Malinové listy: léčivé účinky a kontraindikace

Malina – zralá bobule, dar léta. Její jemná chuť a jasná vůně okouzlují svou sladkostí a šťavnatostí. Bohužel listy tohoto keře zůstávají bez náležité pozornosti, a to zbytečně. Jsou velmi prospěšné pro organismus a mohou pomoci v boji s mnoha nemocemi. Jednoduchost jejich použití a nemalá léčivá síla činí z lístků důležitý spojovací článek v udržování lidského zdraví.

Chemické složení

Rostlina samotná patří mezi keře a náleží do čeledi růžovitých. Lze ji nalézt na březích řek, lesních pasekách, nejčastěji však na zahrádkách pěstitelů. Stonky mají malé trny a červené bobule potěší svou chutí. Listy jsou tmavě zelené, zespodu bělavé a mírně chlupaté. Právě ty jsou považovány za nejúčinnější prostředek pro léčbu mnoha nemocí. Je to díky prospěšným živinám obsaženým v jejich složení, mezi něž patří:

• vitamíny skupiny B, K, A;
• kyselina askorbová;
• fosfor;
• chlor;
• draslík;
• hořčík;
• vápník;
• železo;
• síra;
• měď;
• jód;
• bor;
• zinek;
• mangan;
• sodík;
• organické kyseliny;
• třísloviny;
• flavonoidy;
• vláknina;
• oxaláty;
• salicyláty;
• sliz;
• pryskyřice;
• cukry;
• pektiny.

Takový seznam vitamínů a minerálů propůjčuje lístkům rostliny prakticky neomezené možnosti v udržování lidského zdraví, a to již od raného věku.

Sběr a skladování

Pro přípravu zázračného nápoje z malinových listů lze jednoduše zajít do kterékoliv lékárny a koupit sušené části keře. Ale je lepší vyrazit na chatu nebo do lesa a nasbírat surovinu samostatně, přičemž si být jistý kvalitou vlastní zásoby. Při sběru léčivé suroviny je třeba naslouchat radám zkušených bylinkářů:

1. Za nejvhodnější dobu sběru se obvykle považuje první polovina června. V tomto období rostlina tvoří právě svou listovou část, a tak všechny prospěšné látky a síla směřují do lístků, nikoli do bobulí.
2. Proces sběru je třeba provádět brzy ráno, v době, kdy se již odpařila rosa a slunce není ještě v plné síle.
3. Vybrat byste měli zdravé horní listy, které nemají žádné skvrny a nejsou „obsazeny“ hmyzem. Pokud nasbíráte závadný produkt, můžete dostat otravu.
4. Při sběru surovin na zahradním pozemku je nutné se ujistit, že slušní sousedé neprovedli den předtím ošetření svých rostlin nějakými chemikáliemi, protože v opačném případě mohou také vzniknout vážné zdravotní potíže.
5. Při výběru keře, ze kterého budou stříhány lístky, je třeba věnovat pozornost jeho zdraví, protože nemocná rostlina nepřinese člověku užitek a sama může zahynout nadměrným poraněním.

Poté, co jsou části keře vybrány, roztříděny a omývány, je třeba je rozložit na kus kartonu nebo papíru (ne novinového) v tenké vrstvě. Tento postup je nutný k tomu, aby se zabránilo hnití listů. Dále je umístěte pod přístřešek, skryté před slunečními paprsky, neboť ty mohou jednoduše zničit všechny zázračné složky rostliny. Surovinu je třeba pravidelně promíchávat a obracet.

Listy lze také sušit v troubě při teplotě nejvýše 60 °C nebo ve speciální sušičce.

Existuje ještě jeden způsob sušení malinového listu, který následně promění nápoj v nejaromatičtější „čaj bohů“ – fermentace. Způsob je poměrně pracný, protože každý lísteček je třeba zpracovat samostatně ručně. Etapy této metody:

1. Pečlivě přebrat sesbíranou zeleň a zbavit se všech podezřelých „zástupců“.
2. Lístky omýt a vložit pod lis, přičemž nedopustit úplné vysušení produktu. Obvykle proces trvá asi 10 hodin.
3. Po částečném dosušení každý lísteček stočit pomocí dlaní do ruličky, poté uložit do nádoby v řadách a přikrýt navlhčenou tkaninou, ponechat v teplé místnosti po dobu 6 až 8 hodin.
4. Dále ruličky rozdrtit a již definitivně dosušit v troubě při teplotě 100 °C po dobu 60 minut, poté snížit ohřev na 50 °C a pokračovat až do úplného vysušení.

