Užitečné články
Pro vaše zdraví jsme shromáždili užitečné články o jídle a zdravé výživě.
Číst články
Skladování potravin
Aby jídlo zůstalo čerstvé a
prospěšné, je nutné ho správně
skladovat.
Jak skladovat potraviny

Kořen lopuchu: léčivé vlastnosti a kontraindikace

Lopuch je jednou z nejrozšířenějších rostlin, lze jej nalézt na pustých místech, podél cest, a někdy i na chatové zahradě, pokud není o pozemek dostatečně dobře postaráno. Je široce používán jak v oficiální medicíně, tak v lidové. Jako léčivá surovina se používá hlavně kořen lopuchu, listy mnohem méně často, protože obsahují méně prospěšných látek.



Jak rostlina vypadá

Existuje několik druhů lopuchu, ale rozdíly mezi nimi jsou nepatrné. Nejčastěji se vyskytuje lopuch velký – bylinná dvouletka, která může dosahovat výšky 0,6–1,8 m. Nejpozoruhodnější jeho částí je poměrně mohutný kořenový systém kůlového typu. Kořen této rostliny je velký a silný, a na délku může dosahovat až 60 cm.

Kořen lopuchu

Lodyha lopuchu je přímá a rýhovaná, v horní části se silně větví. V prvním roce se na ní tvoří pouze listy, které vytvářejí přízemní růžici. Ve druhém roce už má lopuch přímé lodyhy a normální listy – velké, s rovnými okraji, tmavě zelené na horní straně a našedle plstnaté na spodní.

Lopuch kvete purpurově fialovými květy, shromážděnými v kulovitých úborech. V průměru dosahují 30–40 mm, ne více. To se děje v červenci až srpnu. Na konci léta a na začátku podzimu se objevují plody, které představují hnědé nažky.

Mnozí znají i druhý druh rostliny – lopuch plstnatý. V lidu se mu častěji říká řepeň. Je také dvouletkou a má dlouhý a masitý kořen. Jeho listy jsou velké, ale celkově menší než u výše popsaného lopuchu velkého. A květy řepeňe, které mají schopnost přichytávat se drobnými ostny k oblečení, zná každý.

Kde roste

Tato rostlina je široce rozšířena po celé Eurasii v oblastech s mírným podnebím. Vyskytuje se ve Skandinávii, v Británii a ve Středomoří. Do Evropy se dostala z Ruska, kde je rozšířena po celém území, až po Sibiř, Blízký a Dálný východ. Lopuch se vyskytuje i v Japonsku, v Číně a dokonce i v Indii. Relativně nedávno (z biologického hlediska) byl lopuch zavlečen i na severoamerický kontinent a do Latinské Ameriky.

V přírodních podmínkách může lopuch růst v lese a mezi křovinami, ale dává přednost místům blíže lidskému obydlí. Často roste na zaneřáděných nebo opuštěných pozemcích, kde je půda bohatá na dusík.

Sběr a skladování

Jako léčivou surovinu lze použít pouze kořeny lopuchu z prvního roku života. U „dvouletého“ kořene se stává dřevnatým a již prakticky neobsahuje prospěšné látky. „Prvoroční“ kořen poznáte podle absence květního stvolu.

Kořeny by se měly vykopávat v září až říjnu, právě v té době obsahují největší množství prospěšných látek. Kořeny se opatrně vyndávají, aby se nepoškodily, vykopáváním růžice do dostatečné hloubky s ohledem na jejich značnou délku. Nejprve se vykopanému kořenu nechá oschnout, poté se z něj očistí zbytky zeminy. Někteří bylinkáři se domnívají, že kořen nelze umývat, protože spolu s vodou by z povrchu odtékaly i prospěšné látky. Většina moderních fytoterapeutů se však domnívá, že kořen by se měl přeci jen opláchnout tekoucí vodou, osušit, u kořenového krčku odříznout tu část rostliny, která ční nad zemí, a teprve poté přistoupit k procesu sušení.

Jelikož jsou kořeny rostliny velké, řežou se na kousky dlouhé 5–10 cm. Silné kořeny by se měly také podélně rozpůlit.

Rostlina se suší na čerstvém vzduchu nebo v místnosti za předpokladu, že je dobře větraná. Při vysoké vlhkosti vzduchu je lepší sušit kořeny v sušičkách používaných na zeleninu a ovoce, při šetrném teplotním režimu 45–50 stupňů.

Sušené kořeny se skladují v papírových sáčcích nebo plátěných pytlích na tmavém a suchém místě. Doba skladování je 3 roky. Někteří bylinkáři doporučují skladovat surovinu ve formě prášku, který předem rozemelte pomocí mlýnku na kávu.

Lze zmrazovat
Kořen lopuchu lze zmrazit. Neztrácí léčivé vlastnosti. Kořeny se umyjí, přebírají, osuší, nakrájí na kousky a vloží do mrazáku ve speciálních sáčcích nebo plastových nádobách.

