Strava a diety při cystitidě: co lze a co nelze jíst?

Cystitida je velmi vrtkavé onemocnění, které rychle progreduje a přechází do složitých forem. Nejčastěji se s tímto problémem setkává něžné pohlaví, protože ženský organismus je zranitelný vůči chorobám pánevních orgánů. Téměř 40 % všech dívek zná tento nepříjemný diagnostický závěr z vlastní zkušenosti. Těžko lze ostré bolesti při močení splést s něčím jiným.

Choroboplodné mikroby mohou mít negativní vliv na ledviny i reprodukční orgány. Proto je návštěva lékaře, absolvování kompletního vyšetření a provedení testů povinná. Lékař předepíše antibakteriální terapii, zvolí plán stravování a vysvětlí zvláštnosti diety v období rekonvalescence.

Co je to cystitida

Jedná se o onemocnění, které se vyznačuje zánětem stěn močového měchýře. Nemoc probíhá v chronické nebo akutní formě. Lékaři rozlišují primární a sekundární zánětlivý proces. V prvním případě se jedná o samostatné onemocnění, ve druhém o doprovodné na pozadí patologií močového měchýře. Onemocnění způsobují patogenní bakterie, stejně jako chemické a toxické látky, alergeny. Pokud je cystitida způsobena mikroby, klasifikuje se jako infekční.

Cystitida vzniká z několika důvodů:

1. Hormonální poruchy.
2. Proniknutí bakterií do orgánu přes močovou trubici.
3. Zranění.
4. Anatomické zvláštnosti.
5. Na pozadí venerologických nebo gynekologických chorob (např. chlamydie, ureaplazma).
6. Podchlazení.
7. Komplikace v průběhu těhotenství.
8. Ignorování pravidel osobní hygieny.
9. Nedostatek vitaminů.
10. Snížená imunita na pozadí jiných onemocnění.
11. Zneužívání ostrých jídel a alkoholických nápojů.

Onemocnění lze rozpoznat podle následujících příznaků:

1. Časté nutkání na močení, které je doprovázeno ostrou bolestí a pálením.
2. Příměs krve v moči.
3. Ztmavnutí barvy výtoku.
4. Trvalý pocit, že je močový měchýř přeplněný.
5. Bolest v podbřišku a v dolní části zad.
6. Při akutním průběhu – zvýšení tělesné teploty.

Pokud cystitida přešla do chronického stadia, z příznaků zůstává pouze časté nutkání na močení. Pokud se onemocnění zanedbá, může dojít k rozvoji komplikací. Patogenní bakterie se tak dostanou do ledvin, což způsobuje pyelonefritidu. Cystitida může také progredovat, pak nebude postižena pouze slizniční vrstva močového měchýře, ale i svalová, což povede k jizvení.

Cystitidu diagnostikují několika způsoby:

• obecný rozbor moči;
• Ultrazvuk orgánu;
• cystoskopie (v chronickém stadiu);
• biopsie (nepovinná);
• vyšetření moče podle Nečiporenka;
• kultivace moče.

Ženám bude dále nabídnuto gynekologické vyšetření na křesle, aby se vyloučila doprovodná onemocnění.

K léčbě nemoci lékaři předepisují antibiotika, spasmolytika (pokud jsou při návštěvě toalety bolesti), odvary a nálevy z bylin, které mají specifický účinek, a to vylučování přebytečné tekutiny. Samozřejmě důležitým krokem v léčbě onemocnění je přísné dodržování diety. Je zakázáno přidávat do jídla sůl, pepř, velké množství cukru. K vyplavení škodlivých bakterií z těla je nutné pít velké množství neslazených nápojů nebo prostě neperlivou vodu.

Specifika stravování

Samotnou dietou se léčba neobejde, ale v kombinaci s omezeními v jídle pomůže rychleji problém vyřešit a navždy na něj zapomenout. Hlavní pravidlo – pít co nejvíce. Nejlépe čistou vodu bez cukru, citronové šťávy, dále se doporučují brusinkové a klikvové mošty, odvary z močopudných bylin, šípku, březových pupenů, ovesných zrn. Protizánětlivý účinek mají heřmánkové listy, nejsou škodlivé a hypoalergenní, pomohou urychlit uzdravení.

Zvýšený příjem tekutin souvisí s tím, že choroboplodné mikroby jsou rychleji vyplavovány z těla, také se snižuje hladina kyselosti moči, což odstraňuje pocit pálení při návštěvě toalety. Je třeba si uvědomit, že mnoho tekutin je v čerstvé zelenině a ovoci, stejně jako v melounu, vodním melounu, hroznech, cuketách. Zakázány jsou chřest, rajčata a některá další zelenina. Rovněž je vhodná konzumace kysaných mléčných výrobků.