Suché lístky se doporučuje skladovat v plátěných sáčcích nebo v kartonových krabicích s uzavřenými víky. Doba použitelnosti je nejvýše 2 roky.

Správně nasbíraná a usušená úroda malinového listu pomůže připravit užitečné prostředky, které potěší jak chutí, tak prospěšností.

Léčivé účinky malinových listů

Malina je považována za jednu z nejcennějších bobulí, ale její listy jsou neméně a dokonce více prospěšné než samotný plod. Unikátní látky obsažené v nich jim umožňují mít na lidský organismus následující účinky:

• zvyšovat imunitu a odolnost vůči infekčním chorobám;
• snižovat hladinu cholesterolu;
• regulovat srdeční rytmus;
• snižovat zvýšenou tělesnou teplotu;
• mít mukolytický účinek;
• odvádět přebytečnou tekutinu;
• normalizovat činnost mozku;
• zvyšovat fyzickou vytrvalost
• bránit procesům stárnutí;
• mít hemostatický účinek;
• urychlovat hojení ran a vředů;
• odstraňovat svědění.

Tyto vlastnosti jsou známé a prozkoumané vědou. Tím však užitečnost listů nekončí, protože na různá pohlaví a různé věkové kategorie působí specifickým způsobem.

Pro ženy

Pro ženy se lístky rostliny mohou stát skutečným zachráncem. Dokáží se vypořádat s gynekologickými onemocněními, jako je kandidóza, patologie vaječníků, zmírní únavu a dodají sílu, posílí imunitní systém, pomohou při léčbě neplodnosti. Kromě toho gynekologové doporučují odvar z listů v období těhotenství. Listy pomohou vyhnout se bolestem při menstruaci, vyčistí obličej a odstraní vyrážky, zastaví zánětlivé procesy, obnoví organismus po porodu a také zabrání vzniku zhoubných nádorů.

Pro udržení a zachování ženského zdraví, krásy a mládí by tedy něžná polovina lidstva měla používat tyto kouzelné lístky k přípravě skutečně magických elixírů.

Pro muže

Mužská část populace může také vyzkoušet použít malinové lístky v boji proti onemocněním prostaty, k léčbě neplodnosti, zachování erekce a zvýšení potence. Kromě toho budou muži pomocí malinových prostředků schopni normalizovat činnost trávicích orgánů, aktivovat imunitu, obnovit síly, zachovat zdraví kardiovaskulárního systému a vyhnout se stresu.

Takové je hlavní působení rostlinné části keře na organismus silnějšího pohlaví.

V těhotenství

Maliny, přesněji jejich listy, jsou považovány za velmi užitečný lidový prostředek, který se doporučuje užívat od 35. týdne těhotenství. Nápoj totiž zvyšuje tonus dělohy a zachovává pružnost stěn, čímž brání vzniku trhlin během porodu. Dříve než v tomto termínu by se listy užívat neměly, protože hrozí předčasný porod nebo potrat. Budoucí maminky se tak budou moci zbavit záchvatů toxikózy, jako je nevolnost a zvracení, které snadno odstraní nápoje připravené z cenné suroviny. Zároveň v posledních týdnech čekání na dítě lékaři doporučují zvýšené dávky malinových přípravků, aby se porod usnadnil a zkrátila se doba jeho průběhu. Kyselina listová obsažená v produktu také pomůže správnému formování nervové trubice plodu.

Je také třeba zmínit, že během těhotenství ženské tělo zažívá obrovskou zátěž a stres, a je tak náchylnější k napadení patogenními bakteriemi. Malinové lístky jemně odstraní následky stresu, posílí imunitu, ochrání ji před viry, pomohou rychleji zmírnit příznaky a uzdravit se v případech, kdy již infekce pronikla dovnitř. Kromě toho podpoří kardiovaskulární systém, kostní tkáň a pozitivně ovlivní formování kostí a svalů plodu.

