Muškátový ořech: prospěšné vlastnosti a kontraindikace

Postoj k muškátovému ořechu je nejednoznačný. Někdo je přesvědčen, že je to jedno z koření pro pokrmy z masa a ryb. Někteří ho používají jako koření do dezertů. Ale jsou i tací, kteří jsou přesvědčeni o jedovatých vlastnostech muškátového ořechu, údajně způsobujících halucinace.

Každá rostlina může mít jak prospěšné, tak škodlivé vlastnosti. Výjimkou není ani muškátový ořech. Podívejme se na základní vlastnosti tohoto produktu.

Jak vypadá a kde roste

Muškátový ořech, navzdory svému názvu, je pouze semenem plodu muškátovníku. Na stromě vysokém asi 12 metrů se po odkvětu objevují plody připomínající broskve nebo meruňky. Po úplném dozrání se plod sám rozdělí na dvě poloviny a obnaží pecku. Uvnitř této pecky se nachází semeno, které má nepravidelný vrásčitý oválný tvar. Nazývá se muškátový ořech s charakteristickým mramorovaným vzorem na linii řezu. Průměr hnědavého ořechu je přibližně 3 centimetry.

Brazílie, Indie, Srí Lanka, Indonésie – nejpříznivější místa pro růst stálezeleného muškátovníku. Může dosáhnout sta let věku, ale plodí pouze prvních čtyřicet let, přináší za sezónu asi 2000 plodů.

Složení a kalorická hodnota

Přítomnost životně důležitých složek v produktu určuje jeho prospěšnost. V muškátovém ořechu jsou nejvíce zastoupeny vitaminy B1, PP a E, které zajišťují denní potřebu ve 100 gramech produktu v poměru 66,7 %; 66,5 % a 40 %. Makroprvky jsou zastoupeny hořčíkem, fosforem a vápníkem. Muškátový ořech je bohatý na mikroprvky, včetně vanadu, jehož obsah ve 100 gramech produktu je dokonce 425 %. O něco nižší je obsah železa – 333,3 % a manganu – 190 % denní normy.

Kalorická hodnota produktu činí 556 kcal. Nutriční hodnota muškátového ořechu na 100 gramů produktu je zastoupena 20 gramy bílkovin, 50 g ­ tuků a 7 g sacharidů.

Na základě ukazatelů složek obsažených v muškátovém ořechu je jeho prospěšnost pro lidský organismus nesporná.

Kolik muškátových ořechů lze denně sníst

Muškátový oříšek je jedním z druhů koření, který má nejen osobitou chuť, ale také prospěšné léčivé vlastnosti. Jeho nadměrné užívání však může negativně ovlivnit vaši pohodu.

Blahodárný účinek na organismus zajišťuje dávka 0,33 gramu na jeden kilogram tělesné hmotnosti. Hmotnost jednoho oříšku je přibližně 5 gramů.

Pravidelné užívání muškátového oříšku může vést k závislosti, což je nepřípustné. V takovém případě je nutné se na tři měsíce zcela vyhnout používání tohoto koření v jakékoli formě. Dodržování pravidel konzumace muškátového oříšku zlepší celkový stav vašeho organismu.

Prospěšné vlastnosti muškátového ořechu

Užitečnost muškátového oříšku je dána prospěšnými látkami, které obsahuje. Již dlouho je známý jako produkt, který stimuluje činnost mozku. Dokáže soustředit vaši pozornost a zaměřit ji na práci. Jeden oříšek snědený jednou denně vás vyléčí z deprese a apatie. Podporuje tvorbu hormonu štěstí – endorfinu. Výsledkem této příjemné léčby se člověk stává aktivním, radostným a má povznesenou náladu.

Pro ženy

1. Jedním z důvodů pro užívání koření z muškátového oříšku je vysoký obsah železa. To pomáhá při tvorbě červených krvinek během menstruace. Tyto dny mohou být někdy bolestivé. Proti bolestem pomůže eugenol obsažený v muškátovém oříšku, který působí jako analgetikum.
2. Je prospěšné užívat koření z tohoto oříšku během léčby nebo prevence mastopatie.
3. Ženám přijde vhod jeho vlastnost, která pomáhá odhalit sexualitu a zvýšit sexuální touhu.
4. Muškát je prospěšný pro ženský organismus během menopauzy, protože snižuje počet návalů horka.

