Kosatec: léčivé vlastnosti a kontraindikace

Úžasná rostlina, známá v lidu spíše jako „kohoutek“, se na naší planetě vyskytuje již více než 4 tisíce let. Tento květ je mezi zahrádkáři po celém světě nejznámější, neboť množství druhové rozmanitosti mu umožňuje růst na všech kontinentech. Kromě svého okouzlujícího vzhledu skrývá rostlina nespočet léčivých vlastností a unikátní chemické prvky, které člověk již několik tisíc let využívá v lékařství.

Chemické složení

Olej z rostliny vydává jedinečnou vůni fialek. Je to díky obsahu éterického kosatcového oleje v kořeni květu. Jeho hlavní součástí je keton iron, který právě dodává tuto specifickou vůni. Na jaře nasbírané oddenky budou obsahovat nejvíce této léčivé látky. Procentuální podíl se zvýší z 0,3 na 0,42.

Kromě ketonu ironu jsou ve vůni kosatcového oleje přítomny tóny linaloolu a geraniolu. Složení unikátního éterického oleje je velmi bohaté a skládá se ze 140 různých složek, mezi které patří:

• metylestery;
• aldehydy – nonylový, octový a m-decylový;
• fenol;
• keton s mátovou vůní;
• furfural.

A také kyseliny: undecylová, olejová, laurová, benzoová, tridecylová, myristová.

Kromě toho bylo v kořenech rostliny zjištěno vysoké množství škrobu (asi 57 %) a mastného oleje (asi 9 %). Dále jsou přítomny pryskyřičné a tříslovinové látky, slizy, organické kyseliny, isoflavonový glykosid iridin. Zelené listy kosatce obsahují aminokyseliny a asi 0,25 % kyseliny askorbové.

Jak vypadá a kde roste

Kosatec je vytrvalá bylinná rostlina, dosahující maximálně 90 cm výšky. Na mírně kadeřavých, zploštělých stoncích se může vyvinout až 14 květů. Evoluce přeměnila stonek rostliny v oddenek. To je snadno vidět na vrcholovém růstovém bodu kořene (jako u standardního stonku). Navíc se na kořenech nevyvíjejí vegetativní pupeny. Mohutný oddenek dosahuje průměru 3 cm. Na jeho řezu se začíná projevovat sytě hnědý odstín. Stonky rostliny rostou do strany díky horizontálnímu uspořádání kořene. Oddenek se neustále větví, plete a plazí, právě to je hlavní podmínkou rychlého osidlování nových území kosatcem.

V růžici jsou shromážděny široké, mečovité listy, které dosahují délky až 2 m a svým vzhledem připomínají destičky puškvorce. Zbarvení listů a stonku bývá v nejrůznějších odstínech, od sytě zelené po sivou. Kolem poloviny léta nastává u rostliny fáze kvetení. Na vysokých pevných stoncích se vyvíjejí trsy květů – obvykle 4–7 kusů na jednom místě. Části okvětí mají vejčitou destičku a jsou skloněné dolů. Jsou zbarveny do bledě žluta, střední část je označena ohnivým kroužkem a žilky mají purpurovou barvu. Vnitřní části okvětí mají čárkovitou strukturu a jsou mnohem kratší než čnělka. Nitky, na kterých jsou umístěny tyčinky, mají lehký odstín krémových tónů. Život květu trvá jen asi 2–6 dní.

Po odumření květu se u kosatce objevuje plod. Je to malá tobolka se třemi hranami. Tobolka je podlouhlá a oválného tvaru, na samém vrcholu zakončená ostrým zobánkem. Uvnitř tobolky vzniká asi 40 semen. Všechna jsou velkých rozměrů, mají charakteristický lesk a mnoho žeber, a jejich barva se pohybuje od nejsvětlejších hnědých odstínů po nejtmavší. Plody dozrávají v polovině srpna. Kosatec, který se může rozmnožovat jak vegetativně, tak semeny (generativně), je nenáročný na péči, poměrně rychle roste a rychle zanechává potomstvo.