Než začnete užívat nálevy a odvary z malinových listů, je třeba vyhledat pomoc odborníka, který po prostudování průběhu těhotenství, zdraví matky a správnosti vývoje dítěte povolí užívání přípravku a předepíše potřebnou dávku pro léčbu, regeneraci a výživu organismu prospěšnými živinami.

Při kojení

Žena, která kojí své dítě, musí velmi zodpovědně přistupovat ke svému jídelníčku a k lékům, které v tomto období užívá, aby nepoškodila dítě. Rostlina, přesněji její listová část, je povolena kojícím matkám, které by ji měly zařadit do jídelníčku ještě před narozením dítěte, a to v posledních týdnech těhotenství. V období laktace listy uklidní nervový systém, obohatí organismus matky i dítěte o užitečné vitamíny a minerály a odrazí útoky virů.

Také u ženy, která pije odvary z tohoto produktu, se zvyšuje množství mateřského mléka. Užitečné nápoje z malinových listů lze užívat od druhého nebo třetího týdne po porodu. Pokud se však u dítěte objeví vyrážka nebo zhoršení zdravotního stavu, je třeba užívání přerušit. Konzultace s odborníkem o možnosti užívání malinových odvarů a čajů, o jejich přínosech a možných negativních důsledcích pomůže vyhnout se negativním následkům a získat užitek a potěšení z bylinných nálevů.

Pro děti

Malé děti mají velmi rády sladké maliny, ale také je třeba je přivyknout na konzumaci aromatických nápojů z listů rostliny. Ty totiž mnohem lépe snižují zvýšenou tělesnou teplotu při nachlazení, bojují s příznaky chřipky a dalších virů. Zvládají bronchitidu, tracheitidu, gynekologická onemocnění u dívek, posilují imunitu, normalizují trávení, pomáhají zmírnit svědění a podráždění při bodnutí hmyzem, podporují rychlejší hojení ran, léčí zánět spojivek, stomatitidu, uklidňují nervový systém, aktivují mozkovou činnost a nasycují organismus dítěte mikro- a makroprvky potřebnými pro zdraví.

Pediatři doporučují začít s užíváním produktů z malinových listů od 8 měsíců jako prostředku na posílení imunity. Pro snížení tělesné teploty lze produkt podat již v půlročním věku. Začít by se mělo s ½ čajové lžičky. K vnějšímu použití listů lze přistoupit mnohem dříve. Při jakýchkoli alergických reakcích je však vhodné obrátit se na odborníka, který dokáže posoudit a v budoucnu kontrolovat užívání těchto prostředků.

Malinové listy v lidovém léčitelství

V 1. století n. l. objevili maliny Řekové a používali je pouze jako lék. V 6. století se rostlina stala zahradní. Na Rusi se o malinách psalo až v 11. století. Nejenže se používaly k léčbě různých nemocí, ale také se z listů připravoval užitečný čaj. Od té doby jsou rostlina a její listy považovány za jeden z nejcennějších prostředků v lidovém léčitelství.

Léčitelé a všichni zastánci alternativních metod používají malinové listy k léčbě:

• angíny;
• bronchitidy;
• tracheitidy;
• nachlazení;
• chřipkou;
• sooru;
• onemocnění dělohy;
• zánětů trávicího traktu;
• psoriázy;
• ekzémy;
• akné;
• modřin;
• hemoroidů;
• pro čištění střev;
• pro odstranění odpadních látek a toxinů;
• žaludečních vředů;
• kolitidy;
• neplodnosti;
• snížení potence;
• stomatitidy;
• gingivitidy;
• konjunktivitidy;
• kousnutí hmyzem;
• krvácení;
• herpesu;
• zánětu vaječníků;
• zvýšené tělesné teploty;
• deprese.