Chemické složení

Kořen lopuchu se používá jako léčivá surovina. Má však i potravinářský význam. Moderní průmysl zvažuje možnost využití pyré z kořenů lopuchu jako suroviny pro výrobu dietních produktů, včetně mléčných. Ve starověku se konzumovaly pečené kořínky rostliny.

Všechny prospěšné vlastnosti kořene lopuchu jsou dány jeho chemickým složením. Ne všechny látky v něm obsažené jsou prozkoumány do konce, ale již dnes vědci považují lopuch za pokladnici prospěšných prvků. Kořen obsahuje:

  1. Polysacharid inulin (jeho obsah činí až 45 %). Tato látka je prebiotikum (díky němu se obnovuje prospěšná mikroflóra a zlepšuje se trávicí proces), aktivně se účastní metabolismu. Díky inulinu se lépe vstřebávají vitamíny a minerály, odvádějí se toxiny, zlepšuje se metabolismus sacharidů, a tím se snižuje hladina cukru v krvi. Tato látka pomáhá posílit imunitní systém.
  2. Esenciální lopuchový olej.
  3. Mastné kyseliny (například kyselina stearová a kyselina palmitová).
  4. Glykosidy, které jsou nezbytné pro normální trávení a činnost srdce.
  5. Třísloviny.
  6. Sitosterol a stigmasterol jsou fytosteroly, tedy látky s hormonálními vlastnostmi, které mohou nahradit dnes používané umělé hormony (avšak bez jejich vedlejších účinků).
  7. Organické kyseliny (včetně kyseliny kávové, která je známá svými antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi).
  8. Velké množství bílkovin (až 12 %), což činí kořen lopuchu cennou potravinářskou surovinou, tím spíše, že chuťově připomíná pastinák nebo petržel.
  9. Kyselina askorbová, která výrazně zlepšuje stav cév a je antioxidantem.
  10. Vitamíny skupiny B, které normalizují činnost nervové soustavy a podílejí se na metabolických procesech.
  11. Minerální soli, včetně vápenatých a draselných, bez nichž není možná činnost srdečního svalu.

Takovým složením disponuje kořen všech druhů lopuchů. Rozdíl spočívá hlavně v poměrech a konkrétním hmotnostním vyjádření, ale není příliš výrazný. V lékařství se nejvíce rozšířil lopuch větší. Je to dáno tím, že se v přírodě vyskytuje častěji a jeho kořen je navíc větší.

Z výše uvedených údajů je patrné, že nejdůležitějšími složkami lopuchu jsou vláknina a potravinová vlákna, stejně jako bílkoviny. Zajímavé je, že mnoho minerálních látek se nachází nikoli ve dřeni, ale v kožovitém obalu kořene. Proto se při přípravě léčivých přípravků na bázi této suroviny nedoporučuje jej loupat.

Léčivé vlastnosti kořene lopuchu

Kořen lopuchu disponuje širokým spektrem léčivých vlastností. Konkrétně:

Léčivé vlastnosti kořene lopuchu

  1. Zajišťuje rychlou regeneraci tkání, což umožňuje jeho použití jako prostředku na hojení ran.
  2. Má schopnost snižovat hladinu cukru v krvi.
  3. Zmírňuje zánět.
  4. Přispívá k normální tvorbě enzymů slinivky břišní.
  5. Působí jako mírné projímadlo.
  6. Má antiseptický a baktericidní účinek.
  7. Má choleretický účinek a pomáhá normalizovat funkci jater.
  8. Normalizuje trávicí procesy.
  9. Má močopudný účinek, což umožňuje jeho použití při onemocnění ledvin, stejně jako k odstranění otoků u jiných patologií.
  10. Urychluje metabolické procesy.
  11. Zmírňuje svědění při alergických reakcích.
  12. Zlepšuje stav pokožky a vlasů.
  13. Má antipyretické vlastnosti, díky nimž se používá při léčbě nachlazení (tím spíše, že kořen lopuchu má také výrazné diaforetické účinky, což je u virů důležité, protože umožňuje rychlejší vyloučení toxinů).

Je pochopitelné, že svým antibakteriálním účinkem je kořen lopuchu horší než moderní antibiotika a jeho analgetický účinek bude slabší než u nesteroidních protizánětlivých léků. Proto při závažných bakteriálních infekcích nenahrazuje antibiotika, ale používá se jako prostředek komplexní terapie.

Pro ženy

Pro ženy je tato látka prospěšná hned z několika důvodů. Za prvé, její protizánětlivé vlastnosti pomáhají bojovat proti různým onemocněním pánevních orgánů. Za druhé, vysoký obsah fytosterolů léčí PMS, mastopatii, zlepšuje stav při menopauze. A za třetí, antioxidační vlastnosti lopuchu umožňují jeho použití proti vráskám a ke zlepšení stavu pleti.