Lékaři doporučují zařadit do denního jídelníčku více vlákniny. Ta je obsažena v těstovinách z tvrdé pšenice, celozrnném chlebu, sušeném ovoci, čerstvé zelenině (zejména mrkev), obilninách (ovesné vločky, hnědá rýže, bulgur, pohanka). Vláknina je potřebná pro normální fungování střev, protože zácpa jen zhoršuje cystitidu v důsledku intoxikace organismu. Lze také uspořádat vegetariánské odlehčovací dny, které zlepší činnost trávicího traktu.

Při léčbě zánětu sliznice močového měchýře je třeba přísně vyloučit z jídelníčku všechny dráždivé látky. Patří sem černý čaj (lze ředit mlékem), káva v jakékoli podobě, alkohol, sladké limonády, kyselé, slané, ostré, marinády, smažené, koření, konzervy. Povinně se omezuje konzumace luštěnin, bylinek, česneku, ředkve, cibule, ředkviček. Tyto potraviny snižují aktivitu antimikrobiálních léků.

Sůl sama o sobě není pro lidský organismus nebezpečná, ale vyvolává zadržování tekutin a vznik otoků. To je nežádoucí při léčbě cystitidy, protože by to představovalo další zátěž pro ledviny a celý organismus.

Základní principy diety při cystitidě:

1. Prevence zácpy.
2. Vyloučení tuků a ostrých jídel, polotovarů, fast foodu.
3. Nízká konzumace soli, koření a cukru (včetně medu, fruktózy, náhradních sladidel, pokud možno úplné vyloučení z jídelníčku).
4. Močopudný účinek nápojů a potravin.
5. Zákaz těžkých způsobů zpracování potravin (smažení, konzervování). Dává se přednost vaření v páře, pečení, vaření, dušení.
6. Nízkobílkovinná strava.
7. Polévky – pouze ze zeleninových vývarů, zelná polévka – z nekyselého zelí.
8. Konzumace čisté vody (nejméně 2 litry denně).

Jídelníček by měl být výživný a plnohodnotný. Hlavním cílem je dostatečné množství vitamínů a stopových prvků, které budou potřebné během léčby. Není vhodné snižovat kalorický příjem. Hlavním úkolem diety při cystitidě není hubnutí, ale šetrný charakter stravy, který vylučuje dráždivé látky pro zanícenou sliznici močového měchýře.

Je nutné jíst menší porce 4–5krát denně – nejméně 3 plnohodnotná jídla, nejvýše 6 svačin během dne. Jídlo je vhodné konzumovat v malých porcích, aby se nepřetěžovala činnost trávicího traktu. Večeře musí být lehká, kalorická jídla se jedí v první polovině dne nebo v době oběda. Souvisí to s tím, že funkce ledvin a močového měchýře jsou aktivnější v ranních hodinách. Večer se tyto orgány uvolňují.

Důležité! Nedoporučuje se zkoušet v období nemoci exotické potraviny ani konzumovat uzeniny.

Při cystitidě byste se měli stravovat převážně mléčně-rostlinnou stravou. Pouze v této stravě jsou správně vyváženy poměry tuků, bílkovin a sacharidů. Tímto způsobem se musíte stravovat po dobu nejméně jednoho měsíce po celou dobu léčby a dva týdny po úplném uzdravení. Pokud cystitida přetrvává, musíte v dietě pokračovat. Když nemoc přejde do chronického stadia, budete muset dietu dodržovat po celý život. Pokud toto stravování nepřerušíte, vyloučí se možnost recidivy a zvýší se šance na rychlé zbavení se neduhu. Správná strava je základem zdraví.

Co lze jíst při cystitidě

Lékaři sestavili seznam potravin povolených při cystitidě, aby pacienti věděli, co mohou zařadit do svého denního jídelníčku. Seznam zahrnuje potraviny, které rychle odvádějí z těla patogenní bakterie, aktivují metabolismus, mají antimikrobiální, močopudný a protizánětlivý účinek. Když cystitida přejde v pyelonefritidu, pacientovi se doporučuje jíst meloun, dýni, cukety, celer, okurky. Při cystitidě je velmi prospěšný vodní meloun – tato sladká bobule je nejen chutná, ale také rychle odstraní vše špatné z močového měchýře.

Pokud se s cystitidou setkají malé děti, je nutné jim podávat klikvy. Lze je jíst čerstvé nebo vařit kisely a ovocné nápoje. Brusinkové listy se louhují jako čaj. Toto ovoce je zakázáno pouze pro ty, kteří mají žaludeční problémy.

V chronické fázi je onemocnění také nebezpečné, protože probíhá téměř bez příznaků. Dodržovat dietu budete muset po celý život. Je důležité upravit stravu a přeměnit ji na užitečný návyk, ne ji spojovat s neustálými omezeními. Strava v takovém případě zvýší odolnost organismu vůči tvorbě ledvinových kamenů, zlepší imunitu, sníží riziko, že se zánětlivý proces přenese na další orgány. Kromě toho dieta při cystitidě zabrání exacerbaci nemoci.

