Čaj z kopřivy: prospěšné vlastnosti a kontraindikace

Pravděpodobně každý člověk zná kopřivu, která roste na zahradě, v lese, na polích a je považována za plevel. Ale málokdo ví, že listy této rostliny se vyznačují různými prospěšnými vlastnostmi a používají se ve fytoterapii v kombinaci s jinými prostředky k léčbě mnoha onemocnění.

Prospěšné složky čaje z kopřivy jsou dány přítomností velkého množství biologicky aktivních prvků, které jsou původně obsaženy v samotné rostlině. Například během tepelného zpracování listů kopřivy se uvolňují látky schopné snížit bolestivý syndrom při určitých onemocněních. Aminokyseliny ve složení byliny mají blahodárný vliv na metabolismus bílkovin, který probíhá v těle.

Složení a kalorická hodnota

Kopřiva obsahuje velké množství vody, téměř 85%, kromě toho se rostlina skládá z tuků, vlákniny, bílkovin a sacharidů. Také léčivá bylina se vyznačuje bohatým vitamínovým složením. Byly v ní nalezeny mnohé zástupce vitamínové skupiny B. Mezi nimi – thiamin, pyridoxin, riboflavin, kyselina pantotenová a listová. Z mikroprvků je rostlina obohacena o mangan, zinek, železo, měď a selen. Makroprvky jsou zastoupeny chlorem, hořčíkem, vápníkem, draslíkem a fosforem.

Ve stonku a listech kopřivy se nacházejí fytoncidy, éterický olej, škrob. Žahavé chloupky, které pokrývají listy rostliny, jsou obohaceny o kyselinu mravenčí a další dusíkaté kyseliny, v důsledku čehož vznikají popáleniny od kopřivy.

Semena byliny jsou bohatá na kyselinu askorbovou a mastný olej, který zahrnuje kyselinu linolovou. V kořenech je také soustředěno velké množství vitamínu C a nikotinových derivátů.

Kopřiva je považována za biologicky aktivní doplněk. Glykosid urticin, který je přítomen v bylině, je přirozeným kardiostimulátorem. Také se v rostlině vyskytují vitamíny E, K, PP, karotenoidy, chlorofyl a některé kyseliny.

Kalorická hodnota kopřivy je poměrně malá – pouze 42 kcal ve 100 g rostliny. Díky obsahu bílkovin v bylině se zvyšuje nutriční hodnota produktu (na stejné úrovni jako luštěniny). Není tajemstvím, že bylinu konzumovali naši předkové jako potravu. Ale dnes se aktuálnost jejího použití při přípravě polévek a různých dalších jídel nesnížila.

Prospěšné vlastnosti čaje z kopřivy

Obecná prospěšnost

Kopřiva dvoudomá má protizánětlivé a hemostatické účinky. Pomocí této rostliny lze zvýšit tonus hladkého svalstva v dutině děložní, zvýšit hladinu hemoglobinu a počet červených krvinek v krvi. Kopřiva se používá při léčbě anémie, hemoroidů, tuberkulózy, různých krvácení, onemocnění močového měchýře a jater. Rostlina se také používá při patologiích jater a poruchách látkové výměny, slouží jako prevence aterosklerózy a avitaminózy. Přípravky pro vnější použití vyrobené z kopřivy mají baktericidní účinek. Použití takového prostředku při poškození tkání stimuluje proces regenerace. Rostlina je také účinná při léčbě varixových vředů.

V lidovém léčitelství existuje mnoho receptů na výrobu léčivých přípravků, které mají hojivé, projímavé, močopudné, expektorační a protikřečové účinky. Zácpa, otoky, krvácení, bronchiální astma, alergie, onemocnění jater a ledvin – to vše lze vyléčit pomocí této byliny. Rozdrcené suché listy kopřivy se používají k přípravě nálevů a obkladů, které zabraňují vypadávání vlasů a také pomáhají zbavit se furunkulózy a dalších kožních onemocnění.

Pro ženy

Pro ženský organismus se kopřiva používá jako prostředek schopný normalizovat cyklus. Tento účinek je zajištěn obsahem původního substrátu fytoncidů v rostlině, které při pronikání z krve na sliznici pohlavních orgánů potlačují množení patogenních mikroorganismů vedoucích k narušení normálního přirozeného cyklu. Je také známo, že rostlina má pozitivní vliv na funkci vaječníků, což vede k normalizaci hormonální hladiny.

Další užitečnou vlastností kopřivového čaje pro ženy je jeho účinnost při potřebě zbavit se nadbytečných kilogramů. Zvláště dobrý výsledek je pozorován v kombinaci s dietou s nízkým obsahem rychlých sacharidů a tuků a vysokým obsahem bílkovin. Většina dietologů doporučuje konzumovat tento nápoj v případě, že se nadváha objevila v důsledku poruchy funkce endokrinních žláz.