Pro muže

Pro muže mají největší význam protizánětlivé vlastnosti kořene lopuchu, protože právě ony hrají zvláště důležitou roli při léčbě prostatitidy. Nicméně řada studií prokázala, že tato rostlina obsahuje složky, které mohou zastavit růst tkání typický pro adenom prostaty, což je také velmi důležité. Nakonec tato rostlina odstraňuje zácpu, kterou muži trpí častěji než ženy.

Odvary z kořene lopuchu a čaj na jeho bázi také pomáhají pročistit cévy, což snižuje riziko vzniku cholesterolových plaků a rozvoje ICHS – další patologie, která je více typická pro muže.

V těhotenství

Vzhledem k tomu, že dosud nebyly provedeny studie, které by prokázaly bezpečnost používání kořene lopuchu v těhotenství, mnoho lékařů doporučuje zdržet se užívání přípravků na jeho bázi. Kořen obsahuje fytosteroly, které mohou ovlivnit hormonální hladinu nastávající matky. To se však týká pouze vnitřního užívání přípravků z lopuchu. Jeho odvary lze v těhotenství používat k oplachování vlasů. To platí i pro období kojení, kdy je vnitřní užívání zakázáno, aby se předešlo alergii.

Video: které byliny ničí plod během těhotenství Rozbalit

Pro děti

Dětem do dvou let jsou kontraindikovány přípravky na bázi kořene lopuchu. Později se předškolákům podávají extrakty a odvary při kašli, nachlazení a alergii.

Při hubnutí

V dietologii se kořen lopuchu používá hned z několika důvodů. Zaprvé, obsahuje vlákninu, která ovlivňuje metabolické procesy, zrychluje metabolismus a zlepšuje vylučování toxinů z těla. Je zajímavé, že v zemích tichomořského regionu, které jsou proslulé tím, že obezita je u jejich obyvatel vzácná, často přidávají kořen lopuchu do různých vysoce kalorických jídel s vysokým obsahem tuků. Dávno před vědeckými studiemi bylo těmto národům známo, že kořen lopuchu zlepšuje vstřebávání těchto složek. A moderní věda ví, že k tomu dochází díky inulinu.

Je obsažen v mnoha rostlinách, včetně topinamburu. Ale kořen lopuchu je v tomto ohledu rekordmanem. Inulin má příjemnou sladkou chuť a neutrální vůni. Sám kořen lopuchu také nemá výrazné aroma, proto ho lze použít v nejrůznějších dietních jídlech. Stačí jen 8–10 g inulinu denně k normalizaci hladiny cukru v krvi, zlepšení metabolismu a stimulaci rozvoje bifidobakterií. To znamená, že je třeba konzumovat 25–30 g kořene lopuchu. Lze ho použít do dušených pokrmů nebo salátů, připravit z něj povidla podle níže uvedeného receptu. Samozřejmě, omezení tuků přitom pomůže výrazně zvýšit účinnost lopuchu při hubnutí.

Kořen této rostliny má také diuretický účinek, což umožňuje vyloučit z těla přebytečnou tekutinu. To také pomáhá snižovat hmotnost. K dosažení tohoto účinku lze každý den vypít šálek čaje z kořene lopuchu. Nezvyšuje krevní tlak a pomáhá čistit cévy, což je také prospěšné pro zdraví.

Kořen lopuchu v lidovém léčitelství

Lopuch se používá v lidovém léčitelství nejen v Rusku, ale i v mnoha dalších zemích – Bulharsku, Číně, Japonsku. Je považován za dobrý lék na stomatitidu, dnu, bronchiální astma a dokonce i gynekologická onemocnění.

Kořen lopuchu v lidovém léčitelství

Při cukrovce

Kořen lopuchu obsahuje látky, které pomáhají normalizovat hladinu cukru v krvi. Proto se odvar z kořenů lopuchu pije při diabetes mellitus druhého typu. Připravuje se takto – vezmou se 4 polévkové lžíce nakrájených a předem usušených kořenů a zalijí se 300 ml vroucí vody, poté se nechají louhovat dvě hodiny, nejlépe v termosce (nebo jednoduše přikrytím nádoby s odvarem teplou dekou).

Pije se třikrát denně po hlavních jídlech po 100 ml (1/2 šálku). Před použitím se odvar vždy přecedí.

Při pankreatitidě

Toto onemocnění je zánět slinivky břišní. Při akutní pankreatitidě je nutné okamžitě vyhledat lékařskou pomoc, žádné odvary se pít nesmí. Ale při chronickém onemocnění je fytoterapie zcela přijatelná (avšak pouze po konzultaci s lékařem).

Při pankreatitidě se užívá nálev z kořenů lopuchu. Připravuje se takto – vezme se 1 polévková lžíce sušené drcené suroviny, zalije se 2 šálky vroucí vody a poté se nechá louhovat dvě hodiny. Poté se prostředek přivede k varu, udržuje se na mírném ohni 15 minut a pije se vychladlý a scezený nálev místo čaje třikrát denně po 100–120 ml.