Nenáročný kosatec je poměrně široce rozšířen po celé zeměkouli. Oblasti jeho výskytu zahrnují téměř celou Evropu (kromě nejsevernějších částí), Asii, území Jižní a Severní Ameriky a dokonce částečně africké regiony. Kosatec rostoucí v přírodních podmínkách preferuje dostatečně vlhké luční půdy s co nejrozmanitějším obsahem kyselých substrátů. Tuto vlhkomilnou rostlinu lze často najít na březích různých vodních ploch a také v říčních údolích.

Druhy

Na naší planetě je tato jedinečná rostlina zastoupena více než 240 druhy. Vlastnosti každého z nich závisí na klimatu a podmínkách míst, kde rostou. Někdy jsou rozdíly příliš velké, ale i ti nejvzdálenější zástupci této léčivé květiny mají základní společné podobnosti.

1. Žlutý a Kempfer. Tyto odrůdy jsou „japonské“, rostou u vody a neustále potřebují úkryt. Jejich listy jsou velmi protáhlé a úzké, květy mají neobvyklý tvar a vzácné barvy.
2. Sibiřský. Jediný zástupce kosatců, který tvoří hustý, pevný drn. Jeho stonky a listy mají lineární tvar a drobné květy jsou neobyčejně krásné. Má mnoho hybridů, z nichž nejzajímavější je Spuria. Všechny hybridy mají jedinečnou vlastnost – mrazuvzdornost. Květ je rozšířen v širokém pásu napříč Eurasií: od severních oblastí Itálie až po břehy ruského Bajkalu. Kromě toho lze vzácné areály nalézt v Turecku, republice Komi a na Kavkaze.
3. Štětinatý. Od všech ostatních zástupců se liší jasně fialovou barvou květu. Listy mají standardní mečovitý tvar. Mezi nimi vynikají nízké rostliny, jejichž výška nedosahuje ani 20 cm. Květy jsou velké a zářivé. Příkladem je bezlistý kosatec.
4. Trpasličí. Trpasličí kosatec je jedinečný svou odolností vůči suchu, proto je považován za stepní rostlinu. Jeho výška je malá a maximálně může dosahovat 10, vzácněji 15 cm. Květy jsou jasně žluté nebo fialové a velké listy jsou vždy široké.
5. Germánský (vousatý). Toto je nejoblíbenější druh kosatců, mezi kterým vynikají tři variety: nízké, středně vysoké a vysoké. Toto dělení závisí na výšce stonku, na kterém jsou umístěna květenství. Maximální délka stonku může dosahovat 80 cm, minimální 20 cm. Dělení probíhá také podle barvy květů. Zde rozlišujeme jednobarevné, dvoubarevné, lemované a mnoho dalších.
6. Holandský. Tato květina miluje dostatek tepla a špatně snáší zimu, proto vyžaduje úkryt v chladných obdobích roku. Od ostatních se liší tím, že místo oddenku má zvláštní podzemní plody. Každý rok rostlina vytvoří pod zemí několik velkých cibulí, ve kterých je uloženo množství užitečných látek. Tlustý stonek, na kterém se vyvíjejí květenství, může maximálně dosáhnout výšky 90 cm. Na něm jsou umístěny úzké, tvrdé listy, které mají tvar žlabu. Květy jsou zbarveny jednobarevně nebo dvoubarevně.
7. Bahenní. Tento zástupce kosatců je nejgigantičtějším exemplářem, vždyť jeho výška může dosahovat 1 m. Odrůda je jedinečná nejen svou velikostí, ale také obdobím kvetení, které začíná v květnu a končí již v červnu, a barvou květů. „Kohoutci“ umístění na stoncích mají vždy jasně zlatou barvu, kterou zpestřují žilky hnědých odstínů. Rostlina miluje přímé sluneční paprsky. Další jeho zvláštností je, že navzdory své teplomilnosti výborně snáší zimní chlad. Kosatec bahenní je rozšířen po celém světě, v přírodě ho lze nalézt pouze v říčních údolích nebo v blízkosti vodních ploch.
8. Mečovitý. Mečovitý kosatec se od svých druhů liší pozdním obdobím kvetení. Zelené listy umístěné na stonku jsou vždy úzké a nízké. Květy mají také výrazné odlišné rysy: jejich vnitřní část je velmi malá, zatímco horní okvětní lístky jsou obrovské. Stonek má standardní velikost, přibližně 80 cm. Celkově má květ zploštělý, plochý tvar. Rozšíření květu je omezeno na území japonských ostrovů, Koreje a Číny.