Spektrum léčivého účinku listů je velmi široké, ale účinnost použití bylin na tyto nemoci byla prokázána nejednou generací „pacientů“. Léčitelé dodnes používají recepty, které se dochovaly z dob moudrých předků. Jsou jednoduché, ale dokážou člověka skutečně uzdravit:

Při nachlazení

Složení:

• Malinový list – 6 lžic
• Vařící voda – 1 l

Surovinu zalijte vařící vodou a nechte louhovat 3 hodiny, poté přeceďte pomocí gázy. Prostředek užívejte 4krát denně po půl sklenici najednou v teplém stavu.

Pro snadný porod

Složení:

• Malinové listy – 1 dezertní lžíce
• Vařící voda – 200 ml

Suroviny spojte a nechte směs louhovat půl hodiny. Poté prostředek přeceďte a nechte vychladnout. Užívejte 1–2 šálky denně.

Proti zvýšené tělesné teplotě

Složení:

• Drcené malinové listy a větvičky – 2 lžice
• Vařící voda – 200 ml

Surovinu vložte do termosky a přidejte vařící vodu, poté nechte stát po dobu 2 hodin. Poté nálev přeceďte. Nálev užívejte v průběhu celého dne s odstupem 3 hodin mezi dávkami.

Proti krvácení

Složení:

• Drcené malinové listy a větvičky – 3 lžice
• Vařící voda – 200 ml

Surovinu vložte do termosky nebo nádoby s těsným víkem na louhování a přidejte vařící vodu, poté nechte odstát 15 minut. Poté prostředek přeceďte. Nálev užívejte čtyřikrát denně po ½ sklenice.

Proti kandidóze

Složení:

• Malinové listy – 1 lžíce
• Vařící voda – 200 ml

Suroviny spojte a vařte ve vodní lázni po dobu 10 minut, poté prostředek přeceďte a nechte hodinu odstát. Tento roztok se doporučuje používat na výplachy a otírání pohlavních orgánů.

Proti bronchitidě

Složení:

• Malinové listy – 1 lžíce
• Oregano – 1 lžíce
• Podběl – 1 lžíce
• Med – 1 lžička
• Vařící voda – 200 ml

Suroviny spojte, odeberte 1 lžíci výsledné bylinné směsi, přidejte vodu a nechte louhovat 5 minut. Poté prostředek přeceďte a přidejte med. Užívejte 1–2 šálky denně.

Pro léčbu neplodnosti

Složení:

• Malinové listy – 1 lžíce
• Červený jetel – 1 lžíce
• Vařící voda – 200 ml

Složky promíchejte, odeberte 1 lžičku výsledné směsi, přidejte vodu a nechte louhovat 10 minut. Poté prostředek přeceďte. Tímto nápojem nahraďte obvyklý černý nebo zelený čaj. Léčebná kúra může trvat až 4 měsíce, poté je nutné udělat přestávku 14 dní a znovu opakovat.

Proti ledvinovým kolikám

Složení:

• Malinové listy – 20 g
• Březové listy – 100 g
• List kontryhele – 10 g
• List protěže – 10 g
• Vařící voda – 5 l

Složky promíchejte, spojte s vařící vodou a nechte louhovat 60 minut. Poté prostředek přeceďte a přidejte do koupele, jejíž teplota vody by se měla pohybovat mezi 35 a 38 °C.

Při silném menstruačním krvácení

Složení:

• Malinové listy – 1 lžíce
• Jahodové listy – 1 lžíce
• Řebříček – 1 lžíce
• Mochna husí – 1 lžíce
• Dubová kůra – 1 lžíce
• Vařící voda – 200 ml

Složky vzájemně promíchejte, odeberte 1 lžíci bylinné směsi a zalijte ji vroucí vodou. Tento přípravek nechte na teplém místě po dobu 6 hodin. Poté směs postavte na plotnu a vařte na mírném ohni od okamžiku varu po dobu 15 minut. Během vaření musí být nádoba zakrytá pokličkou. Poté odvar přeceďte přes gázu a nechte mírně vychladnout. Prostředek se doporučuje užívat 1 sklenici denně po dobu 7 dnů.