Při gastritidě

Protizánětlivé vlastnosti lopuchu pomohou i při gastritidě. V lidovém léčitelství je populárních několik receptů. Za prvé, můžete pít nálev z kořene lopuchu. K jeho přípravě vezměte 1 lžičku rozdrcené suché suroviny, zalijte 200 ml převařené vody (ne horké, ale pokojové teploty), nechte louhovat 8 hodin – nejlépe přes noc. Ráno nálev přeceďte a užívejte 70 ml (asi třetinu sklenice) třikrát denně půl hodiny před snídaní, obědem nebo večeří.

Někteří bylinkáři doporučují připravovat nálev jinak. Vezměte 1 lžičku rozdrceného suchého kořene a zalijte 400 ml vroucí vody. Nechte louhovat 12 hodin. Následující den nálev přeceďte a pijte 100 ml 4krát denně před jídlem.

Za druhé, při akutní gastritidě se doporučuje konzumovat mladé kořeny lopuchu (z rostliny prvního roku života), a to syrové. Někteří bylinkáři doporučují sníst 4–5 takových kořenů. Musí být čerstvé. Konzumují se pouze do 24 hodin po vykopání, jinak ztratí své léčivé vlastnosti. Délka léčebné kúry je 2–3 týdny, poté je nutné udělat přestávku.

Za třetí, můžete vzít prášek ze sušeného kořene lopuchu namletý v mlýnku na kávu, smíchat ho v poměru 1:1 s alkoholem a medem a jíst 1 polévkovou lžíci třikrát denně před hlavními jídly.

Pro střeva

Při léčbě vředového onemocnění střev se používají stejné recepty, které byly uvedeny výše pro gastritidu.

Při zácpě

Vláknina obsažená v kořeni lopuchu z něj činí výborný prostředek proti zácpě způsobené poruchami funkce střev. Proto se pro prevenci zácpy doporučuje přidávat kořen rostliny do denní stravy. Také můžete pít čaj připravený podle níže uvedeného receptu.

Při dně

Toto onemocnění je způsobeno poruchami metabolismu solí. Lopuch ho nedokáže normalizovat, ale zmírní zánět, který způsobuje. Proto se při tomto onemocnění používá v komplexní terapii.

Přípravek se připravuje následovně. Vezměte 1 polévkovou lžíci sušené suroviny a zalijte 0,6 l právě převařené vody, poté nechte v termosce (nebo v hrnci zabaleném v utěrce) louhovat dvě hodiny. Poté přípravek přefiltrujte přes jakýkoli filtr (můžete použít gázu) a pijte 40 ml alespoň třikrát denně 10–15 minut před hlavními jídly.

Při kolitidě

Listy lopuchu obsahují mnoho složek, které jej činí účinným proti vředovému onemocnění střev a kolitidě. Ale i v kořeni lopuchu jsou přítomny, i když v o něco menším množství. K léčbě vezměte 1 lžičku suchého kořene, zalijte 0,4 l vroucí vody, nechte přes noc v termohrnku louhovat a pijte 100 ml nálevu 4krát denně. Nápoj by měl být teplý, protože studená voda by příznaky jen zhoršila.

Pro játra

Ingredience obsažené v kořeni lopuchu z něj dělají nejen gastro-, ale i hepatoprotektor – prostředek prospěšný pro jaterní buňky (a dokonce pro hepatobiliární systém jako celek, neboť má choleretický účinek). Při onemocněních jater se užívá nálev z kořene lopuchu. K jeho přípravě se odeberou 4 lžíce drcené sušené suroviny na 2 šálky vroucí vody. Tento prostředek se nechá vyluhovat po celou noc v izolované nádobě nebo termosce, poté se přivede k varu, ochladí na přijatelnou teplotu (aby nebyl příliš horký, ale dobře teplý) a přefiltruje. Výsledný nálev se pije postupně během dne.

Při hemoroidech

Při tomto onemocnění je velmi důležité nastolit proces trávení. K tomu pomáhá prebiotikum inulin, který je obsažen v kořeni lopuchu. Kromě toho glykosidy působí mírně projímavě a přispívají k normálnímu procesu defekace, což je velmi důležité při hemoroidech. Tato rostlina má také analgetický účinek – v akutní fázi pomáhá zmírnit nepříjemné příznaky. Kořen lopuchu také zmírňuje otoky, což pomáhá snížit zánět. Konečně je prospěšný pro posílení cév.

V takových případech se užívá vnitřně odvar z kořene lopuchu připravený podle níže uvedeného receptu. Odvar lze také použít k omývání – obsažená kyselina salicylová pomáhá rychlejšímu hojení ran.