Sběr a skladování

V prvním roce života rostliny nelze provádět sběr. Během tohoto období se o ni pečuje a pěstuje se do potřebného věku. Druhý rok (a lépe třetí) po výsadbě začíná sběr kosatců. Je třeba to udělat v posledním letním měsíci nebo na samém začátku podzimu. K tomu je nutné opatrně vykopat oddenek, poté důkladně očistit od postranních kořenů, dále omýt vodou a poté podélně rozřezané oddenky vysušit na slunci nebo ve speciálním zařízení. Přitom nezapomínejte na neustálé promíchávání kousků.

Surovinu získanou skladujte v tmavé, suché a hlavně chladné místnosti. Předem je třeba umístit usušené části do skleněných nádob nebo papírových sáčků. Tyto podmínky pomohou skladovat kořeny kosatce až několik let. V kořenu je obsaženo nejvíce éterického oleje, ale navzdory tomu jsou také květy rostliny určeny ke sběru. Poté se z nich extrakcí získává léčivý olej.

Léčivé vlastnosti kosatce

Všechny léčivé vlastnosti, kterými kosatec disponuje, jsou spojeny s jedinečným éterickým olejem a mnoha dalšími chemickými prvky obsaženými v kořenu rostliny. Kosatcový olej má široké uplatnění v parfumerii, kosmetice a lékařství. V zelených listech rostliny byl zjištěn zvýšený obsah vitamínu C. Právě ten zpomaluje předčasné stárnutí biologických buněk a je velmi silným antioxidantem. Kromě toho vitamín obsažený v listech výrazně zlepšuje imunitu každého organismu.

Fenolické látky obsažené v kořenu umožňují léčit různá zánětlivá onemocnění orgánů dýchací soustavy, dále vylučovací soustavy a trávicího traktu. Flavonoidy obsažené v chemickém složení rostliny dokáží posílit srdeční sval a normalizovat krevní tlak. K tomu dochází díky zvýšení pevnosti cévních kapilár. Další chemické látky kosatce dokáží normalizovat činnost ženského organismu v období menopauzy a doplnit chybějící pohlavní hormony.

Použití kosatce při nejrůznějších onemocněních jater, trávicího traktu a krku umožňují hořčiny a éterický olej obsažené v kořenu, které jsou silným antiseptikem.

Rostlina má široké uplatnění také v kosmetologii, kde má rovněž léčivý účinek na pokožku obličeje a hlavy. Kosmetické přípravky s obsahem kosatce mají regenerační vlastnosti a jsou vhodné pro péči o citlivou pokožku.

V oftalmologii se také používají části bylinné rostliny. Její extrakt, obsažený v mnoha očních kapkách, má baktericidní účinek, a tím pomáhá vyléčit i závažná oční onemocnění.

Kosatec v lidovém lékařství

Lidstvo od dávných dob zná magické vlastnosti nádherného květu. V lidovém léčitelství se široce používají různé části rostliny, od oddenků po semena. Z kosatce se vyrábějí různé léčivé tinktury k zevnímu použití, nálevy a odvary k vnitřnímu použití. Také se často přidává do zubních past a vyrábějí se z něj léčivé obklady.

Nálev z kořenů kosatce, užívaný vnitřně

Sušený kořen rostliny se rozemele na prášek. Připravte 2 plné sklenice horké vody, do které vložte 1 čajovou lžičku léčivého prášku. Poté roztok důkladně promíchejte a nechte jej několik hodin stát. Připravený nálev užívejte 3 až 4krát denně bezprostředně před jídlem po 100 ml.

