Jablko oloupejte, nakrájejte na tenké plátky.
4. Orestujte nakrájená jablka na olivovém oleji.
5. K jablkům přidejte sušené meruňky a rozinky, pokapejte citronovou šťávou.
6. Nasekejte petrželku. Salát by měl mezitím asi 5 minut odstát, aby vsákl citronovou šťávu.
7. Poté do něj přidejte nasekanou petrželku a sýr.
8. V závěru kulinářského procesu do pokrmu vmíchejte sušené meruňky s rozinkami a čočku.
9. Salát důkladně promíchejte, poté můžete přistoupit k ochutnávce.

Rádi bychom upozornili, že v tomto pokrmu vystupují v jednotném celku sušené ovoce a čočka. Toto spojení jen zvyšuje prospěšnost pokrmu, protože sušené ovoce obsahuje mnoho vitamínů a minerálních látek.

Pilaf s kuřetem

Pro kojící matku je nejužitečnějším a nejbezpečnějším druhem masa kuřecí. Proto se v tomto období doporučuje připravovat všechna jídla první a druhé kategorie právě s kuřetem, nejlépe použít filé z prsíček nebo stehen.

Na dietní plov budete potřebovat:

• rýže – 2 hrnky;
• kuřecí filé – 400–500 g;
• mrkev – 1 ks;
• cibule – 1/2 hlavičky;
• rostlinný olej – 2–3 lžíce;
• čočka – 0,5 hrnku;
• sůl a bylinky – dle chuti;
• voda – 2 l.

Postup:

1. Nejprve nasypte čočku do samostatného hrnce a dejte vařit na 10 minut.
2. Mezitím na pánvi rozehřejte olej a poté vložte na kousky nakrájené kuřecí filé.
3. Když je maso lehce orestované, přidejte nastrouhanou mrkev a najemno nakrájenou cibuli.
4. Vše osolte.
5. Smažte základ na plov, dokud mrkev nezměkne.
6. Když kořenová zelenina dosáhne požadované konzistence, přilijte vodu.
7. Do vroucí směsi přidejte propláchnutou rýži a čočku. Luštěniny po uvaření nezapomeňte scedit, aby vytekla voda.
8. Přikryjte nádobu poklicí, dokud se všechna tekutina neodpaří.
9. Pokud rýže do té doby není uvařená, přidejte trochu vody.

Hotový plov ozdobte nasekanými bylinkami, na dochucení můžete použít několik lžic zakysané smetany.

Gastronomický přehled, v němž je hlavní účastnicí čočka, by mohl pokračovat ještě velmi dlouho. Vždyť z této prastaré luštěniny lze připravit syté karbanátky a jemný nákyp. Čočka je univerzální surovinou.

Na závěr bychom rádi poskytli několik užitečných rad, které vám pomohou připravit chutná jídla z čočky:

1. Při namáčení fazolí dodržujte poměr: na 1 hrnek fazolí – 2,5 hrnku vody.
2. Zrnka čočky je třeba přidávat do vroucí vody.
3. Doba vaření luštěnin přímo závisí na odrůdě produktu.
4. Sůl do jídel s čočkou přidávejte 15 minut před koncem vaření. Pokud jídlo osolíte na začátku vaření, proces vaření se prodlouží téměř na dvojnásobek.
5. Jakékoli koření přidávejte do jídel společně se solí.
6. Hotovost luštěnin snadno poznáte pomocí vidličky. Pokud do plodů snadno vnikne, pokrm lze považovat za hotový.
7. Nelze pro přípravu jednoho pokrmu použít různé odrůdy čočky. Každá odrůda luštěnin má svou dobu vaření, a při smíchání se některá zrna rozvaří, zatímco zrna jiné odrůdy nedosáhnou požadovaného stupně uvaření.
8. Je nutné přísně dodržovat pravidla skladování obilovin a pravidelně je kontrolovat na přítomnost hmyzu.

Závěr
Vyvážená strava je hlavní podmínkou pro zachování a posílení zdraví matky i dítěte. Proto byste neměli odmítat takové prospěšné potraviny, jako je čočka, kvůli starodávným mýtům a pověstem. Pokud neexistují žádné kontraindikace pro zařazení luštěnin do jídelníčku, musíte tento jedinečný produkt určitě využít ve prospěch zdraví. Čočka je nejcennějším přírodním zdrojem rostlinných bílkovin, obsahuje mnoho vitamínů a minerálních látek, tedy všeho, co potřebuje matka i její novorozené dítě.