Při cholecystitidě

Jelikož kořen lopuchu má choleretický účinek, považuje se za dobrý prostředek proti stagnaci žluči vyvolané tímto onemocněním. Kromě toho však zmírňuje zánět, což je také velmi důležité při léčbě cholecystitidy. V takových případech se doporučuje užívat odvar z kořene lopuchu. Připravuje se takto – vezmou se 2 lžíce čerstvé nebo sušené suroviny, zalijí se sklenicí vroucí vody a dále se zahřívají ne přímo, ale vložením nádoby do většího hrnce s vodou. To se provádí ještě 20 minut. Poté se prostředek nechá ještě půl hodiny vyluhovat, dokud nevychladne, přefiltruje se a vypije se nezávisle na jídle po 1 lžíci ráno, v poledne a večer (ne však na noc).

Při cystitidě

Jedná se o zánětlivé onemocnění močového měchýře, obvykle způsobené bakteriální infekcí. Lopuch zmírňuje zánět a umožňuje odstranit patogenní organismy. Kromě toho má močopudný účinek, což umožňuje rychleji vyloučit toxiny a uleví od obtíží. Používá se však nikoli místo antibiotika, ale v kombinaci s léky předepsanými lékařem. V takovém případě se doporučuje pít odvar připravený podle níže uvedeného receptu.

Při prostatitidě

Protizánětlivé vlastnosti kořene lopuchu umožňují jeho použití i jako prostředku proti prostatitidě. K tomu se připraví nálev – 2 lžíce na malé kousky nakrájeného čerstvého kořene na sklenici vody pokojové teploty. Prostředek se nechá vyluhovat dvě hodiny, přivede se k varu, ochladí, propustí přes jemné sítko a užívá se 100 ml třikrát denně. Tento recept je považován za účinný i při adenomu prostaty.

Při kašli

Nálev z kořene lopuchu připravený podle níže uvedeného receptu je považován za účinný prostředek pro kloktání při angíně a jiných onemocněních dýchacích cest. Tento postup lze opakovat každé dvě hodiny.

Při bronchitidě a jiných onemocněních provázených kašlem se rovněž užívá odvar – 1 lžička sušeného kořene na sklenici vařící vody. Před použitím se prostředek přecedí. Pije se po 1 lžíci 3–4krát denně. Odvar ředí hlen a pomáhá ho rychle vyloučit z dýchací soustavy.

Proti alergii

Jak známo, alergie je autoimunitní onemocnění. Vyléčit ji nelze, ale lze minimalizovat riziko vzniku silné reakce, a s tímto úkolem si lopuch výborně poradí. K tomu se doporučuje pít čaj připravený podle níže popsaného receptu. Také odvar z kořene lopuchu pomáhá odstranit projevy kožní alergické reakce při diatéze.

Pro klouby

Při artritidě, revmatismu, zánětlivých onemocněních kloubů je kořen lopuchu užitečný tím, že zmírňuje otoky a horečku a také působí baktericidně (příčinou artritidy mohou být i infekce způsobené patogenními mikroorganismy). Kromě toho má rostlina protizánětlivé účinky.

Při těchto onemocněních lze vnitřně užívat odvar připravený ve vodní lázni, jak bylo popsáno výše. Dále se doporučuje připravit olejový extrakt, nasytit jím gázu a přiložit obklad na postižený kloub.

Při mastopatii

Toto onemocnění je často způsobeno hormonálními poruchami. Fytosteroly obsažené v kořeni lopuchu pomohou situaci normalizovat. Ne nadarmo je tato rostlina součástí mnoha hotových přípravků. Před jejím užitím je však přesto nutné provést testy a poradit se s ošetřujícím lékařem.

Při mastopatii se užívá hotový lékárenský extrakt z kořene lopuchu podle pokynů výrobce. Ale lépe je připravit si nálev samostatně – k tomu se vezme 1 lžíce sušeného kořene lopuchu, zalije se sklenicí právě převařené vody, nechá se půl hodiny vychladnout a poté se vypije během dne.

Při onkologických onemocněních

Účinnost kořene lopuchu proti onkologickým onemocněním nebyla prokázána, ale řada výzkumníků jej považuje za perspektivní preventivní prostředek. V lidovém léčitelství se pro tyto účely nabízí tento recept – 10 g sušeného kořene lopuchu se rozdrtí, přidá se 1 lžička květového medu, zalije se sklenicí vodky a nechá se 10 dní louhovat na tmavém a suchém místě, přičemž se nádoba s nápojem pravidelně protřepává. Po uplynutí této doby je tinktura považována za připravenou k použití. Pro preventivní účely se doporučuje užívat denně 15 ml prostředku rozředěného v ½ sklenici vody.

Proti parazitům

Kořen lopuchu umožňuje zbavit se i hlístů. Vezměte 1 polévkovou lžíci drcených kořenů lopuchu a vsypte ji do hrnce (smaltovaného, aby kov nereagoval s rostlinným materiálem), poté zalijte sklenicí vroucí vody a směs zahřívejte 10 minut, ale nepřiveďte k varu. Poté hrnec sundejte z ohně a zabalte jej do froté ručníku nebo deky, aby se teplo neztrácelo. Za těchto podmínek nechte prostředek louhovat půl hodiny, poté sceďte. Odvar pijte po 50 ml třikrát denně nezávisle na jídle. Maximální účinnosti dosáhnete, pokud se tímto odvarem každý den zároveň omýváte.