Pro muže

1. Muškát není k zahození pro mužský organismus, pokud máte problémy v intimním životě. Dokáže normalizovat ejakulaci a pomoci při léčbě impotence. Díky muškátu se zvyšuje mužská potence a zabraňuje se předčasné ejakulaci.
2. Toto koření může podle odborníků napomoci početí a zvýšit počet aktivních spermií.
3. Mladé plody muškátového stromu mohou pomoci zvýšit sexuální touhu a uvést do stavu vzrušení.

V těhotenství

Navzdory pozitivním vlastnostem muškátového oříšku může být nebezpečný pro těhotné ženy. Podle odborníků je lepší se v tomto období jeho konzumaci zcela vyhnout. Pro ženu i budoucí dítě budou prospěšnější vlašské ořechy, piniové oříšky a lískové ořechy.

Při kojení

Kojící matky by také neměly riskovat své zdraví a stav organismu dítěte. Proto by se žena během kojení měla vyhnout užívání koření z muškátového oříšku, a to i jako přísady do jakéhokoli pokrmu.

Pro děti

V dětské stravě je nejlepší se vyhnout použití muškátu. Zaprvé nemá potřebné prospěšné vlastnosti pro dětský organismus. Zadruhé jeho chuť není pro děti přitažlivá. Dítěti, které nedosáhlo tří let, je tento produkt kategoricky zakázáno konzumovat. Ale starším dětem se doporučuje jeho velmi dávkované užívání, například v cukrářských výrobcích. I když riziko poškození dětského organismu přetrvává.

Čím je muškátový ořech prospěšný pro hubnutí

Muškátový oříšek nemá rozsáhlé funkce působení na organismus při hubnutí. Je vhodný pro urychlení metabolismu, zvýšení krevního oběhu, který napomáhá odbourávání tukových usazenin. Při běžných metodách hubnutí lze koření použít jako dochucovadlo do zeleninových salátů, dietních polévek, kaší. Používá se mnohými ke zlepšení stravitelnosti potravy, snížení počtu záchvatů hladu. Oříšek působí blahodárně na mlsouny, kteří se rozhodli pro správné stravování. Hořčík, který zaujímá mezi prospěšnými složkami oříšku jedno z prvních míst, snižuje touhu po sladkostech.

Muškátový ořech v medicíně

V dávných dobách lékaři v Římě a Řecku věděli o muškátovém oříšku jako o prospěšném produktu pro léčbu různých neduhů. Moderní medicína široce využívá přípravky připravené s použitím tohoto produktu v nejrůznějších oblastech.

1. V boji proti různým nemocem pomáhají saponiny, škroby, bílkoviny, četná barviva, které obsahuje. Přední odborníci v oblasti medicíny v některých zemích doporučují užívání přípravků, jejichž základem je muškátový oříšek. Přidání malého množství česneku k nim předchází některým nemocem a dokonce je léčí.
2. Přípravky s obsahem muškátového oříšku léčí nespavost. Muškát v malých dávkách dokáže dát do pořádku nervový systém, normalizovat spánek.
3. Oříšky se používají k léčbě mastopatie u žen, bolestivých pocitů při menstruaci.
4. Léčivé prostředky s muškátem jako základem pomáhají zbavit se benigních nádorů, chorey. Některé výzkumy říkají, že muškát může přispět k sebezničení rakovinných novotvarů. K tomu dochází kvůli schopnosti oříšku blokovat přístup krve ke zhoubným tkáním. Tímto způsobem lze zabránit vzniku rakoviny při pravidelném užívání muškátu.
5. Lidem trpícím roztroušenou sklerózou, migrénou nebo bolestmi hlavy se doporučuje užívat léky s touto složkou. Pasta složená z kvalitního kravského mléka a mletého muškátu může pomoci při léčbě migrény. Směs by se měla nanést na čelo a držet, dokud bolest nezmizí.
6. Stabilizovat a zvýšit funkce imunitního systému, provést kúru léčby autoimunitních onemocnění pomohou přípravky se stejným muškátem ve složení.
7. Pokud přidáte do horkého čaje nebo masážního oleje trochu prášku z muškátového oříšku, zmizí první příznaky nachlazení a posílí se imunita.
8. Stejná složka v léčivém přípravku pomůže mužům při obnově erekce, pokud mají tento problém. K výše uvedenému je třeba přidat křečové žíly a tromboflebitidu, problémy s pamětí, v boji proti nimž mohou mít pozitivní účinek i přípravky vyrobené s použitím muškátového oříšku. Normalizuje krevní tlak.
9. Užitečnost muškátového oříšku byla známá lidem dávné minulosti při zbavování se zubních a svalových bolestí.
10. Játra a ledviny se očistí, pokud bude muškátový oříšek člověkem pravidelně užíván v mírných dávkách. Také přispívá k odstraňování nežádoucích jedů a toxinů z těla.
11. Stimuluje a tonizuje činnost srdce a krevní oběh.