Nálev z kořenů kosatce pro vnější použití

Takový nálev je vhodný na otevřené rány a vředy. V takových případech se léčivou vodou omývají, vyplachují a dělají se obklady na bolavá místa. Nálev se připravuje následovně. Suchý oddenek se rozdrtí na prášek. Poté se do 250 ml vody pokojové teploty, nejlépe studené, vloží 1 malá lžička předem připraveného materiálu. Po promíchání vzniklého nálevu se nechá 9 hodin na tmavém místě. Poté je připraven k příslušnému použití.

Odvar k léčbě akutní epidemické hepatitidy

K tomu je třeba převařit vodu. Vezměte přibližně 10 semen úzkolisté rostliny a zalijte je sklenicí vroucí vody. Poté zapněte sporák a postavte připravenou směs semen a vody na oheň. Snižte plamen na minimum. Vařte odvar asi 6 minut. Poté lék odstavte z ohně a nechte jej louhovat nejméně 4 hodiny. Po uplynutí této doby odvar důkladně přefiltrujte. Teprve poté lze lék užívat vnitřně. Proveďte to následovně. Naplňte sklenici asi ze 40 % odvarem. Právě v tomto množství jej užívejte pokaždé 2 hodiny po jídle, nejlépe 2 až 3krát denně.

Nálev ze semen kosatce při epidemické hepatitidě

Semena kosatce úzkolistého rozemlejte na prášek. Poté jednu třetinu malé lžičky prášku z kosatce zalijte sklenicí ledové vody. Dále směs postavte na oheň a přiveďte k varu. Jakmile lék začne vřít, poznamenejte si čas. Po varu vařte roztok ještě přesně 10 minut. Hotový produkt nechte vychladnout a louhovat jednu hodinu, teprve poté jej lze použít podle určení. Scezený odvar užívejte půl hodiny před jídlem. Pokaždé vypijte jednu třetinu sklenice. To provádějte ráno, v poledne a večer.

Recept na preventivní nálev z kosatce vidličnatého

Pro přípravu následujícího nálevu je třeba vzít jeden stonek kosatce vidličnatého. Sušený stonek nejprve nakrájejte na malé kousky, poté rozmělněte na prášek. Dále vložte 4 g prášku do sklenice nebo jakékoli jiné nádoby, hlavně stejného objemu, a zalijte horkou vodou. Výslednou směs vařte 2–4 minuty. Poté nechte odvar louhovat alespoň hodinu a poté dobře přefiltrujte. Užívejte výsledný preventivní nálev nejvýše 4krát denně. Postupujte následovně: pokaždé naplňte sklenici do poloviny, přidejte lžíci medu, vše důkladně promíchejte a požijte vnitřně.

Alkoholová tinktura z kořenů kosatce

Pro přípravu alkoholové tinktury je důležité použít pouze vykopané kořeny rostliny. Je třeba je důkladně omýt a poté rozdrtit pomocí mlýnku na maso. Výslednou kaši smíchejte v poměru 1:1 s vodkou nebo alkoholovým roztokem (ne vyšším než 70 stupňů). Čerstvou alkoholovou tinkturu uložte do chladničky nebo na tmavé chladné místo nejméně na 3 týdny. Až bude lék zcela hotový, lze ho užívat dvěma způsoby.

1. Je třeba vzít gázový hadřík a vyříznout z něj kousek na výrobu obvazu. Poté jej důkladně namočte v alkoholové tinktuře a obvažte nohy v místě, kde jsou ostruhy, přičemž jej zakryjte igelitovou fólií. Bolavé místo nechte v tomto stavu po celou noc. Ráno obvaz sejměte. Večer, před spaním, bolavé místo důkladně potřete vazelínou a nezapomeňte ho promasírovat. Tuto léčbu provádějte po dobu tří týdnů, každý druhý den střídejte léčivý obvaz s masáží.
2. Užívání alkoholové tinktury z kořenů kosatce je rovněž prospěšné pro pacienty s tuberkulózou nebo bronchitidou. K tomu přidejte před použitím 1 čajovou lžičku tinktury do sklenice heřmánkového nálevu. Výsledný nálev používejte ke kloktání, které by se mělo provádět každé 2 hodiny.