Pro obnovu funkce vaječníků

Složení:

• Listy maliníku – 3 lžíce
• List rybízu – 1 lžíce
• Vroucí voda – 500 ml

Složky spolu smíchejte, přidejte vodu a nechte asi 15 minut louhovat, poté přeceďte. Nápoj užívejte 3krát denně po 1/2 sklenice. Tyto recepty nezaberou mnoho času na přípravu, ale přinesou poměrně rychlou a dlouho očekávanou úlevu.

Druhy léčivých přípravků

Aby listy maliníkového keře přinesly užitek a dokázaly vyléčit nemoc, připravují se různé čaje, tinktury, odvary a nálevy. Pro vnější použití se také vyrábí mast na bázi rostliny. Samotný proces přípravy zabere málo času, ale přínos těchto prostředků je obrovský.

Nálev

Nálevy mají velmi široký záběr účinku na člověka. Užívají se k léčbě téměř všech nemocí, od kterých může list rostliny ulevit. Odborníci předepisují tento prostředek k léčbě psoriázy a různých kožních onemocnění, normalizaci trávicího traktu, posílení imunity, obnovení pružnosti pokožky, při gynekologických potížích, angíně, zánětech žaludku, hemoroidech. Nápoj se užívá vnitřně i zevně.

Klasický způsob přípravy nálevu je následující:

• Suchý list maliníku – 10 g
• Vařící voda – 200 ml

Bylinu zalijte vroucí vodou a nechte louhovat 40 minut. Poté prostředek přeceďte přes vrstvu gázy a poté užívejte v závislosti na diagnóze a předepsané dávce.

Tinktura

Tento produkt se používá jak vnitřně, tak se jím potírají záněty na kůži po bodnutí hmyzem, aby se odstranilo podráždění a svědění. Prostředek se doporučuje užívat pro posílení imunitního systému organismu a také jako dezinfekční prostředek.

Příprava tinktury není složitá. Existuje mnoho různých receptů, ale nejoblíbenější a nejjednodušší je následující.

Ingredience:

• Listy maliníku – 1 vrchovatá lžíce
• Vodka – 100 ml

Listy spojte s vodkou ve skleněné tmavé nádobě, uzavřete víčkem a uložte na chladné a tmavé místo na 10 dní. Během této doby směs protřepejte v intervalu jednou za dva dny. Po uplynutí doby tinkturu přeceďte a uložte k uchování do ledničky. Tento produkt užívejte před jídlem 3krát denně po 1 čajové lžičce. Tinkturu lze také použít na obklady a dezinfekci poranění kůže.

Odvar

Odvary, stejně jako nálevy, mají pozitivní účinek na zdraví, působí prakticky na všechny životní funkce člověka. Léčitelé tvrdí, že každodenní užívání odvaru pomáhá posílit imunitu, zbavit se bolesti hlavy, odstranit problémy se střevy, snížit riziko onemocnění tracheitidou, odstranit bolestivý syndrom v kloubech, vyrovnat pleť, odstranit kožní vyrážky, urychlit proces hojení ran a popálenin, vyléčit zánět přívěsků a další gynekologické problémy. Klasický recept na odvar není nijak složitý.

Složení:

• Suchý malinový list – 20 g.
• Vařící voda – 400 ml.

Rostlinnou část spojte s vařící vodou a nádobu postavte na mírný oheň. Po převaření nechte prostředek vařit 8 minut. Poté ihned přeceďte odvar přes gázu a nechte vychladnout. Tento přípravek užívejte 60 minut před jídlem 3krát denně, každou dávku vypijte 1 sklenici. Stojí za zmínku, že prospěšné vlastnosti nápoje zmizí po 2 dnech, proto je lepší připravovat čerstvý odvar pokaždé.

Čaj

Čaj z malinových listů může zcela nahradit běžný čajový nápoj, přináší mnohem více užitku a překvapuje svou chutí a bohatým aroma. Prostředek pomůže vyrovnat se se zvýšenou tělesnou teplotou, oslabenou imunitou, nachlazením, poruchami kardiovaskulárního systému, zvýšenou podrážděností a vzrušivostí, poruchami spánku, zažívacími potížemi, záněty v ústní dutině, krvácením a ženskými periodickými bolestmi. Čaj se příjemně pije a snadno připravuje.