Zánět sliznice močového měchýře se často léčí antibiotiky, kvůli kterým vznikají problémy se střevy. V tomto orgánu se totiž nacházejí nejen škodlivé, ale i užitečné bakterie (bifidobakterie a laktobacily). Antimikrobiální léky zabíjejí všechny mikroorganismy, a proto dochází ve střevě k narušení rovnováhy flóry, vznikají průjmy a zácpy. V případě průjmu člověk rychle ztrácí vodu a vitamíny, zpomaluje se metabolismus a proces uzdravování se dlouho protahuje.

V případě zácpy také dochází k intoxikaci. Obnovit normální činnost střev lze pomocí doplňků stravy (probiotik) a správnou výživou. Patří sem obiloviny, celozrnný chléb, čerstvá zelenina, kysané mléčné výrobky, pečená jablka. S mléčnými výrobky to raději nepřehánějte. Povolen je nízkotučný kefír, kyselé mléko, zákys, kysané pečené mléko, neslazené jogurty, tvaroh, tvrdý nesolený sýr.

Úplný seznam potravin, které jsou rovněž povoleny v akutní a chronické fázi:

1. Vařená červená řepa.
2. Polévky z kysaného zelí.
3. Ovoce (kromě citrusových a exotických, nejlépe místní jablka a hrušky, hrozny).
4. Granátová jablka.
5. Pouze zeleninové vývary.
6. Kaše z pohanky a ovesných vloček.
7. Otruby.
8. Olivový olej.
9. Maso, drůbež a ryby pouze nízkotučných druhů (králík, telecí, krůta, kuře, štikozubec, nesmí se vepřové, hovězí v omezeném množství).
10. Bobule (borůvky, klikva, rybíz, brusinky, moruška).
11. Bílý chléb.

Stojí za zmínku, že byste to neměli přehánět s moučnými výrobky, přísně zakázán je žitný chléb. Rovněž se omezuje konzumace vajec – ne více než 2–3 týdně. Můžete jíst piniové oříšky asi 30 g denně, jsou zdravé a výživné. Mléko se konzumuje až po odeznění akutní fáze onemocnění. Je důležité kupovat pouze přírodní produkty bez přísad. V prvních dnech je lepší dát přednost lehké stravě. Tělo bojuje s cystitidou a vynakládá na to mnoho sil, není třeba zatěžovat trávicí trakt těžkými potravinami. Doporučuje se jíst více čerstvé a dušené zeleniny, dietních polévek, čerstvě vymačkaných rozředěných šťáv. Snižují zátěž na žaludek a střeva, odvádějí toxiny.

Co nelze jíst při cystitidě

Lékaři nedoporučují jíst potraviny, které dráždí sliznici zaníceného orgánu. I mezi ovocem a zeleninou jsou takové, které jsou dráždivé, vyřazují se z jídelníčku. Přísně zakázány jsou citrusy: grapefruity, pomeranče, mandarinky, citróny, pomelo. Nepijí se šťávy z těchto plodů, je lepší se dokonce vyhnout čaji s citrónem. Navzdory tomu, že citrusy dobře odvádějí vodu z těla, působí negativně na sliznici.

Také nesmí švestky, banány, avokádo, chřest, šťovík, cibuli, ředkev, ředkvičky, česnek, křen, špenát, papriku, chilli, rajčata, broskve, třešně, ořechy, houby a luštěniny. Obsahují éterické oleje a kyselinu šťavelovou, což dráždí močové cesty. Jablka jsou povolena, ale pečená a nekyselá.

Milovníci sladkého budou při léčbě cystitidy nepříjemně překvapeni. Do seznamu povolených potravin nepatří sladkosti: dorty, čokoláda, bonbóny, zmrzlina, koláčky. Raději je nahraďte sušenými meruňkami (švestky nejsou povoleny), kdoulí, orientálními sladkostmi: chalvou nebo rahat-lokumem. Med se nedoporučuje, ale výjimečně lze lžičku denně. Cukr a cukrářské výrobky podporují zánět. Soli je lépe se vyvarovat, aby nedocházelo k otokům. Povoleno je maximálně 8 g denně.

Pokrmy s velkým množstvím konzervačních látek, koření a koření jsou rovněž přísně zakázány. Patří sem sladké limonády, chipsy, suchary, oříšky, rychlé občerstvení, uzeniny, polotovary. Narušují vstřebávání prospěšných mikroprvků, odvádějí tekutiny a přispívají k rozvoji intoxikace lidského organismu. Metabolismus narušují nakládané, ostré a slané výrobky. Příjem tuků je lépe snížit. Zakázán je margarín, kuchyňské tuky, silné masové a rybí vývary, majonéza. Ze zálivek na saláty dejte přednost pouze čerstvé zakysané smetaně, nerafinovanému oleji, kečup a ocet jsou zakázány.