Vodní tinktura z kořenů kosatce

Suché kořeny rostliny nakrájejte na malé kousky, které poté rozetřete na léčivý prášek. Poté do termosky vložte 2 vrchovaté lžíce výsledného prášku. Termosku naplňte převařenou vodou a uzavřete. Směs nechte louhovat po celou noc. Poté ji řádně přefiltrujte. Nyní je přípravek připraven k použití. Existuje několik způsobů, jak použít léčivý nálev z kosatce.

1. Používá se při silném kašli. Pacient by měl vypít jednu třetinu sklenice nálevu ráno, v poledne a večer.
2. Těm, kteří trpí vodnatelností nebo mají mnohočetné otoky, také pomůže nálev z kosatce. Lidé by měli 3krát denně užívat vnitřně 1 polévkovou lžíci přípravku.
3. Lidem s nejrůznějšími nádory a mastitidou dobře pomohou gázové obvazy nebo vatové tampony důkladně namočené v roztoku. Je třeba je přikládat na místo onemocnění nejméně na 40 minut.

Recept na projímadlo ze stonků kosatce

K přípravě univerzálního projímadla bude potřeba jeden malý mladý stonek rostliny. Je třeba ho dobře nakrájet na malé kousky a přidat půl lžičky medu. Výslednou kaši užívat vnitřně.

Recept na obklady z listů kosatce

Obklady z listů kosatce velmi dobře pomáhají odstraňovat mozoly na rukou a nohou. K tomu se používají listy kosatce bledého. Recept je velmi jednoduchý. Stačí jen jemně nakrájet listy a spařit je vroucí vodou. Poté přiložit kousky rostliny na bolavé místo nejméně na 3 hodiny. Důležité je nezapomenout tento postup opakovat ještě 2krát.

Lék z kosatce při bolesti zubů

K přípravě tohoto lektvaru je třeba vzít 40 g sušených kořínků kosatce vodního. Surovinu kvalitně rozemlít a vložit do vhodné nádoby. Navrch nasypat prášek a zalít jednou sklenicí červeného vína. Vše důkladně promíchat a nádobu uzavřít. Poté směs na celý týden umístit na suché tmavé místo, například do skříně. Přitom je důležité nezapomenout směs denně protřepat. Po uplynutí lhůty roztok důkladně přefiltrovat pomocí běžné gázy složené do několika vrstev. Přes ni přelít tekutinu do jiné čisté nádoby. Hotový lék by se neměl užívat často. Také by se neměl používat preventivně. Použití je povoleno pouze v případě, že má člověk bolest zubů. V takovém případě by měl nemocný každé 3 hodiny užívat vnitřně asi 20 ml nálevu.

Recept na zubní pastu z kosatce německého

Na začátku je třeba dobře promíchat 4 g celulózy a 40 ml glycerinu. Poté z usušených kořenů kosatce připravit prášek rozetřením předem nadrcených kousků na prach. Na přípravu pasty bude potřeba 20 g prášku. Ten smíchat s 20 kapkami esenciálního oleje. Nyní spojit vzniklé směsi do jedné a důkladně propracovat všechny ingredience. Opatrně míchat směs a pomalu do ní vlít 70 ml převařené vody. Poté lze do pasty podle přání přidat 200 ml konzervantu a také 0,4 ml kyseliny mléčné. Vše znovu dobře promíchat, pasta je hotová. Díky složkám obsaženým v zubní pastě bude mít mírnou abrazivitu.