Recepty lidové medicíny na bázi muškátového ořechu

V lidovém léčitelství je produkt považován za jednu z nejznámějších složek léčivých směsí, past a přísad do nápojů.

1. Při bolestech způsobených artritidou, myozitidou, osteochondrózou, revmatokarditidou, revmatickou polyartritidou může pomoci hustá pasta ze slunečnicového oleje s muškátovým oříškem. Teplý obklad se přikládá na problémové místo a nechá se až do úplného vychladnutí, přibližně 20 minut.
2. Při léčbě onemocnění jícnu, zažívacích potíží, průjmu používají odborníci také přípravky, které obsahují muškátový oříšek. Lze připravit směs z 1/3 čajové lžičky muškátového oříšku, 125 g vody, nízkotučného jogurtu, sušeného zázvoru a vypít jedním douškem. Tento prostředek může pomoci při problémech se žaludkem a střevy, stejně jako při nadměrné plynatosti, ztrátě chuti k jídlu. To poslední je obzvláště významné pro osoby trpící dystrofií a anorexií. Koření díky svému chemickému složení podporuje vznik chuti k jídlu. Přitom se zlepšuje trávení, mažou se stěny jícnu.
3. Toto koření je nezbytným prostředkem při léčbě sexuální slabosti u mužů. Pozitivní účinek má muškátový oříšek, když slouží jako koření do pokrmů a když se užívá samostatně, ředěný nebo zapíjený vodou. Pouze pravidelné a každodenní užívání oříšku vede k řešení problému impotence.
4. Bolesti při neuralgii pomůže zmírnit směs z muškátového oříšku, krému, masti, včelího vosku nebo obyčejného rostlinného oleje, předem zahřátá a nanesená na problémové místo.
5. Nachlazení, bronchitidu, kašel, chřipku nebo příznaky nachlazení lze začít léčit přidáním koření do teplého nápoje.
6. Zlepšení činnosti ledvin, odvod přebytečné moči, odstranění otoků, snížení kyselosti moči může poskytnout nápoj s kořením z muškátového oříšku.
7. Žilám může pomoci tinktura připravená ze sklenice vroucí vody s 20 gramy muškátového koření a 100 gramy medu. Dobře promíchaná a vychlazená tekutina se užívá před jídlem třikrát denně.
8. Dobrému spánku napomáhá večer vypité teplé mléko s lžící medu a špetkou koření.

Muškátový oříšek je užitečný při léčbě neduhů uvnitř organismu i na těle jako antiseptikum. Byly zaznamenány případy rozpouštění žlučových kamenů pod jeho vlivem. Prostředky lidového léčitelství, kde má své místo koření z muškátu, jsou široce oblíbené nejen v zemích Východu, ale i v mnoha státech světa.

Muškátový ořech v kosmetologii

Užitečnost tohoto produktu pro kosmetické účely je odborníkům dávno známá. V této oblasti jsou oblíbené éterické oleje vylisované z jader oříšku parní destilací.

Pro pleť

Pokožka pod blahodárným vlivem rostlinných složek získává přídavný přítok krve. Zlepšují se metabolické procesy, díky tomu se normalizuje stav pokožky. Pleť obličeje získává mladistvý vzhled po použití peelingů a masek, v jejichž složení je muškátový oříšek. Například peeling připravený z muškátového prášku, kefíru a ovesných vloček prokáže svou účinnost již po několika použitích. Problémovou pleť lze vyléčit přidáváním nastrouhaného muškátu do krému a peelingu.

1. Pupínky zmizí, pokud na obličej nanesete masku připravenou ze stejných dílů koření a zakysané smetany, například jedné čajové lžičky. Směs nanesenou v silné vrstvě je třeba po čtvrt hodině smýt.
2. Směs sestávající ze stejných poměrů ohřátého medu a muškátového oleje, nanesená na pleť obličeje na 20 minut, ji napne a sníží počet vrásek. Je také vhodná pro masáž. Díky muškátovému oříšku mizí mastný lesk z pleti obličeje a normalizuje se činnost mazových žláz.