Pro srdce

Látky obsažené v kořeni lopuchu pomáhají normalizovat srdeční rytmus a zlepšit činnost srdce. K tomu se sušený mladý kořen lopuchu rozemele v mlýnku na kávu na prášek. Poté se vezme 1 lžička tohoto materiálu a zalije se sklenicí vroucí vody nebo horkého mléka. Prostředek se nechá vychladnout, již není třeba ho cedit. Užívejte 1 lžičku třikrát denně před jídlem. Tento nálev se užívá v kúře po dobu 10–14 dnů, poté se na týden udělá přestávka. Pro dosažení žádoucího účinku se kúra opakuje 2–3krát. Kromě toho kořen lopuchu pomáhá snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu, který je často příčinou kardiovaskulárních chorob.

Při dysbióze

Potravní vláknina obsažená v kořeni lopuchu jsou prebiotika. To znamená, že vytvářejí příznivé podmínky pro rozvoj prospěšné mikroflóry, jejíž nedostatek vyvolává dysbiózu. Proto je velmi prospěšné zařadit do svého jídelníčku mladé kořeny lopuchu, zejména v syrové nebo vařené formě.

Ale připravit je lze jen na podzim, a v sušené formě jako potravinový doplněk již nejsou tak prospěšné. Proto se v ostatních obdobích k léčbě dysbiózy používá odvar z kořenů lopuchu a pampelišky. Vezměte tyto složky ve stejném poměru, smíchejte, rozetřete na prášek, odměřte 1 polévkovou lžíci materiálu, zalijte sklenicí vroucí vody, znovu přiveďte k varu a vařte 5 minut. Tento prostředek se pije místo čaje ráno nebo večer (jen je třeba počítat s tím, že má močopudný účinek).

Při cévních onemocněních

Kořen lopuchu je považován za vynikající prostředek pro prevenci a léčbu tromboflebitidy. V těchto případech se ale používá jeho olejový extrakt. Připravuje se následovně. Vezměte 40 g čerstvě vykopaných kořenů a louhujte je 24 hodin v ½ sklenice rostlinného oleje (slunečnicového nebo olivového). Poté získaný prostředek zahřívejte na mírném ohni 15 minut, sceďte a hotovým extraktem potírejte problémové místo. Také se dělají obklady – vezměte gázovou čtvercovou tkaninu, namočte ji v extraktu a na noc přiložte na bolavé místo, zajistěte obinadlem.

Druhy léčivých přípravků

Z kořene lopuchu se připravuje lihová tinktura, olejový a vodní extrakt, odvar. Existuje mnoho podobných receptů, níže budou uvedeny ty nejúčinnější z nich.

Druhy léčivých přípravků z kořene lopuchu

Nálev

Vodní nálev se připravuje velmi jednoduše – vezme se 10–25 g rozdrcených sušených kořenů (v závislosti na tom, jak silnou koncentraci chceme dosáhnout), zalije se 2 šálky vroucí vody a nechá se vyluhovat v termosce po dobu jedné hodiny. Tento prostředek pomáhá při gastritidě, nefritidě, některých dalších patologiích ledvin, cholecystitidě a dokonce i při žaludečních a střevních vředech. V takových případech se pije 100 ml nejvýše 3–4krát denně po hlavních jídlech. Délka léčebné kúry je 20–50 dní.

Přitom se nálev používá i jako vnější prostředek. Odstraňuje zánět kůže při exsudativní diatéze, hojí rány, dezinfikuje problémová místa při furunkulóze. V takovém případě se jím potírá postižená kůže nebo se jím nasáknou obklady.

Tinktura

V lékárnách lze najít hotový lihový extrakt této rostliny, a doma se připravuje tinktura. K tomu se používá buď čerstvě vylisovaná šťáva z právě vykopaného kořene, čerstvá nebo sušená surovina, která se předem rozdrtí. Druhá varianta je považována za výhodnější. Kořen lopuchu a lihový roztok se berou v poměru 1:5. Přitom se rozdrcený čerstvý kořen zalije vodkou nebo 40% lihovým roztokem a nádoba s tímto prostředkem se umístí na tmavé chladné místo. Tam se nechá dva týdny, občas se protřepává, poté se přefiltruje.

Pokud se bere sušený kořen, pak je v něm koncentrace léčivých látek vyšší. Zde bude poměr následující – 20 g suroviny na sklenici vodky nebo lihového roztoku. Postup přípravy bude stejný. Pro zlepšení chuti se do tinktury přidává med.

Odvar

Odvar z kořene lopuchu lze připravit dvěma způsoby. V prvním případě se vezme 15–20 g sušeného kořene, rozdrtí se, zalije se sklenicí vody, přivede se k varu a poté se vaří na mírném ohni dalších 20 minut. Poté se odvar zchladí po dobu půl hodiny, přefiltruje se a užívá se 1 polévková lžíce denně třikrát po jídle. Je to výborný prostředek nejen proti cholecystitidě, ale také proti dně, onemocněním pohybového aparátu (jako je osteochondróza) a cystitidě.