Je třeba mít na paměti, že kopřivový čaj nemůže být samostatným lékem; nápoj lze používat k léčbě nemocí pouze v kombinaci s léky. Pro získání doporučení ohledně konzumace takového čaje je vhodné poradit se s lékařem.

Přínos čaje z listů kopřivy spočívá také v tom, že při jeho konzumaci získává nervový systém odolnost vůči stresovým situacím. To je způsobeno přítomností velkého množství vitamínů skupiny B v sušených listech kopřivy.

Pro muže

Nápoj z kopřivy vede ke zvýšení hladiny testosteronu v mužském organismu. Je to způsobeno vysokým obsahem mnoha aminokyselin, které jsou složkami bílkovinných molekul v lidském těle. V důsledku toho se zlepšuje spermatogeneze a proces nabírání svalové hmoty se stává snazším. Kromě toho čaj z listů léčivé byliny přispívá ke zvýšení potence.

Většina mužů, kteří tento čaj pravidelně pijí, zaznamenala, že se normalizuje činnost trávicího traktu, zlepšuje se stav nebo zcela mizí patologie urogenitální oblasti a normalizuje se činnost pohybového aparátu. Někteří traumatologové dokonce doporučují používat tento čaj k urychlení hojení zlomenin a poškození vazů.

Díky přítomnosti biologicky aktivních prvků v kopřivě pomáhá rostlina předcházet vypadávání vlasů u mužů a obnovit jejich normální růst.

Čaj na bázi kopřivy může být také skvělou alternativou tradičních nápojů. Pokud tedy z nějakého důvodu člověk nepije běžný čaj, může jej volně nahradit kopřivovým.

V těhotenství

Ačkoli tato léčivá rostlina má mnoho prospěšných vlastností, je zakázáno ji používat v prvním trimestru těhotenství. Vnitřní užívání kopřivového čaje nebo nálevu do 12. týdne je přísně zakázáno. Je to proto, že kopřiva může způsobit křeče cév a svalů hladkého svalstva. To by mohlo vést k potratu. Rovněž je zakázáno užívání této rostliny při děložním krvácení.

Pokud jde o vnější použití, v takovém případě neexistují žádná omezení. Kopřiva posiluje vlasy. Již od pradávna ženy po umytí hlavy používaly odvary a nálevy z kopřivy k oplachování vlasů. Vzhledem k tomu, že v raném těhotenství ženy často trpí vypadáváním vlasů, mohou tento způsob využít k řešení problému.

Druhý a třetí trimestr se vyznačuje rozvojem anémie. A v tomto období může nastávající maminka používat lék na bázi kopřivy. Pokud v těhotenství nenastanou žádné komplikace, neexistují žádné kontraindikace pro konzumaci kopřivového čaje. Tento nápoj pomůže zlepšit trávení a metabolismus, zvýší hemoglobin a také pročistí organismus od toxinů.

K přípravě takového čaje je třeba několik polévkových lžic sušené suroviny zalít dvěma sklenicemi vroucí vody a nechat louhovat půl hodiny. Po uplynutí této doby je třeba tekutinu přecedit, lze ji konzumovat teplou i studenou. Důležité je dodržet přitom dávkování.

Při kojení

Čaj z kopřivových listů během kojení se doporučuje konzumovat v případě, že žena nemá dostatek mléka pro krmení dítěte, pozoruje silné menstruační krvácení, nedostatek železa, nebo při zánětlivých onemocněních a avitaminóze.

Kopřiva pomáhá obnovit organismus ženy po porodu, zlepšit její pohodu a vrátit se do původní postavy. Kromě prospěšnosti pro organismus je účinná také pro laktaci – přípravek podporuje tvorbu mateřského mléka. Doporučuje se začít pít kopřivový čaj již ve druhém trimestru.

Používání kopřivy během kojení obohacuje mléko o důležité stopové prvky, zejména o železo. To je prevencí anémie z nedostatku železa jak u matky, tak u dítěte.

Kromě toho, že se zvyšuje objem mateřského mléka, zlepšuje se i jeho kvalita díky obsahu prospěšných tuků a bílkovin. Tato rostlina se vyznačuje celkově posilujícím, tonizujícím a hojivým účinkem.

Díky svým prospěšným vlastnostem pomáhá kopřivový čaj zbavit se stresu, vyrovnat se s nespavostí a únavou. Nápoj zlepšuje látkovou výměnu, obnovuje normální menstruační cyklus, posiluje krevní cévy a zvyšuje imunitu.