Přísně zakázány jsou alkoholické nápoje, včetně piva. Kategoricky je nelze míchat s antibiotiky. Alkohol i v malém množství vede k intoxikaci organismu, což způsobí zhoršení zdravotního stavu.

Co lze a co nelze pít při cystitidě

Je důležité si uvědomit, že dodržování pitného režimu je klíčem k rychlému uzdravení. Dospělý člověk by měl vypít alespoň 2 litry. Metabolismus podporuje obyčejná pitná voda pokojové teploty. Dále lze vařit kompoty, ovocné šťávy, rosol, louhovat bylinky, připravovat slabý zelený čaj bez cukru a citronu, lze s mlékem. Hodně vitamínů má rakytníkový čaj, který také dodá energii místo zakázané kávy. Nesmí se černý čaj, alkohol, kakao, sladké limonády. Doporučuje se zařadit do jídelníčku co nejvíce šťavnatého ovoce a zeleniny, protože obsahují hodně tekutin. Výborné močopudné vlastnosti má meloun.

Účinná je také šťávová terapie. Pít lze jak ovocné, tak zeleninové fresh džusy a smoothie. Detoxikační efekt bude velmi vhodný, pomůže zbavit se toxinů a odpadních látek, odvede přebytečnou tekutinu a doplní zásobu prospěšných látek. Hlavně nekupujte hotové nápoje v obchodě. Obsahují dostatek cukru a konzervačních látek, které budou dráždit sliznici močového měchýře.

Prospěšný je odvar z ovsa, dokonce více než kaše. Užívá se nalačno. Příprava takového nápoje je snadná, provádí se dvěma způsoby:

1. Uvařte oves ve velkém množství vody, slijte vzniklou tekutinu a ochlaďte na příjemnou teplotu.
2. Uvařte krupici ve velkém množství tekutiny, rozmixujte společně s ovsem tyčovým mixérem. Nápoj bude hustý, skvěle zažene hlad i žízeň.

Existuje mnoho receptů na léčivé nálevy proti cystitidě. Léčili jimi léčitelé v Rusku, když nebyly směsi ani tablety. Skvěle pomáhal nálev z koprových semen nebo květů šeříku, a také mandle vařené v mléce. Nápoje, které se pily k léčbě cystitidy:

1. Bobulový mix. Smíchejte ve stejném poměru černý rybíz, jahody a březové pupeny. Vezměte jednu polévkovou lžíci vzniklé směsi, zalijte sklenicí vroucí vody. Nálev přelijte do termosky nebo jednoduše přikryjte nádobu s odvarem. Nápoj sceďte nejméně po hodině. Pijte půl sklenice před jídlem.
2. Rakytníkový čaj. Zalijte jednu polévkovou lžíci žlutých bobulí, pro lepší účinek můžete přidat listy jahodníku. Zalijte vroucí vodou, nechte vylouhovat. Pijte třikrát denně před jídlem.
3. Odvar z kukuřičných blizen. Často sami lékaři předepisují tento odvar při komplexní terapii. Kukuřičné blizny mají močopudný účinek, odvádějí toxiny a žluč, normalizují metabolismus, snižují hladinu cukru v krvi. Je třeba připravit právě odvar, nikoliv nálev. Nápoj se připravuje ve vodní lázni asi 20 minut. Není nutné dělat každý čerstvý odvar, může se dlouho skladovat v lednici. Užívejte jej čtvrt hodiny před jídlem, 2 polévkové lžíce.
4. Užitečný želé z ovesných neloupaných zrnek. Jeden a půl sklenice zrnek zalijte litrem vody a nechte přes noc. Když obsah nabobtná, zrna dejte do mixéru nebo mlýnku na maso, a poté znovu zřeďte dvěma litry vody. Hmota by měla fermentovat 2–3 dny, poté želé vařte na mírném ohni asi pět minut. Aby se nápoj nesrazil, musíte ho během vaření neustále míchat. Želé sceďte, chutná hustě a s kyselostí. Takový nápoj může nahradit samostatné jídlo díky tomu, že je výživný, obsahuje dostatek sacharidů, bílkovin a vlákniny. Zbylé výlisky po scezení lze znovu zalít vodou, povařit a scedit.
5. Brusinkový nápoj. Tento příjemný nápoj zachraňuje v letním vedru a dobře osvěžuje, povzbuzuje. Hodí se jak čerstvé, tak mražené bobule. Ale nejužitečnější varianta je z brusinkových listů. Je třeba 2 polévkové lžíce suchých listů zalít dvěma sklenicemi vroucí vody, nechat vylouhovat 30–40 minut, poté scedit. Jednu sklenici bobulí přebrat, důkladně omýt a osušit, rozetřít. Můžete přidat trochu cukru nebo medu. Nálev přelijte do hrnce, přidejte rozetřené bobule, vařte na mírném ohni do varu. Poté nápoj sceďte přes síto a nechte vychladnout. Konzumujte během celého dne. Lze skladovat v lednici několik dní.