Složení:

• 1 lžička sušeného malinového listu.
• 200 ml vařící vody.
• 1 lžička medu.

Malinovou nať zalijte vařící vodou a nechte louhovat nejvýše 15 minut. Poté nápoj přeceďte a přidejte med. Průměrná denní dávka, která nezpůsobuje negativní následky, činí nejvýše 2 šálky čaje denně. Nejlepší doba pro užití jsou ranní a večerní hodiny.

Mast

K vnějšímu použití na bodnutí hmyzem, odstranění kožních vyrážek, hojení ran se často používá mast, která obsahuje malinové lístky.

Složení:

• Čerstvé malinové listy – 1 polévková lžíce.
• Vazelína – 2 polévkové lžíce.

Listy rostliny omyjte a rozdrťte v hmoždíři poté, co z nich steče voda. Poté k hmotě přidejte vazelínu a důkladně promíchejte. Poté přendejte prostředek do skleničky a skladujte v lednici.

Existuje i jiný způsob přípravy léčivé masti.

Složení:

• Čerstvé malinové listy.
• Tuk.

Listy keře omyjte, rozmačkejte v hmoždíři a vymačkejte z nich pomocí gázy šťávu. Poté vezměte jeden díl získané tekutiny a smíchejte se 4 díly tuku. Důkladně promíchejte a uložte mast do skleněné nádoby, kterou je třeba skladovat na chladném místě (v lednici).

Takže všechny prostředky, které se vyrábějí z listové části rostliny, jsou na přípravu poměrně jednoduché. Nicméně přínos, který přináší užívání různých druhů rostlinných léčiv, nelze přeceňovat ani zveličovat.

Použití v kosmetologii

List maliníku se skvěle osvědčil nejen v lékařství, ale také v kosmetologii. Je součástí mnoha kosmetických přípravků zaměřených na zachování a podporu přirozené krásy a mládí. Rostlina bojuje s nedokonalostmi pokožky, zbavuje akné, obnovuje pružnost a pevnost pleti, sjednocuje barvu epidermis a také omlazuje. Kromě toho listy pomáhají posilovat vlasy, vracet jim přirozený lesk a sílu. Takové prostředky není nutné kupovat v obchodě. Můžete si nasbírat malinové listy, přidat k nim pár jednoduchých a běžných ingrediencí a vyrobit si masky a oplachy doma svépomocí.

Proti akné

Složení:

• Rozdrcený čerstvý list maliníku – 1 polévková lžíce
• Máslo – 2 polévkové lžíce

Složky spojte a důkladně promíchejte. Aplikujte směs každé ráno po dobu 14 dní.

Protizánětlivá

Složení:

• Malinové listy – 1 lžíce
• Vařící voda – 20 polévkových lžic

Složky spojte a nechte louhovat 20 minut. Poté namočte látkovou ubrousku v teplém a přecezeném nálevu a přiložte na obličej. Nechte působit 10 minut, poté ubrousku znovu namočte a přiložte na kůži. Celý postup opakujte 3krát. Délka kúry je 25 dní, přičemž v první polovině cyklu je nutné aplikovat přípravek každý den, ve druhé polovině pak obden.

Oplach

Složení:

• Suchý list maliníku – 40 g
• Vařící voda – 800 ml

Listy spojte s vařící vodou ve smaltované nádobě a postavte na slabý oheň. Po převaření vařte směs 8 minut. Poté oplach přeceďte přes gázu a nechte vychladnout. Tímto přípravkem oplachujte vlasy po umytí hlavy.

Malinová voda proti pupínkům

Složení:

• Suchý list maliníku – 10 g
• Vařící voda – 200 ml

Bylinu spojte s vařící vodou a nechte louhovat asi 40 minut. Poté prostředek přefiltrujte přes gázovou vrstvu, poté přelijte do skleněné nádoby nebo nalijte do speciálních forem na led a zmrazte.

Tekutým přípravkem se doporučuje otírat obličej každé ráno, ledovými kostkami lze masírovat pokožku ihned po probuzení, čímž se tonizuje a také zbavuje otravných pupínků. Kromě toho tento prostředek pomůže sjednotit barvu pleti.