Pro vlasy

V mnoha přípravcích na vlasy je obsažen muškátový oříšek, který napomáhá účinné obnově struktury pramenů, zlepšuje jejich vzhled a zdraví. Používání domácích masek zlepšuje prokrvení pokožky hlavy a podporuje růst vlasů. Pokud máte problémy s lupy, plešatěním a zvýšenou mastnotou hlavy, je přípravek na vlasy s muškátem tím nejnutnějším.

K obnově vlasů může pomoci maska, v jejímž složení je 20 gramů muškátového oříšku, mleté skořice a ovesné mouky smíchaných ve 110 ml minerální vody. Dobře promíchanou směs naneste na pokožku hlavy a po čtyřiceti minutách smyjte šamponem. Opláchnutí jablečným octem účinek masky zafixuje.

Mimo jiné může krém s muškátem pomoci při léčbě šupinaté kůže na loktech a patách.

Prospěch muškátového ořechu s mlékem

Mírně ohřáté nebo chlazené mléko s přidaným nastrouhaným muškátovým oříškem odstraní únavu z celého dne. Po požití nápoje člověk pocítí uvolnění organismu, zmizí pocit úzkosti, přejde bolest hlavy a přijde klidný a dobrý spánek.

Mléko s muškátovým oříškem blahodárně působí na trávicí systém a pomáhá při poruchách spánku.

Účinek konzumace muškátového ořechu s kefírem

Kombinace muškátového oříšku a kefíru může člověku posloužit špatnou službu. Produkty, které spolu neladí, mohou narušit funkce jater a vyvolat panický stav, tedy ovlivnit duševní zdraví.

Olej z muškátového ořechu: vlastnosti a použití

Plody a samotný strom jsou surovinou pro získání unikátního produktu – oleje z muškátového oříšku. Ten představuje bledě žlutou kapalinu s ostrým, kořeněným a sladkým aroma, s pižmovými a dřevitými tóny. Pro získání oleje se vybírají pouze dozrálé a již prasklé plody muškátovníku vonného. Samotný olej se vyrábí z jader plodů. Lze si však zakoupit oleje připravené z květů muškátu nebo měkké slupky (macis), která pokrývá semeno plodu. Odlišnost oleje z macisu spočívá pouze v jemnějším aroma.

Pro získání ořechového oleje se nejprve ořechy rozdrtí, zpracují párou nebo vodou. Poté se destilací získá konečný produkt – ořechový olej. Muškátový olej neztrácí své původní vlastnosti po dobu pěti let při dodržování všech pravidel skladování. Používání v koncentrované formě je nebezpečné kvůli toxicitě.

Použití

1. Muškátový olej se skvěle snáší s éterickými oleji kořeněného, dřevitého a květinového typu, a vytváří s nimi nezapomenutelné vůně.
2. Velký je vliv muškátového oleje na sféru emocí. Díky hřejivému účinku rychle odstraňuje nervové a mrazové chvění, přináší uklidnění po konfliktních nebo stresových situacích, potlačuje projevy hysterie.
3. Muškátový olej má vlastnost, která umožňuje vidět krásu okolního světa. Člověk pod jeho vlivem pociťuje potěšení a štěstí ze života. Je znám pozitivní vliv oleje na paměť. Používá se při meditacích, rozjímání, dodává sílu k dosažení cílů, podporuje posilování intuice.
4. V oblasti erotiky hraje olej roli nejsilnějšího afrodiziaka, zesilujícího vjemy, stimulujícího krevní oběh, přinášejícího pocity, intenzivní a nezapomenutelné.
5. Jako léčivý, muškátový olej stimuluje činnost srdce a cévního systému. Tonizující a hřejivý účinek ho činí nepostradatelným, pokud je třeba odolávat chladu. Fungování průdušek se zlepšuje pod vlivem muškátového oleje. Získávají větší pružnost, zvyšuje se hloubka procesů v dýchacích orgánech.
6. Olej stimuluje činnost trávicích orgánů, protože pod jeho vlivem se zvyšuje produkce enzymů. Ty pomáhají zbavit se tíhy v žaludku, pocitu nevolnosti, předcházejí šíření infekčních procesů. Prostředek blahodárně působí na svaly a klouby, postižené bolestmi, otoky v důsledku neuralgie, osteochondrózy, artritidy.
7. Muškátový olej se používá v situacích, kdy je třeba zastavit krvácení, například při abnormálním krvácení během menstruace.
8. V kosmetické oblasti se muškátový olej nejčastěji používá jako prostředek zastavující vypadávání vlasů. Také stimuluje jejich růst. Olej léčí pokožku postiženou plísní.
9. Domácí sféra využívá muškátový olej, když je třeba sestavit osobní vůně nebo aromatizovat silné a jiné nápoje pouze jednou až dvěma kapkami prostředku na standardní balení nebo nádobu.