Často se vaří kompoty z nekyselých jablek, sušených meruněk, rozinek. Je třeba se vyhnout sušeným švestkám, ty nejsou doporučeny při cystitidě.

Diety při cystitidě

Ženy by měly obzvláště přísně dodržovat zásady dietního stravování. Vědci tvrdí, že existuje úzká souvislost mezi vaginální mikroflórou a cystitidou. Antibiotika negativně působí nejen na patogenní bakterie, ale i na prospěšné. Správná výživa naopak pomáhá tělu rychleji se zotavit a zlepšit činnost trávicího traktu a močopohlavního systému, zcela odstranit pocit bolesti při močení. Někteří lékaři svým pacientům předepisují dietu podle Pevznera, která je v naší zemi populární. Omezení ve stravě jsou podobná i u cystitidy, taková léčebná dieta obsahuje potraviny, které skvěle odstraňují zánět.

Sovětský vědec, který tuto dietní systém vymyslel, se domníval, že léčebná výživa plní několik úkolů:

1. Podporuje sílu pacienta.
2. Ovlivňuje vývoj nemoci.
3. Je neurohumorální a konstituční terapií.
4. Snižuje náchylnost k relapsům.
5. Je léčebným prostředkem.
6. Zvyšuje účinnost lékařských přípravků.
7. Je preventivním opatřením proti přechodu akutní fáze nemoci do chronické.
8. Upevňuje pozitivní výsledek.

Manuil Pevzner vyzýval k počítání složek konzumovaných jídel a sledování, kolik obsahují bílkovin, tuků, sacharidů, minerálních solí.

V závislosti na výsledcích léčby může být strava upravena. Pokud moč zkysala, odborníci doporučují dietu č. 6, kde je zakázáno jíst těstoviny, uzeniny, pečivo, cukrářské a moučné výrobky. Povoleno je pouze libové maso a ryby v omezeném množství, kysané mléčné výrobky, ovoce, bobule, zelenina. Stravování by mělo být rozděleno na malé porce v šesti jídlech.

Pokud došlo k alkalizaci moči, je doporučena dieta č. 14, kde jsou zakázány polévky, brambory, zakysaná smetana, mléko. Hlavní důraz je kladen na sacharidy, ve stejné míře je třeba konzumovat bílkoviny a tuky. Jíst by se mělo 4krát denně, celkový kalorický příjem kolem 3000 kcal. Pokud jsou v moči nalezeny oxaláty, je nutné dodatečně přijímat hořčík. Tímto prvkem jsou bohaté obiloviny a celozrnný chléb.

Pokud nemoc postupuje, začala pyelonefritida nebo nefritida, lékaři předepíší léčebnou dietu č. 7. Tato dieta se nazývá ledvinová. Celkový kalorický příjem je asi 3500 kcal, jídlo se obvykle přijímá 5krát denně. Množství tekutin se snižuje na 1 litr a soli se zcela vyhýbá, maximálně 2–3 g soli denně. Přísný zákaz uzenin, uzeného masa, tučných druhů masa a ryb, luštěnin, konzerv.

Doporučení diety podle Pevznera se dodržují v nemocnicích, ale i po propuštění domů je třeba pokračovat ve stravování podle lékařem předepsané léčebné diety. Tím lze upevnit výsledky terapie a rychleji obnovit organismus po těžké nemoci.

Jídelníček diety na jeden den

Navzdory tomu, že existuje úplný seznam potravin povolených při zánětu sliznice močového měchýře, mnoho žen ne vždy rozumí, která jídla lze připravovat a která ne. Nabízíme variantu ukázkového jídelníčku na několik dní. Takový jídelníček je maximálně vyvážený.

1. K snídani se hodí mléčné kaše z pohanky nebo ovesných vloček, dušené omelety, tvaroh, chlebíčky z celozrnného chleba a tvrdého nesoleného sýra, přírodní jogurt s čerstvými bobulemi nebo ovocem. Z nápojů se nabízí zelený nebo bylinkový čaj, ovocná nebo zeleninová šťáva, smoothie, nízkotučný kefír.
2. K obědu je nejlepší jíst polévky na zeleninovém vývaru. Jsou to šči, řepné polévky, boršče z kysaného zelí, polévky s obilovinami, a také krémové polévky. Jako hlavní jídlo se nabízejí dušené nebo pečené kotlety, karbanátky z dietních druhů masa nebo ryb. Kuře nebo hovězí maso lze dusit, připravit zeleninové ragú, uvařit obiloviny nebo těstoviny. Nezapomínejte na nápoje: mors, kisel, kompot, bobulová pěna.
3. Ke svačině se doporučuje pít kefír nebo kysané pečené mléko s chlebíčky, pečená jablka a hrušky, ovesné sušenky, bobulové želé, ovocno-tvarohové suflé.
4. Večeře – tři hodiny před spaním. Poslední jídlo by mělo být lehké: vařené kuře nebo krůta, zeleninový salát s nízkotučnou zakysanou smetanou, tvarohový nákyp, kaše, vejce naměkko, palačinky z pohankové mouky.