Mohou králíci jíst malinové listy?

Nejen lidé si rádi pochutnávají na bobulích a ovoci, a nejen jim mohou malinové listy přinést prospěch. Například králíkům může tato prospěšná zeleň pomoci vyrovnat se s nedostatkem živin a minerálů, zvýšit chuť k jídlu, posílit imunitu, snížit teplotu. Ke krmení chlupatých zvířátek se hodí čerstvé, omyté, ale zcela suché a mírně zavadlé lístky, které veterináři a chovatelé doporučují míchat s jinými bylinkami a větvičkami. Takovou pochoutku lze podávat již od měsíčního věku domácího mazlíčka, přičemž neexistují žádná zvláštní omezení v konzumaci.

Použití v kuchyni

V kulinářství nemají listy maliníku tak široké uplatnění jako plody této rostliny. Z listové části se nejčastěji připravují čaje, používají se také k nakládání a marinování, jako aromatické koření k rýži, masitým pokrmům, do omáček a polévek, a jako ozdoba dezertů – dortů a zmrzliny.

Bohužel receptů, kde je malinový list jednou ze surovin, není mnoho, ale ti, kdo se odvážili přidat tento produkt do hlavního složení jídel, se potěšili zajímavou kombinací nové chuti a vůně.

Malinová rýže

Ingredience:

• 30 g čerstvých malinových listů.
• 1 lžíce zakysané smetany.
• 45 g rýže.
• Mrkev.
• Sůl.
• 1 šálek horké vody.

Postup přípravy:

1. Listy rostliny omyjte a nakrájejte. Rýži propláchněte.
2. Mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle.
3. Do nádoby na dno položte listy, poté nasypte rýži a navrch mrkev.
4. Přidejte vodu, osolte a postavte na sporák. Doba vaření od okamžiku varu je asi 15 minut.
5. Poté vypněte plyn a nechte rýži půl hodiny odstát. Pokrm rozdělte na porce a přidejte zakysanou smetanu.

Sladká polévka

Ingredience:

• 3 lžíce čerstvých nasekaných malinových listů.
• 1 šálek rýže.
• 3 lžíce margarínu.
• 2 lžíce rozinek.
• 2 l horké vody.
• Sůl.

Postup přípravy:

1. V předběžné fázi rýži namočte, poté ji přendejte do hrnce, přidejte horkou vodu. Vařte až do varu.
2. Dále přidejte rozinky a opět počkejte, až tekutina zavaří.
3. Poté do nádoby vložte malinové listy, přikryjte pokličkou a nechte 20 minut odstát. Při podávání přidejte margarín.

Tyto recepty vám pomohou připravit běžná jídla neobvyklým způsobem a vnést nové chuťové a aromatické odstíny.

Kontraindikace k použití

Malinový list má celou řadu prospěšných vlastností. Jeho použití je doporučováno při různých onemocněních nejen představiteli alternativní medicíny, ale i té oficiální. Produkt je skvěle vhodný pro jakékoli pohlaví a bezpečný v jakémkoli věku. Bohužel však i tato bobulová zeleň má řadu kontraindikací:

• I. a II. trimestr těhotenství;
• chronická zácpa;
• dna;
• nefritida;
• astma;
• nosní polyp;
• individuální intolerance.

Při těchto odchylkách lékaři nedoporučují užívat prostředky připravené na bázi malinového listu a radí před zahájením užívání zeleně, i když nejsou kontraindikace, konzultovat odborníka, aby se minimalizovaly možné negativní dopady na zdraví.

Letní malinový keř tedy může nejen darovat sladké a všemi milované červené plody, ale také udržet zdraví pomocí své zelené koruny. List rostliny nasbíraný v létě, který vstřebal všechny prospěšné látky a nabral sílu slunečního světla, pomůže člověku obnovit ztracené zdraví, uchovat sílu a prodloužit mládí a krásu. Proto je třeba rozhodně zkusit uvařit aromatický čaj z malinového listí, který dodá sílu, uzdraví z nemocí a potěší jasnou letní chutí.

Foto malinových listů