Ve druhém případě se vezme 100 g rozdrcené čerstvé suroviny, zalije se 1 litrem studené vody, přivede se k varu a drží se na ohni tak dlouho, dokud se neodpaří přibližně polovina původního objemu. Tento odvar se přefiltruje, přidá se med podle chuti a užívá se při onemocněních jako je revmatismus a dna. Někteří bylinkáři jej doporučují také při exsudativní diatéze. Ale v tom případě by se med neměl přidávat, protože podporuje senzibilizaci organismu a zhoršuje situaci.

Čaj

V podstatě se jedná o druh bylinkového čaje. K jeho přípravě se vezme 1 čajová lžička sušeného kořene, zalije se sklenicí vroucí vody a nechá se vyluhovat 15 minut. Koncentrace léčivých složek v tomto nápoji je nízká. Je však považován za dobrý preventivní prostředek proti nachlazení.

Mast

Tento prostředek se připravuje následujícím způsobem – vezme se 25 g kořenů lopuchu a stejné množství jeho listů, rozdrtí se, zalijí se sklenicí vody, přivedou se k varu, poté se udržují na mírném ohni dalších 20 minut. Poté se jak samotná rostlinná surovina, tak i tekutina rozetřou se 100 g nesoleného másla nebo jiného mastného základu. Tento prostředek dobře hojí rány, léčí se jím vředy, popáleniny a dokonce i omrzlou kůži.

Olej

Navzdory svému názvu se nejedná vůbec o éterické a mastné oleje získané z kořene, ale o jeho olejový extrakt. K tomu se vezme 75 g čerstvé suroviny, zalije se sklenicí libovolného rafinovaného rostlinného oleje a nechá se 24 hodin odstát. Poté se prostředek vaří 15 minut a scedí se. Používá se převážně jako zevní prostředek, a to i v kosmetologii.

Použití v kosmetologii

Užitečné látky obsažené v kořeni lopuchu umožňují jeho použití i v kosmetologii, přičemž je prospěšný jak pro pokožku, tak pro vlasy.

Kořen lopuchu pro pokožku

Existuje mnoho účinných receptů domácí kosmetiky. Například:

  1. Tonikum pro mastnou pleť s rozšířenými póry. K jeho přípravě se vezme 10–20 g čerstvého kořene lopuchu, zalije se sklenicí vroucí vody, nechá se 20 minut louhovat, poté se scedí. Tímto tonikem se pleť otírá po umytí. Používá se také na obklady – namočí se jím gázová čtvercová látka, která se přiloží na pleť na 10–15 minut – vzniká účinná alternativa dnes populárních pleťových masek.
  2. Lotion pro mastnou pleť. K jeho přípravě se vezmou 2 lžíce rozdrcené sušené suroviny, zalijí se sklenicí vroucí vody a nechají se na mírném ohni 10 minut. Prostředek se ochladí na pokojovou teplotu a scedí. Poté se vezme 1 lžíce získaného nálevu na 100 ml vodky nebo alkoholového lotionu. Tímto prostředkem se pleť otírá dvakrát denně místo mytí běžnými gely. Délka kúry je 2 týdny, jinak hrozí vysušení pleti.
  3. Maska pro problematickou pleť, náchylnou k zánětům a akné. Obvykle se k tomu používají listy lopuchu, které se jednoduše přikládají na zanícená místa. Lze však připravit kaši z napařeného prášku získaného z kořene lopuchu a použít ji jako masku.

Rovněž lze připravit mast na akné. Je účinná, když se tvoří jednotlivé hnisavé pupínky. Připravuje se takto – vezme se 1 lžíce suchého kořene na sklenici vody, přivede se k varu a poté se udržuje na mírném ohni, dokud se neodpaří polovina tekutiny. Poté se k tomu přidá nesolené přepuštěné máslo (4 díly na 1 díl tekutiny) a důkladně se promíchá. Získaná mast se nanáší na problémová místa pokožky.

Kořen lopuchu pro zdraví vlasů

V dávných dobách byl odvar z kořene lopuchu považován za nejlepší prostředek proti vypadávání vlasů. Tato jeho vlastnost je prokázána i moderní kosmetologií – ne nadarmo se extrakt z kořene lopuchu přidává do mnoha šamponů, balzámů a masek. Tato rostlina také pomáhá bojovat proti problémům, jako je lámavost a suchost vlasů.

Odvar se používá především k oplachování po mytí. Pro suché a normální vlasy neexistují žádná omezení – můžete jej používat i denně, i když k dosažení požadovaného efektu zcela postačí provádět to dvakrát týdně. Důležité je provádět tuto proceduru v kúře alespoň jeden měsíc, poté si udělat přestávku.
Pro mastné vlasy omezení existují – odvar můžete používat maximálně jednou týdně.