Příkladný jídelníček na 7 dní

První den:

1. Snídaně. 200 g vařené pohanky, 100 g tvarohu se sušeným ovocem, sklenice džusu.
2. Svačina. Bobulový rosol, chlebíčky.
3. Oběd. Zeleninový krémový polévka, 150 g vařeného masa, bramborová kaše, šípkový nálev.
4. Odpolední svačina. Kysané mléko nebo kysané pečené mléko.
5. Večeře. Ovocný salát se zálivkou z přírodního jogurtu, nízkotučný kefír.

Druhý den:

1. Snídaně. Mléčná kaše z ovesných vloček s čerstvými bobulemi, pečené jablko, sklenice slabého zeleného čaje.
2. Svačina. Ovocné nebo zeleninové smoothie.
3. Oběd. Okroška na kefíru bez masa a uzenin, pečené brambory, bobulový kisel.
4. Odpolední svačina. Kysané pečené mléko.
5. Večeře. Dušená omeleta z jednoho vejce s bylinkami, chlebíčky z žitné mouky, čerstvě vymačkaná mrkvová šťáva.

Třetí den:

1. Snídaně. Müsli s kefírem nebo džusem, bylinkový čaj.
2. Svačina. Ovoce, rakytníkový čaj.
3. Oběd. Ovesná polévka s krutony, vařené hovězí nebo telecí, čerstvá zelenina, kompot ze sušeného ovoce.
4. Odpolední svačina. Chlebíčky, bobulový rosol.
5. Večeře. Vařené filé z tresky (aljašské a obecné) a pečené brambory, nízkotučný kefír.

Čtvrtý den:

1. Snídaně. Smoothie z bobulí a kefíru, pečené jablko, rakytníkový čaj s jahodovými listy.
2. Svačina. Tvaroh s bobulemi nebo sušeným ovocem, bylinkový čaj.
3. Oběd. Řepná polévka, vařená ryba, příloha rýže, hruškový džus.
4. Odpolední svačina. Ovocný salát, kompot ze sušeného ovoce.
5. Večeře. Dušené kotlety s dušenou zeleninou, salát z čerstvých okurek, kefír.

Pátý den:

1. Snídaně. Jáhlová kaše s máslem, toast z bílého chleba se sýrem, zelený čaj.
2. Svačina. Kefír, bobule.
3. Oběd. Postní pohanková polévka, rýžový nákyp, brusinkový mošt.
4. Odpolední svačina. Kysané pečené mléko, ovesná sušenka.
5. Večeře. Karbanátky z krůty, kuřete nebo králíka, těstoviny z tvrdé pšenice, vařená řepa, bobulový rosol.

Šestý den:

1. Snídaně. Tvarohový nákyp s ovocem, bylinkový nálev.
2. Svačina. Bobulová pěna, sklenice granátového džusu.
3. Oběd. Rybí polévka z mořského okouna nebo tresky, rýže se zeleninou, chléb, mrkvový džus.
4. Odpolední svačina. Kompot z jablek.
5. Večeře. Mléčná polévka s těstovinami.

Sedmý den:

1. Snídaně. Mléčná ovesná kaše, bylinkový čaj s lžící medu.
2. Svačina. Tvarohový pudink se sušenými meruňkami, brusinkový kisel.
3. Oběd. Šči s kysaným zelím, dušená dýně, chlebové plátky, bylinkový čaj.
4. Svačina. Ovoce, ovocný nápoj z bobulí.
5. Večeře. Ryba s čerstvou zeleninou, toast z celozrnného chleba a sýra, rjaženka.

Jak je vidět z týdenního jídelníčku, i s omezeními ve stravě je snadné jíst zdravě, chutně a pestře. Takový jídelníček plně uspokojí potřebu těla po vitamínech, minerálech a poskytne potřebnou energii.

Recepty jídel při cystitidě

Dietní jídla se musí připravovat zvláštním způsobem. Například polévky se dělají bez osmahnutí, karbanátky na pánvi se smaží s nepřilnavým povrchem bez oleje, nebo ještě lépe v troubě či v parním hrnci. Uvedeme výběr nejchutnějších dietních jídel, která lze jíst při léčbě cystitidy.