Pro zvýšení laktace by se měl léčivý přípravek užívat půl hodiny před krmením dítěte. Tato doba je dostatečná k tomu, aby se prospěšné látky z rostliny vstřebaly do organismu a dostaly se do mléka.

Pro děti

Pro dětský organismus slouží kopřivový čaj jako imunomodulátor. Nápoj zvyšuje odolnost organismu vůči různým virům a infekcím. Při nachlazení tento léčivý přípravek pomůže zbavit se kašle, odstranit zánět horních i dolních cest dýchacích. Při pravidelném užívání tohoto léčivého nálevu se organismus dítěte obohacuje o železo a různé vitamíny, které posílí zdraví dítěte a ochrání ho před vznikem anémie.

Používat čaj z listů kopřivy v dětském věku lze pouze tehdy, pokud dítě nemá alergii na tuto rostlinu. Jinak by se mohlo poškodit ještě ne zcela vyvinutý organismus.

Při hubnutí

Pálivý plevel se používá také k hubnutí. Díky širokému spektru prospěšných složek je rostlina schopna očistit organismus od přebytečné tekutiny, vyloučit toxiny a odstranit nepotřebné kilogramy.

Nápoj na bázi kopřivy je diuretikum a choleretikum. Kopřiva tak může zbavit organismus přebytečné vody a zároveň jej očistit od odpadních látek. To vede nejen k posílení ochranné bariéry, ale také ke zmenšení centimetrů v pase.

Kromě toho má kopřiva schopnost normalizovat metabolismus, zlepšit funkci střev a snížit hladinu glukózy v krvi. Mírný projímavý účinek přípravku pomáhá včas vyprázdnit střeva.

Listy kopřivy přispívají k potlačení pocitu hladu. Rostlina také uvolňuje nervový systém.

Čaj z kopřivy v medicíně

1. K léčbě kašle a nespavosti se používá čaj na bázi kopřivových semen. K tomu je třeba 5 polévkových lžic semen vařit ve sklenici vody asi 10 minut. Poté musí tekutina louhovat asi hodinu, poté je nutné ji scedit a přidat trochu medu nebo cukru pro zlepšení chuti.
2. Při avitaminóze si můžete připravit čaj s použitím 4 lžic sušené rostlinné suroviny. Suché lístky je třeba zalít litrem vroucí vody a zakrýt hrnec utěrkou. V tomto stavu musí tekutina louhovat dvě hodiny, poté je nutné ji přecedit. Tento nápoj je třeba užívat 4–5krát denně po 50–60 ml, užívejte ho 40 minut před jídlem.
3. K odstranění alergických vyrážek, kopřivky a ekzému je třeba jednu polévkovou lžíci květů rostliny zalít 250 ml vroucí vody, přikrýt pokličkou a zabalit do utěrky. Hotový prostředek je nutné pít pětkrát denně po půl sklenici.
4. Pro zlepšení stavu při mrtvici bude také potřeba připravit čaj s použitím dvou polévkových lžic kopřivy. Surovinu je třeba vařit v litru vody asi 10 minut. Tekutina musí louhovat 8–12 hodin. Léčivý prostředek je třeba užívat po půl sklenici třikrát denně.
5. Vyčistit krev při intoxikaci lze pomocí nálevu, k jehož přípravě je třeba 10 g sušených kořenů a listů byliny zalít 200 ml vroucí vody a nechat louhovat 60 minut. Kopřivový čaj užívejte před jídlem po 0,5 sklenice.
6. K vyléčení vředu žaludku a dvanáctníku je třeba na čajovou lžičku sušené suroviny vzít 250 ml horké tekutiny a nechat louhovat 30–40 minut. Nápoj popíjejte po malých doušcích.
7. Pokud 7 g suché drcené kopřivové suroviny zalijete sklenicí vroucí vody a necháte louhovat půl hodiny, získáte prostředek k léčbě anémie. Přitom jej užívejte po jedné polévkové lžíci třikrát denně.
8. Jak již bylo řečeno, kopřivový čaj stimuluje funkci nervové soustavy. K přípravě takového nápoje je třeba mladé rostliny umýt a osušit, nakrájet nadrobno a vložit do sklenice. Poté je třeba do nádoby nalít vychlazenou převařenou vodu a zakrýt vrstvou gázy. Směs musí louhovat při pokojové teplotě 10 hodin. Hotový prostředek užívejte po 100 ml 2–3krát denně.

Škodlivost a kontraindikace

Škodlivost kopřivy souvisí s její palčivostí. Při kontaktu pokožky s kopřivou se na kůži objevují popáleniny, které se odstraňují použitím antihistaminik. Zbavit se takových popálenin lze také pomocí obkladu s roztokem jablečného octa a vody.