Škody a kontraindikace muškátového oleje
Muškátový olej je škodlivý, pokud se používá v koncentrovaném stavu kvůli vysoké toxicitě. Ke snížení koncentrace se ředí pomocí základních rostlinných olejů nebo jiných nosných prostředků.

Z důvodu vlivu oleje na menstruační procesy je jeho použití ženám v těhotenství kategoricky zakázáno. Je kontraindikován u lidí, kteří se vlivem vůně oleje mohou rychle dostat do stavu nervového vzrušení. Epilepsie, manické a depresivní poruchy, nervová zhroucení by také měly být důvodem k odmítnutí použití muškátového oleje.

Olej má vlastnost vyvolávat stav euforie. Délka kontaktu s ním by měla být omezena na 4 hodiny denně.

Pokud člověk nanáší olej přímo na kůži, bude po nějakou dobu cítit pálení nebo štípání. Je důležité si uvědomit, že čistý olej nanesený na kůži po delší dobu může způsobit popálení; je třeba jej ředit základními oleji – olivovým, broskvovým, lněným, olejem z hroznových jader.

Škodlivost a kontraindikace

Lékaři uvádějí následující optimální dávkování – 1 oříšek na každých 10 kilogramů hmotnosti člověka. Pokud se jedná o koření, stačí špetka na špičku nože, protože je velmi aromatické a koncentrované.

Překročení dávkování s sebou nese vedlejší účinky:

1. Akutní alergická reakce (až do Quinckeho edému nebo anafylaktického šoku).
2. Zvýšená kyselost, která může vyvolat pálení žáhy, zhoršení gastritidy nebo vředu.
3. Porucha koordinace pohybů.
4. Porucha funkce centrálního nervového systému a mozku až do halucinogenního účinku.
5. Toxická euforie a doprovodný abstinenční syndrom (kocovina).
6. Ospalost, malátnost a slabost.
7. Křeče, nevolnost a zvracení.

Ve vzácných případech při akutní individuální nesnášenlivosti je možný letální konec.

Muškátový ořech je kategoricky kontraindikován u dětí předškolního věku, těhotných žen a kojících matek, starších osob, pacientů s vředem, zvýšenou kyselostí, gastritidou, kolitidou a jinými poruchami funkce trávicího traktu. Také je nežádoucí, aby řidiči konzumovali ořech v čisté formě před dlouhou náročnou jízdou.

Jak se říká, dobrého by mělo být s mírou, zvláště pokud jde o kořeněný produkt.

Jak vybrat a skladovat muškátový ořech

Spotřebitel v obchodech vidí dva druhy muškátového ořechu: celý a mletý na prášek. Druhý často představuje falšovaný produkt z ořechů nízké kvality. Proto je výhodnější zakoupit celé ořechy.

Měly by být v dobře uzavřeném obalu, na kterém musí být čitelné datum expirace. Prošlé datum spotřeby zbavuje koření vůně obsažených esenciálních olejů.

Pro skladování celých ořechů a prášku je důležité používat nádobu s těsně uzavíratelným víkem.

Skladujte koření na chladném místě, daleko od plynového sporáku, radiátoru, topného tělesa, vody a slunce. Všechny tyto okolnosti ničí aroma muškátového oříšku. Správné skladování prodlouží uchování chutí muškátu na dlouhou dobu. Ještě výhodnější je kupovat celé ořechy a před použitím je rozemlít na prášek.

Použití muškátového ořechu v kuchařství

Muškátový oříšek dodává zvláštní aroma sladkým a kořeněným pokrmům, dezertům a koláčům, pudinkům, perníkům, sýrovým omáčkám, polévkám, těstovinám, zelenině. Kuchaři jej používají k tomu, aby světlým pokrmům dodali šafránovou barvu, tedy jasně oranžovou. Zvláštní chutí se budou vyznačovat maso, ryby, jablečný koláč, lasagne, bramborová kaše, pokud je ochutíte tímto kořením.