Jáhlová kaše s dýní

Bude potřeba sklenice jáhel, 3 sklenice odtučněného mléka, půl kila dýně, lžička cukru (podle chuti). Doba přípravy – asi půl hodiny.

1. Dýni oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
2. Vložte zeleninu do vroucího mléka, vařte čtvrt hodiny.
3. Propláchněte jáhly a vsypte je do vroucí směsi, přidejte cukr.
4. Vařte do zhoustnutí asi 15 minut.

Kaši můžete ihned jíst nebo ji nechat dojít v troubě na půl hodiny, tak bude chutnější a sladší.

Tvarohový nákyp

Smíchejte balíček odtučněného tvarohu s 1 slepičím vejcem do jednotné hmoty, přidejte rozinky nebo sušené brusinky, přemístěte do silikonové nebo skleněné formy a vložte na 4 minuty do mikrovlnné trouby. Hotový nákyp přelijte přírodním jogurtem. Toto jídlo se připravuje rychle, ale není o nic méně chutné ve srovnání s klasickým receptem. Navíc neobsahuje zbytečné sacharidy a cukry, což je při léčbě nemoci prospěšné.

Ovesná polévka

Tato varianta se skvěle hodí k obědu, mohou ji jíst dospělí i děti. Navzdory malému množství kalorií polévka dobře zasytí a ovesné vločky pozitivně ovlivňují obnovu trávicího traktu a sliznice močového měchýře.

Z ingrediencí bude potřeba:

• brambory (4 středně velké kusy);
• mrkev;
• 100 g ovesných vloček;
• bylinky.

Zeleninu omyjte a oloupejte. Brambory nakrájejte na malé kostičky a mrkev nastrouhejte. Zeleninu vložte do hrnce, zalijte vodou a dejte na střední oheň. Během vaření vývaru můžete vložit celou oloupanou cibuli a na konci vaření ji vyndat. Tak bude polévka aromatičtější.

Když se brambory uvaří, obvykle to trvá asi 15 minut po varu, přidejte ovesné vločky na dlouhé vaření, špetku soli podle chuti, snižte oheň a vařte dalších 5 minut. Po vypnutí ohně by mělo jídlo ještě chvíli odpočinout pod uzavřenou pokličkou, aby zhoustlo. Před podáváním nasekejte najemno bylinky a posypte jimi polévku. Tato varianta oběda je samostatná, ale můžete předem uvařit kuřecí filet, nakrájet na kostičky a přidat do hotového vývaru.

Karbanátky z krůty v páře

Parní hrnec je skvělý domácí spotřebič, pomocí kterého lze připravit spoustu dietních chutných jídel.

K přípravě masových kuliček budete potřebovat filé z krůty (500 g), rýži, mrkev, bylinky, vejce.

Drůbeží maso umelte na masovém mlýnku, do hotového mletého masa přidejte vejce, nastrouhanou mrkev na jemném struhadle a jemně nasekané bylinky. Rýži předem namočte do horké vody a nechte vylouhovat. Slijte tekutinu, přidejte rýži do mletého masa. Vše důkladně promíchejte, vytvarujte kulaté karbanátky, vložte do pařáku a vařte 20 minut. Podávejte s přílohou z obilovin nebo těstovin z tvrdé pšenice, zeleninovým salátem se zakysanou smetanou.

Zeleninové ragú

Existuje mnoho variant přípravy zeleninového ragú, protože je to poměrně oblíbené jídlo i mezi těmi, kdo nejsou na dietě. Tato varianta se připravuje bez oleje. Zeleninu můžete dusit v hrnci s tlustým dnem nebo v multivarku v režimu „Dušení“/„Pomalé vaření“.

Budete potřebovat následující zeleninu:

• brambory (3 ks);
• cuketa;
• brokolice;
• mrkev.

Vše očistěte, brambory a cuketu nakrájejte na kostičky, mrkev na kolečka, brokolici rozdělte na růžičky. Vše vložte do hrnce, promíchejte, přidejte špetku soli a vařte do měkka. Vodu není potřeba přilévat, během dušení se zelenina sama pustí tekutinu. Tu pak můžete slít nebo ponechat podle chuti.

Lodičky z cukety s kuřecím masem a sýrem

Tato varianta se skvěle hodí k lehké, ale syté večeři. Cukety rozdělte na dvě poloviny, neloupejte je. Vyřízněte střed, nakrájejte na malé kostičky. Kuřecí řízek také nakrájejte, smíchejte s čerstvými bylinkami a zakysanou smetanou, naplňte směsí cuketové lodičky. Dejte do trouby na čtvrt hodiny, posypte strouhaným sýrem a pečte dalších 5-10 minut.

Cuketové karbanátky v parním hrnci

Kromě cukety budete potřebovat bílek z jednoho vejce a rýžovou mouku. Zeleninu oloupejte, nastrouhejte na hrubém struhadle. Přidejte k ní bílek a špetku soli. Z hmoty vytvarujte karbanátky, obalte v mouce. Dno pařáku potřete olivovým olejem, vložte karbanátky a vařte asi 15–20 minut. Podávejte se zakysanou smetanou a přílohou z pohanky nebo rýže.