Kontraindikacemi pro použití čaje z kopřivové suroviny jsou onemocnění jako ateroskleróza, vysoký krevní tlak, tromboflebitida, křečové žíly, cysta nebo polypy v děloze. Rostlinu je také zakázáno používat na začátku těhotenství.

Nedoporučuje se pít kopřivový čaj v horkém období, protože v důsledku močopudného účinku může dojít k dehydrataci organismu. Při závažných onemocněních může rostlina organismu pouze uškodit. Proto je důležité před použitím přípravků na bázi kopřivy konzultovat s odborníkem.

Kdy sbírat a jak sušit kopřivu na čaj

Nejlepší doba pro sběr kopřivy je období od poloviny do konce podzimu, protože právě v této době obsahují listy byliny největší množství prospěšných látek.

Při sběru je důležité stříhat pouze ty listy, které nejsou poškozeny houbovými chorobami. Abyste se o tom přesvědčili, pečlivě prohlédněte trhané listy. Nesmějí na nich být pavučiny, larvy parazitů ani černé skvrny. Nedoporučuje se sbírat surovinu na místech, kde jsou v blízkosti průmyslové objekty, dálnice nebo pole ošetřovaná pesticidy.

Sušení listů se provádí následovně: na podložku z novin se položí nařezané listy rovnoměrnou vrstvou, poté se surovina uloží na místo chráněné před sluncem, protože sluneční paprsky ničí prospěšné složky prvotní suroviny.

Listy se suší po dobu 1–1,5 měsíce. Sušené rostliny se shromáždí na jednu hromadu a rozemelou. Listy není nutné drtit. Sušenou surovinu je třeba uložit na tmavé a vlhkem chráněné místo.

Jak připravit čaj z kopřivy: recepty

Kopřivový čaj je osvědčeným lidovým prostředkem. V letním období lze nápoj připravovat z čerstvé suroviny, v zimě lze použít suché listy byliny. Existuje několik způsobů přípravy takového prospěšného čaje, přičemž každý z nich má zvláštní účinnost.

Bylinný nálev na bázi kopřivy představuje léčivý prostředek. Tato tekutina by neměla nahrazovat čaj a kávu, také se doporučuje konzumovat bez přidání cukru. Pít tento prostředek byste měli třikrát denně 20–30 minut před jídlem. Délka léčby závisí na onemocnění a může být dlouhodobá, avšak v takovém případě je třeba užívat minimální dávky.

Pokud je třeba obnovit síly po těžké práci nebo doplnit zásobu vitaminů po dlouhé zimě, měli byste si uvařit kopřivový nápoj a užívat jej podle pokynů. Čaj s touto rostlinou lze kombinovat s šípkem, různými bobulemi a dalšími bylinami. Než však začnete s léčbou kopřivovým čajem, měli byste se poradit s lékařem a ujistit se, že neexistují žádné kontraindikace.

Z čerstvé kopřivy

Chcete-li připravit kopřivový čaj z čerstvé rostliny, musíte ji nejprve připravit. Mladé stonky a lístky kopřivy je třeba opláchnout vodou a vložit do hrnce. Nádobu zalijte vodou a postavte na oheň, poté přiveďte k varu. Poté nápoj vařte na mírném ohni asi 15 minut, poté odstavte z ohně a sceďte.

Ze sušených listů

Aby se všechny minerální látky a vitaminy rychleji uvolnily ze sušené kopřivy, můžete použít následující způsob. Tři polévkové lžíce suché suroviny zalijte 0,5 l vroucí vody a přikryjte nádobu pokličkou. Surovina by měla louhovat 10–15 minut, poté je třeba ji scedit.

S přídavkem šípku

Kombinace kopřivy a šípku v čaji posiluje imunitní systém. K přípravě tohoto nápoje vezměte tři lžíce kopřivy a tři lžíce šípku a zalijte je vroucí vodou. Poté nádobu s léčivými bylinami postavte na oheň a přiveďte směs k varu. Poté nádobu sundejte ze sporáku a nechte několik hodin louhovat.

Zajímavá fakta o kopřivě

1. Kopřiva je oblíbenou pochoutkou určitých druhů motýlů.
2. Jehličky kopřivy obsahují kyselinu mravenčí, která způsobuje palčivost rostliny.
3. Mladé listy byliny se přidávají do borščů a polévek, používají se také k přípravě salátů.
4. Listy kopřivy lze použít k uchovávání rychle se kazících potravin.
5. V potravinářském průmyslu se tato rostlina používá k získávání přírodního zeleného barviva.
6. V Anglii se bylina používá k výrobě vína. K získání 3000 litrů nápoje je potřeba přibližně 40 kg listů kopřivy.

Fotografie čaje z kopřivy