Je důležité si pamatovat: zahřívání může změnit chuť muškátového oříšku na hořkou. Proto se doporučuje kořenit jídlo těsně před koncem vaření.

Jak nastrouhat muškátový ořech

Při koupi je již oloupaný. Na získání prášku z něj existuje speciální struhadlo. Pokud ho nemáte, můžete použít struhadlo s malými a hustými otvory. Mixér a mlýnek na maso také tuto práci zvládnou docela dobře. Čerstvý prášek muškátového oříšku by se měl do pokrmu přidávat v menším množství, než vyžaduje recept, protože jeho aroma bude silnější.

Čím lze nahradit muškátový ořech

Každý produkt má jen své vlastní charakteristiky a nahradit ho něčím zcela identickým není možné. Nejemnější aroma muškátového oříšku vytváří potíže při nahrazování, ale přiblížit jiné koření ideálu je možné.

1. Nejlepší náhradou může být macis – obal, který obklopuje muškátový oříšek. Jeho aroma je o něco slabší než u samotného plodu, ale jeho použití nevyžaduje změnu poměrů uvedených v receptu.
2. Efektivní náhradou za muškátový oříšek může být směs koření zvaná „garam masala“. Jejími obvyklými složkami jsou nové koření, skořice, kmín, muškátový oříšek a macis.
3. Nahradit muškátový oříšek v některých situacích může skořice, která má vůni s teplými dřevitými tóny, a také zázvor, který se hodí k některým pokrmům díky ostřejší a zároveň kořeněné chuti než muškát.
4. Hřebíčkem místo muškátu lze použít při přípravě pikantních a sladkých jídel, nápojů.
5. Při absenci muškátového oříšku je vhodný japonský pepř nebo nové koření, které dodá podobné aroma omáčkám, slaným pokrmům, pečivu. A nebude problém se změnou poměrů koření.
6. Podobnost v použití kurkumy a šafránu místo muškátového koření spočívá nejen ve společných nuancích aroma, ale také v tom, že s jejich pomocí lze změnit barvu pečiva, nápojů.
7. Pokud kardamom může plnit náhradní funkci v jakýchkoli pokrmech, pak anýz se volí pro přípravu sladkých jídel.
8. Kmín a hořčice se používají, pokud není k dispozici muškátový oříšek, při přípravě masových a rybích pokrmů.

Chuť a barva jakéhokoli jídla závisí nejen na jeho hlavních složkách, ale také na vlastnostech koření. Zvláštní vlastnosti muškátového oříšku jsou jedinečné. V případě potřeby jej však lze nahradit jiným kořením, které trochu připomíná jeho kořeněnou vůni.

Zajímavá fakta o muškátovém ořechu

1. Místem původu stromu jsou Molucké ostrovy, které se nazývají „ostrovy koření“. Nacházejí se mezi Novou Guineou a Sulawesi a jsou proslulé tím, že na nich kromě muškátu rostou rýže, ságo, hřebíček a mnoho různých užitečných rostlin.
2. Při možné výšce 20 metrů mohou jeho listy dosáhnout délky 5 metrů. Tento strom je dlouhověký: žije 100 let, ale první plody dává až po dosažení deseti let. Jeho tvar připomíná pyramidu.
3. První, kdo ocenili zvláštní hodnotu muškátového oříšku, byli Evropané, konkrétně Portugalci a Nizozemci. Existuje legenda, podle které velký Magellan svým věřitelům místo peněz prodal semena oříšku a hřebíčku z tohoto ostrova.
4. Druhým největším producentem muškátového oříšku na světě je Grenada, ostrov, na kterém v 18. století Angličané vysadili muškátové stromy.
5. Francouzi se proslavili tím, že ukradli semena tohoto stromu z jeho domoviny a rozmnožili ho na Mauriciu.
6. S příchodem plantáží muškátového stromu na území Brazílie, Indie, Afriky a ostrovů Indonésie cena muškátového oříšku klesla. Toto koření se stalo dostupným nejen pro pokrmy vyvolených. Kdysi Angličané za jednu libru tohoto oříšku (454 gramů) platili třemi dospělými ovcemi nebo krávou.

Muškátový oříšek má pověst léčitele, vynikajícího koření pro nejrůznější pokrmy, jídla a nápoje. Mimo to je muškátový oříšek považován za nositele magických sil.

Fotografie muškátového oříšku