Odvar při silné menstruaci

K přípravě léčivého nápoje bude potřeba 50 g předem rozdrceného na prášek kořene kosatce. Zalít je sklenicí studené, čištěné vody. Poté roztok umístit na vodní lázeň na 15 minut, poté bude připraven k důkladné filtraci. Dále odvar doplnit do původního objemu přilitím převařené vody. Obsah sklenice rozdělit na tři stejné části. Ráno, v poledne a večer užívat vnitřně po jedné části pomalými, pravidelnými doušky. Taková preventivní léčba pomůže zabránit silnému krvácení z těla.

Prášek ze semen kosatce

K přípravě léčivého prášku je nutné použít semena právě kosatce německého. Vyndaná z tobolky zrnka nasypte do porcelánové misky a důkladně rozdrťte na prášek. Poté jím posypte krvácející, otevřené rány.

Recept na vodní procedury s kosatcem

Do vany napuštěné horkou vodou je třeba přidat přibližně 10 kapek éterického kosatcového oleje. Důležité je nezapomenout přilít 30 kapek emulgátoru. Užívání takové koupele pomáhá tělu uvolnit se a má regenerační účinky na pokožku.

Druhy léčivých přípravků

Léčivá bylinná rostlina se používá v nejrůznějších formách, přípravcích a směsích. Příprava léčivého přípravku z kosatce závisí na onemocnění, které je třeba odstranit. Takto široké spektrum použití rostliny závisí na jejím jedinečném chemickém složení, které obsahuje mnoho prospěšných prvků.

Nálev

Nálev z různých částí kosatce lze použít jak vnitřně, tak i zevně. Zevní použití je možné ve formě obkladů a omývání ran a vředů, do kterých se mohla dostat infekce. Nálev se užívá vnitřně při rakovinných onemocněních, nemocech žaludku a štítné žlázy.

Tinktura

Tinktury z kosatce jsou na alkoholu nebo na vodě. Používají se k léčbě nejrůznějších onemocnění dýchacích cest a orgánů, při akutní bronchitidě, pneumonii a astmatu. Tinktura také velmi dobře zastavuje krvácení.

Odvar

Léčivý odvar z kosatce pomáhá při nejrůznějších onemocněních. Nejčastěji se používá při bolestech zubů. K tomu se ústní dutina vyplachuje léčivým odvarem. Odvar pomáhá proti lupům ve vlasech, rakovině a různým nádorům.

Čaj

Nejčastější použití kosatcového čaje se doporučuje těm, kdo mají onemocnění hrudní dutiny nebo mastopatii. V takovém případě má čaj léčivý účinek.

Olej

Olej z kosatce poskytuje znatelnou pomoc při vážných onemocněních trávicího traktu a jater, žaludečních vředech, kolikách, zánětech žaludku a dokonce i při žlučových kamenech.

Použití v kuchyni

Nádherná vůně fialek, kterou vyzařují kořeny bylinného kosatce, učinila z této úžasné rostliny jednu z ingrediencí různých pokrmů. Nejčastěji se sušené a rozdrcené na prášek kořeny kosatce používají při výrobě různých cukrářských výrobků. Z kořene se také vyrábí mouka a škrob na pečení. Ale kromě toho je spektrum využití rostliny v kuchyni velmi široké. Prášek je součástí mnoha koření na ryby a maso, je jedinečným kořením, které dokáže podtrhnout úžasnou chuť. Extrakt z květu se často používá jako aromatizační látka, přidává se do nápojů, zmrzliny, kandovaného ovoce, marmelád a džemů. Kosatec je hojně využíván také v lihovarnictví.

Navzdory tak širokému spektru použití kosatce v kuchyni se nejčastěji používá v exkluzivních restauracích. Rostlina je totiž velmi specifická a vyžaduje zvláštní zacházení, které ovládají šéfkuchaři.

Kontraindikace k použití

Hlavním důvodem, proč byste se měli vyvarovat užívání různých léčivých přípravků, které obsahují jakýkoli druh kosatce, je individuální nesnášenlivost. Kromě toho by se měli zdržet i ti, kteří mají vysokou srážlivost krve. Kosatec může také uškodit malým dětem, těhotným ženám a kojícím matkám.

Fotografie kosatce