Řepná polévka

Nejjednodušší jídlo, které se připraví rychle a za suroviny neutratíte mnoho peněz. Polévka je velmi sytá, můžete ji dodatečně dochutit zakysanou smetanou, kefírem nebo ajranem.

Na červenou řepovou polévku potřebujete:

• červená řepa s natí;
• okurka;
• vejce;
• bylinky.

Červenou řepu oloupejte, nastrouhejte na struhadle, vařte do hotova asi 5 minut. Pokud vám strouhaná řepa v polévce nevyhovuje, můžete ji nakrájet na malé kostičky, ale v takovém případě budete muset zeleninu vařit déle. Vývar vařte bez cukru a octa.

Nať opláchněte, nakrájejte nadrobno, přidejte do vroucí vody s řepou. Když tekutina znovu začne vřít, vypněte oheň a nechte odstát. Vejce uvařte, okurky oloupejte, nakrájejte na malé proužky. Vše smíchejte, při podávání přidejte trochu zakysané smetany a jemně nasekané čerstvé bylinky. Polévka je chutná a aromatická.

Rýžový pudink

Někdy si chcete dopřát i při dietě. Bonbóny, sušenky a čokoládu nesmíte, ale zato si můžete snadno připravit jemný rýžový nákyp s lesním ovocem nebo ovocem. Tento recept zná mnoho lidí z dětství.

Ingredience:

• 2 hrnky rýže;
• 1 litr mléka;
• 2 vejce;
• 2 jablka;
• trochu čerstvého lesního ovoce;
• vanilin;
• 30 g másla.

Rýži uvařte v mléce, nechte vychladnout. Vejce smíchejte s vanilkou, trochu prošlehejte vidličkou. Rozpusťte máslo, přidejte k vaječné směsi, míchejte do homogenní hmoty. Připravte mísu multivaraku: vymažte máslem, posypte krupicí nebo strouhankou. Smíchejte rýžovou kaši s vaječnou směsí, ovocem, bobulemi, vše důkladně promíchejte. Vařte 40–45 minut v režimu Pečení. Poté, co multivarák dá signál o dokončení vaření, nespěchejte s vyjímáním pudinku. Nechte ho čas vyluhovat a „odpočinout si“. Až vychladne, otočte mísu multivaraku – dezert sám bez potíží odstane od stěn nádoby. Nakrájejte nákyp na čtverečky, podávejte s nízkotučnou zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem.

Postní dýňové lívance

Dýni oloupejte, oddělte přibližně 200 g, odstraňte semínka a vnitřní vlákna. Zeleninu nastrouhejte na jemném struhadle, smíchejte se sklenicí hustého přírodního jogurtu bez přísad. Vsypte jednu sklenici rýžové mouky a vanilku, půl lžičky prášku do pečiva. Těsto promíchejte, nechte 5 minut odpočinout.

Vařte nejlépe na pánvi s nepřilnavým povrchem, tak můžete připravit pokrm bez kapky oleje. Rozpalte dno nádoby, lžící vyložte těsto a vytvarujte malý kruh. Lívance by měly vykynout a důkladně se propéct.

Všechna jídla podle těchto receptů lze jíst při chronické fázi onemocnění nebo v období ústupu příznaků akutní formy cystitidy. Je velmi důležité, aby strava byla dobře vyvážená, aby tělo mělo sílu k úplnému uzdravení.

Kromě toho, že je třeba dodržovat dietu, musí se člověk s cystitidou vyvarovat podchlazení, pečlivě dbát na hygienu a předcházet zácpě. K tomu lze na lačno sníst piniové oříšky nebo vypít lžíci olivového či lněného oleje. Také v jídelníčku musí být vláknina, je jí hodně v pečivu, otrubách, čerstvé zelenině a ovoci, obilovinách.

Z léčebné diety je třeba odcházet postupně, není možné se hned vrhnout na fast food, uzeniny, sladká nebo slaná jídla. Tak snadno vyvoláte relaps, pak budete muset léčebnou kúru absolvovat znovu a zbavit se nemoci bude již obtížnější. Organismus je oslabený a k antibiotikům si vypěstoval návyk, došlo k nerovnováze v činnosti střev. Měli byste si uvědomit veškerou hodnotu dietní stravy, kterou je třeba dodržovat tak dlouho, jak je to možné. Některým pacientům lékaři důrazně doporučují takto jíst přibližně rok. Základem léčebného stolu pro zbavení se cystitidy jsou zásady správné výživy, které pomáhají zcela ozdravit organismus, uvést tělo do normálu a doplnit zásoby vitamínů a minerálů.