Zápar z kořene lopuchu se připravuje následovně – vezměte sušený kořen, rozemelte ho (ne na prášek), vezměte 2 polévkové lžíce takových kousků kořene a zalijte 0,5 l horké vody. Směs přiveďte k varu, poté nechte na mírném ohni ještě 15 minut. Pak sundejte z plotny, nechte vychladnout a přeceďte.

Odvar připravený podle tohoto receptu můžete použít i jiným způsobem – místo elixíru nebo tonika. Za tímto účelem vtírejte přípravek denně do pokožky hlavy masážními pohyby. Nejlépe to provádějte na noc, aby se pak nemusel smývat. Zde bude schéma léčby jiné – jeden týden provádějte masáž denně, v dalším týdnu si dejte přestávku. V léčbě pokračujte, dokud nezaznamenáte zlepšení.

Olejový extrakt pomůže vyléčit seboreu. Kromě toho je známý jako lopuchový olej, který umožňuje zlepšit stav vlasů. K jeho přípravě vezměte 100 g mletého čerstvého kořene a zalijte sklenicí rafinovaného olivového nebo slunečnicového oleje. Nechte louhovat 24 hodin, poté přiveďte k varu a po vychladnutí vtírejte do pokožky hlavy 2–3krát týdně. Nechte působit půl hodiny, poté důkladně smyjte. Pro probuzení vlasových folikulů přidejte trochu mleté červené pálivé papriky.

Použití kořene lopuchu v kulinářství

V kuchyni se také používají kořeny lopuchu prvního roku. V některých zemích (například v Japonsku) se lopuch dokonce speciálně pěstuje právě pro kuchařské účely. Takto kořeny rozemleté na prášek se přidávají do mouky, ze které se peče chléb.

Použití kořene lopuchu v kulinářství

Kořeny lopuchu můžete vařit, péct, smažit. Do salátů se přidávají čerstvé. Také se z nich připravuje pyré a povidla s nakysle sladkou chutí. V mnoha pokrmech mohou kořeny lopuchu nahradit brambory. Dokonce se z nich dělají placky a karbanátky. A opečené kořeny nahrazují čekanku a slouží jako náhražka kávy.

Některá jídla pomohou zpestřit podzimní menu (vždyť se kořeny vykopávají v září):

  1. Zeleninové ragú. Vezměte 1 velký kořen lopuchu, vařte 10 minut. Oloupejte mrkev a cibuli, nakrájejte je a osmahněte na rostlinném oleji do poloměkka, poté přidejte nakrájenou sladkou papriku na proužky. Kořen lopuchu také nakrájejte na proužky, smíchejte s ostatní zeleninou, přidejte sůl, pepř a bylinky podle chuti a přiveďte k varu v kastrolu se silným dnem. Ragú podávejte jako přílohu k masovým a rybím pokrmům.
  2. Povidlo. Na 1 kg kořenů lopuchu se použije 1 l vody a 50 ml octové esence. Cukr není třeba přidávat – v tom spočívá jeho výhoda. Octovou esenci se zředí vodou podle pokynů výrobce, poté se přivede k varu, vloží se do ní rozdrcené kořeny lopuchu z mixéru a vaří se na mírném ohni po dobu 2 hodin. Hotové povidlo se maže na toasty, také se z něj připravuje marmeláda a další zdravé sladkosti.

Co se týče náhrady kávy, připravuje se následujícím způsobem. Vezmou se mladé kořeny, omyjí se, ale nesuší se, a praží se v troubě, dokud nezískají hnědý odstín. Poté se rozemelou v mlýnku na kávu na prášek. K přípravě nápoje se vezme 1–2 čajové lžičky takového prášku na šálek vroucí vody. Chuťově připomíná spíše nápoj z čekanky než přírodní kávu, ale také povzbuzuje, a to bez vedlejších účinků, které způsobuje kofein.

Video: jak upéci kořeny lopuchu Rozbalit

Kontraindikace k použití

Jednou z výhod kořene lopuchu jako léčivého prostředku je, že nemá prakticky žádné kontraindikace pro použití. Jednou z nich je přecitlivělost na látky v něm obsažené. Proto je třeba ho při prvních několika použitích užívat s opatrností.

Kořen lopuchu je kontraindikován během těhotenství, protože obsahuje fytosteroly a jejich vliv na mateřský organismus v tomto období není prozkoumán. Při kojení by se neměl používat, aby u dítěte nevyvolal alergii. Dětem ve věku dvou let se rovněž nepodávají přípravky na bázi kořene lopuchu, aby se předešlo alergickým reakcím.

«Důležité: veškeré informace na webu jsou poskytovány výhradně pro informační účely. Před použitím jakýchkoli doporučení se poraďte s odborníkem. Redakce ani autoři nenesou odpovědnost za jakoukoli možnou škodu způsobenou materiály.»


Zanechat komentář

Ořechy

Ovoce

Bobule